麦当劳在新的顾客忠诚度调查中排名倒数第一

麦当劳的顾客

这里有一个轻描淡写的说法。麦当劳是一家成功的公司。的确,在快餐业,没有哪个名字比米奇D's更有分量。

麦当劳在100多个国家拥有3.8万家分店,它可能是世界上最大的快餐连锁店,但新的研究表明它的顾客并不十分忠诚。Market Force调查了5000多名北美消费者的快餐习惯和最近的经历,麦当劳在顾客忠诚度方面排名倒数第一。

商业概论》告诉我们,客户忠诚度是持续成功的关键,虽然没有人可以直言不讳地说麦当劳不是超成功的,但这家标志性的快餐连锁店在客户满意度和推荐方面的糟糕表现足以说明问题。

在顾客幸福感的另一端,我们发现Chick-fil-A。这个位于佐治亚州的快餐鸡肉品牌在顾客忠诚度方面领先于其他所有连锁店,紧随其后的是西海岸快餐支柱In-N-Out。之后,Papa Murphy's、Jersey Mike's和Raising Cane's分别进入了忠诚度的前五名。

那么,像Chick-fil-A这样的品牌做对了什么,麦当劳又做错了什么?在被评估的汉堡和鸡肉品牌中,有五个主要因素似乎推动了顾客满意度。食物质量、服务速度、员工的友好程度、餐厅的气氛和花钱买的价值。

接受调查的消费者还被问及品牌形象和公司价值。有点令人惊讶的是,Chick-fil-A和星巴克被证明是最两极化的连锁店。虽然这两家连锁店的大多数顾客都有好的评价,但也有相当多的消费者有负面意见要分享。麦当劳也是相当两极化的;虽然黄金拱门享有更多的积极反馈,但巨无霸的故乡也获得了比绝大多数品牌更多的负面反馈。

有趣的是,Firehouse Subs在积极和消极的消费者关联方面可能表现得最好。虽然这家三明治连锁店获得了大量的赞誉,但受访者中没有负面评论。

处理和修复问题似乎是一个几乎全行业的问题。大多数品牌确实很难及时和令人满意地回应顾客的问题和订单投诉,也许是由于大流行后持续的劳动力短缺。研究人员将In-n-Out Burger、Dutch Brothers Coffee、Jersey Mike's和Papa Murphy's列为在处理问题方面 "做得相当好 "的异类。例如,尽管Chick-fil-A在顾客忠诚度方面排名第一,但它仍然只解决了67%的报告问题。

在其他休闲饮食的子类别中,Dutch Bros咖啡在咖啡、早餐和面包店中拥有最高的顾客忠诚度,Baskin Robbins在甜品连锁店中排名第一,Taco John's击败了所有其他墨西哥连锁店,Papa Murphy's的顾客被认为是披萨顾客中最忠诚的,而Jersey Mike's在三明治品牌中拥有最高顾客忠诚度。

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