你的钱包是否感觉比平时轻了一些?这可能不仅仅是你的想象。
世界上一些最大的快餐公司今年已经提高了价格,以应对食品和劳动力成本的上升,但这些巨无霸品牌希望你不要注意到。通过采取偷偷摸摸的策略,只在这里提价几分钱,也许在那里提价一美元,这些连锁店希望以消费者为代价,暗中掩盖他们的额外成本。
每个有账单需要支付的人都很清楚今年的通货膨胀是如何飙升的。由于数以百万计的美国人不得不收紧预算并削减开支,各种形式、种类和规模的企业也是如此。快餐业也未能幸免。
根据美国国家餐馆协会的数据,2022年9月的快餐成本与一年前相比仅仅上升了8.5%。快餐品牌正试图在不拒绝顾客的情况下保住他们的底线。这在任何行业都是一项艰巨的任务,更何况是以节省消费者的钱为前提的行业。
以下是一些最大的快餐品牌在2022年如何涨价的详细情况。
麦当劳
金拱门是快餐的代名词,但今年顾客不得不掏出更多的面团来享受他们的McFavorites。据报告,2022年第三季度美国的平均价格同比增长了约10%。
尽管有这些价格上涨,麦当劳首席执行官Chris Kempczinski在最近的投资者电话会议上说,该连锁店并没有注意到有更多的顾客选择更便宜的菜单选项。这可能是由于许多美国人转向了像麦当劳这样的经济选择,以取代他们在前几年可能吃过的更昂贵的餐厅。尽管 "一美元菜单 "已经不复存在,坎普钦斯基相信麦当劳仍然是一个有吸引力的价值餐饮选择。
话虽如此,一些顾客绝对注意到了价格的上涨。一些麦当劳的工作人员报告说,今年因价格问题而发生的顾客对抗事件大幅上升。
温迪餐厅
根据温迪品牌的第三季度收益电话会议,今年温迪的菜单价格增加了不到10%。有趣的是,这个标志性的快餐品牌并不完全担心消费者会寻求更便宜的选择。
"我们的菜单上仍然有4美元4个。我们有一个5美元的Biggie Bag,超级引人注目。我们为日历带来了一些很酷的东西,如价格很高的草莓冰激凌。我们现在有一个3美元的牛角面包早餐,我们继续利用我们的数字存在,在忠诚度计划和伟大的优惠方面继续取得进展,以确保我们与一个良好的平衡的高低价位日历相联系,"温迪公司首席执行官托德-佩内戈在电话中说。
多米诺餐厅
今年的披萨价格也有所增加,多米诺公司报告说,2022年第三季度其美国各地的平均价格上涨了5.4%。该品牌甚至预测第四季度会有进一步的价格跳跃(7%),主要是由于该比萨连锁店最近将2022年10月的Mix & Match交易价格从5.99美元提高到6.99美元。
"多米诺公司首席财务官桑迪普-雷迪(Sandeep Reddy)在财报电话会议上说:"我们如何看待公司的定价理念......[已经]在过去十年或更长时间里发生了。"我们会看我们的投入成本,以及这对特许经营商和我们自己的企业商店的长期商店盈利能力的影响。但是,我们也会看一下相对的消费者价格点和市场上的竞争。"
奇葩说
与2020年第三季度相比,Chipotle的价格已经跃升了20%以上!
最近,Chipotle首席财务官Jack Hartung在财报电话会议上解释说,10月份,Chipotle在大约700个地方将菜单价格提高了约2-3%,以 "解决工资大幅上涨的问题"。总体而言,这些涨价使整个品牌的价格增加了0.5%。
然而,首席执行官布莱恩-尼科尔(Brian Niccol)在同一次电话会议上迅速提到,Chipotle的价格仍然比其直接竞争对手的价格低10-30%。他认为最近的涨价并没有损害该连锁店在消费者中的声誉。
"当你研究业务时,我们没有看到人们突然不买鳄梨酱,或改变他们通常添加到他们的订单中的内容,或在蛋白质之间切换。事情一直保持相当稳定,"他解释说。
星巴克
与上面讨论的其他连锁店类似,星巴克近年来一直在稳步提高价格。例如,即使是糖浆和酱汁这样的附加品,今天也比几年前更贵。不过,该品牌发誓购物者还是像以前一样乐于掏出他们辛苦挣来的钱买一杯凡提或大卡布奇诺。
总部位于西雅图的咖啡供应商在2022年提价约6%,首席执行官霍华德-舒尔茨在该连锁店第四季度的财报电话会议上说,然后指出顾客的兴趣丝毫没有减弱。"他说:"他们对星巴克的忠诚度一直是相当可观和可预测的。