如今,选择吃饭的地方可能感觉像一个整天的项目。在评论、评级和星级之间,普通消费者在浏览晚餐选择时要考虑很多问题。但是,如果你一直在到处寻找一个好的三明治,一份新的休闲饮食报告刚刚为你做了所有的午餐腿部工作。根据一项涵盖50多家快餐连锁店的新的民意调查,泽西麦克汉堡包是目前最好的三明治连锁店。
这家位于新泽西州的三明治连锁店--拥有约2000家分店--不仅在消费者中享有强大的品牌形象和积极的价值观,而且在被评估的三明治连锁店中,它的顾客忠诚度也排名第一。泽西迈克在忠诚度方面击败了其他豪杰,如Subway、Jimmy John's和Firehouse Subs。
这些发现是基于Market Force对5173名美国消费者进行的一项调查。受访者被问及他们最近吃快餐的情况。
泽西迈克的忠诚度得分达到了令人印象深刻的74%,以明显的优势击败了排名第二的三明治连锁店Fireplace Subs(忠诚度得分65%)。即使在三明治连锁店类别之外,泽西迈克的客户忠诚度指数(CLI)总体排名第四,仅低于Papa Murphy's(排名第三)、In-N-Out(排名第二)和Chick-fil-A(排名第一)。
那么,是什么促使人们对泽西迈克的忠诚度如此狂热?报告告诉我们,顾客对各三明治连锁店的满意度主要由五个因素驱动。服务速度、员工友好度、餐厅氛围、食物质量和花钱买价值。
在被分析的三明治连锁店中,泽西迈克的问题或投诉的报告比例也是最低的(3%)。解决顾客投诉被认为是整个休闲餐饮业的一个大问题,研究人员发现大多数连锁店在出现问题时都难以充分满足不满的顾客。然而,Jersey Mike's是被提到的 "在处理问题和提供顾客满意的恢复方面做得相当好 "的四个品牌之一。其他三个品牌是荷兰兄弟咖啡、In-N-Out和Papa Murphy's。
财务数据讲述了一个类似的故事;尽管整个餐饮业在大流行病和天价通货膨胀的压力下摇摇欲坠,但对泽西迈克公司来说,这几年还是很强劲。该子连锁店上个月报告说,其平均单位销售额超过120万美元--与大流行病之前的85万美元相比有了明显的增长。同店销售也一直很强劲,2021年增长了21%。
泽西迈克的首席执行官彼得-坎克罗(Peter Cancro)在1968年在 "迈克潜水艇 "做了一份兼职后,将泽西迈克的品牌发展成为今天的样子,他将连锁店最近的成功归功于公司的文化,在这里每个人的声音都被听到,职业发展的机会也很充足。
"我们要做的是让那些从未梦想过拥有自己的企业的年轻人,他们快速赚取分红,拉拢人心,获得共同崛起的文化,以自己的商店作为回报,"他在上个月在拉斯维加斯举行的餐厅金融&发展会议上解释说。"我们正在给这么多人提供这种机会。我们正努力在明年达到50家,后年可能达到100家。"
"我们的业务今年增长了6%,在过去几周,它增长了10%,这是因为全国没有人在做我们正在做的事情,"他补充说。"昨晚我在一家餐馆外面,有人告诉我,'你们的连锁店让我想起了在纽约长大的时候,我去了当地的熟食店。我们已经对此进行了分析和研究,人们知道我们是一家连锁店,但我们不觉得是一家连锁店。"