无论是按照巧克力片包装背面的食谱,还是将巧克力片饼干冷冻后放入烤箱,雀巢公司的巧克力片饼干是美国童年记忆中不可磨灭的一部分。现在,这种怀旧情绪将通过雀巢公司新的送货服务从烤箱中新鲜地送到你的家中。这些饼干甚至可能是热的。
该公司与外卖品牌创建者Nextbite及其独立餐厅合作伙伴合作,在UberEats、GrubHub和DoorDash上销售六种口味的新鲜烘焙饼干。提供的饼干包括巧克力片、花生酱巧克力片、白巧克力片和澳洲坚果、山核桃龟苓膏、士力架和糖。但它并没有停止,因为可食用的饼干面团、哈根达斯冰淇淋和(显然)牛奶,也都可以提供。
目前在七个市场提供送货服务--华盛顿特区、德克萨斯州的达拉斯和糖城、纽约州的阿默斯特、伊利诺伊州的唐纳格罗夫、基辅州的路易斯维尔或佛罗里达州的坦帕--但扩张在即。 每块饼干的价格从2美元到2.35美元不等,一盒6块的价格在11.5美元到12.5美元之间。
基于马萨诸塞州惠特曼的Toll House Inn的厨师和营养师Ruth Wakefield发明的原始巧克力片饼干,Toll House饼干就像饼干一样著名和可识别。它们已经有近100年的历史,在20世纪30年代初首次在该餐厅亮相。
故事是这样的:韦克菲尔德去埃及度假,当她回到家时,她受到启发,对她的菜单进行了修改。根据20世纪70年代对她的采访,"我们一直在提供一种薄的黄油果仁饼干和冰淇淋。每个人似乎都喜欢它,但我试图给他们一些不同的东西"。
她在测试配方时发现,她仅有的巧克力是一块雀巢半甜巧克力,而不是她计划融化在新饼干中的苦味烘焙巧克力。她决定随心所欲,用冰锥将巧克力打成小块。
剩下的,正如他们所说,就是历史了。1939年,雀巢公司就印刷她的食谱一事与韦克菲尔德联系,据称她以一美元的价格将其出售给他们。这次购买推动了Toll House的名字世代流传。该品牌甚至推出了雀巢的Toll House Cafe,这是一家拥有85个分店的饼干连锁店,刚刚卖给了Fat Brands。