谁能比反凌乱女王玛丽-近藤更好地教你如何高效地购买食品？这位举世闻名的组织顾问以 "KonMari方法 "而闻名，该方法用于清理你的家庭和你的生活，你专注于保留那些 "激发快乐 "的物品，并丢弃那些没有的东西。这使你能够简化那些经常感到令人生畏和不可能的春季清洁任务。
现在，这位畅销书作家透露了她是如何将她的组织技能从衣柜转移到储藏室的。在最近接受Epicurious采访时，她描述说，成功的杂货店之旅的关键是以 "意图和计划 "来对待它。近藤是这样做的，她事先为孩子们的学校午餐和家庭晚餐规划了菜单。"她说："我总是事先调查我的厨房，评估我需要更多的东西，我已经有的东西和即将到期的东西，这样我就能得到灵感，知道哪些菜需要先做。
然后她会手写她的杂货清单，并按照商店的布局和 "过道的自然流动 "来购物。例如，你可以先拿农产品，然后是肉类，然后是干货，等等。如果你在路上买到了意想不到的东西，也不用担心，因为近藤说，当遇到引起她兴趣的新商品或给她的孩子带来一些意外的惊喜时，她会偏离她的清单。
那么，你问，近藤的杂货清单上目前有什么？嗯，根据这位组织大师自己的说法，昆布、干香菇和自制大酱汤的豆腐是这个冬天的重头戏。她解释说，自制味噌汤是她家的首选早餐，因为这是她可以和孩子们一起做的有趣的烹饪活动。在谈及食谱时，近藤还透露，她买菜的风格与她的整理方法相似。
你可以在自己的储藏室里应用近藤的策略，保留任何在整理时 "激发快乐 "的食品（通过The Kitchn）。看来那些堆积的半甜巧克力片要留下来了!
