胆固醇是我们身体产生的一种蜡质物质，用于制造健康细胞和某些激素。胆固醇是我们保持良好的整体健康所需要的东西，它也是我们可以从鸡蛋、奶酪、贝类、油炸和加工食品等食物中获得的东西。"胆固醇对我们身体的功能很重要，但是过多的胆固醇会导致严重的医疗问题，增加我们患心脏病、中风和心脏病发作的风险，"Dignity Health Glendale纪念医院的心脏病专家和心血管疾病主任Raed Bargout博士告诉我们。"胆固醇有几种类型，包括总胆固醇、高密度脂蛋白（好胆固醇）、低密度脂蛋白（坏胆固醇）和甘油三酯，"他补充说。"胆固醇的筛查应该从20岁开始，此后每4-6年筛查一次"。
高胆固醇是一个主要的健康问题，影响着数量惊人的美国人。根据美国疾病控制和预防中心，"近9400万20岁或以上的美国成年人的总胆固醇水平超过200毫克。
还有一些生活方式的选择也会使病情恶化。 Jagdish Khubchandani ，新墨西哥州立大学公共卫生教授告诉我们："人们在保持健康的胆固醇方面会犯错误，这些错误会导致对心脏和大脑健康的短期和长期不利影响。 低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平升高或高密度脂蛋白（好胆固醇）水平降低，会破坏身体各部分的结构和功能，对健康构成严重威胁"。 继续阅读--为了确保你和其他人的健康，不要错过这些你已经患有COVID的肯定迹象。
1 关于高胆固醇需要了解什么
Bargout博士解释说："高胆固醇发生在高血脂时，这是一个复杂的代谢过程，涉及多个器官，从肠道吸收、肝脏合成和动脉内皮壁的吸收开始。它确实由外源性和内源性的过程和途径组成。高胆固醇可能是由于潜在的肝病、甲状腺疾病和糖尿病等内分泌疾病、过量饮酒或不良饮食习惯。在一些人中，遗传性疾病是导致高脂血症的原因。
在当前，随着肥胖率的增加，高血脂的最大风险因素之一是不良的饮食习惯；众所周知，均衡的饮食可以降低胆固醇水平并减少心血管疾病的风险。避免加工的肉类和包装食品，以及熟油。白面包、意大利面和大米是由简单的碳水化合物组成的；当被你的身体食用时，它会分解成糖，导致血糖升高和高LDL水平。记住，加糖的饮料可以降低好的高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白"。
2 监测和维护
Khubchandani博士指出："近十分之一的美国成年人最近没有检查过他们的胆固醇水平，超过三分之一的人有高胆固醇水平。 胆固醇筛查是广泛存在的，这种知识可以帮助降低水平，以防止对血管、心脏、大脑和肾脏以及其他身体器官的长期损害。具体来说，通过早期监测和积极维护健康水平，可以预防严重的健康后果，如心脏病发作和中风"。
Bargout医生补充说："高胆固醇没有任何症状，除非它导致急性胰腺炎，最常见的是甘油三酯升高。或者有时会导致皮肤沉积，最常见的是眼睑周围的黄疽和黄褐斑。高胆固醇没有任何症状，这一事实使得空腹验血和筛查对于预防和治疗至关重要。熟悉你的胆固醇数字、血压测量，如果节食和运动不能改善你的数字，就与你的医生讨论是否需要降低胆固醇的治疗。"
3 药物使用、滥用、依从性
据Khubchandani博士说："经常有高胆固醇的人被开药（如他汀类药物）。这可能是由于高胆固醇的遗传或家族原因，由于生活方式问题（如不健康的饮食或不运动）或慢性健康问题（如合并糖尿病或肥胖症）而无法维持胆固醇。关键是要按规定服药，每天同一时间，每次相同的量，不要漏服药物，以达到最佳效果。
不幸的是，超过四分之一的成年人在获得处方药物后，没有定期或按正确的剂量或在处方的时间内服用药物。坚持按处方服药可使严重心脏病的风险降低25%或更多。可预防的死亡原因，如心脏病发作和中风，与适当使用控制胆固醇的药物有关"。
4 压力和吸烟
据库布昌达尼博士说："全世界的主要死亡原因（如心脏病）都与压力和吸烟有关。血液中胆固醇的水平与我们的压力水平和吸烟习惯有直接关系。与压力和吸烟有关的体内生化和荷尔蒙变化导致血糖飙升，破坏胆固醇代谢。
过度吸烟和压力与我们血液中循环的胆固醇的数量和质量直接相关。通常情况下，压力和吸烟是相互关联的，也与酗酒有关。管理压力和戒烟可以使血液中的胆固醇和主要死亡原因的风险迅速下降"。
5 停止使用糖和盐
Khubchandani博士分享说："糖和盐在我们的饮食中占了很大的比重，它们都直接或间接地影响循环血液中的胆固醇和心脏病的风险。由于大多数成年人没有摄入足够数量的水果和蔬菜，他们依赖不健康的饮食、饮料和快餐，这些都是富含糖和盐的，增加了高胆固醇和身体脂肪的风险。
摄取富含纤维、维生素和矿物质的食物，并喝足够的水，可能会抑制对不健康食物的渴望，导致胆固醇水平下降。增加好胆固醇和减少坏胆固醇与限制糖和盐的数量的健康饮食直接相关。营养与饮食学会提供了许多保持健康饮食的建议，通过减少食物中的糖和盐来帮助减少高胆固醇的风险"。
6 睡眠、久坐行为、社会隔离
"Khubchandani博士说："过量的含糖食物加上缺乏体育活动，导致身体脂肪堆积、胰岛素抵抗和高胆固醇。"大多数成年人没有达到体育活动指南，也没有从事建议的运动水平。减少屏幕时间，保持运动，并保持积极的生活习惯。 超过三分之一的美国成年人的睡眠时间少于规定的小时数，几乎四分之一的人有急性失眠症。许多研究表明睡眠时间和胆固醇之间的关系。
锻炼和睡眠也是相关的，所以得到足够的体育锻炼将确保良好的睡眠质量，并对血液中的胆固醇和糖产生多种影响。另外，我们的情绪和与他人的社会和身体联系可以确保有健康的神经递质和化学物质在血液中释放。这些可以反过来影响压力管理和健康维护。缺乏良好的睡眠、社会联系、压力控制和锻炼会导致代谢异常，包括高胆固醇"。
