有些人认为，烤火鸡是感恩节的核心，但许多人认为，所有的配菜才是真正使这个节日特别的。玉米面包、绿豆砂锅和馅料往往是你晚餐盘子里的真正明星，如果不是因为完美的执行，那就是因为选择太丰富了。有趣的是，在大节日之前，最受欢迎的最后一分钟购买的东西与火鸡无关，而与配菜有关。
根据Instacart进行的一项新调查，11月23日是一年中最重要的一天，这一天是你的感恩节食品中一个完全意想不到的无名英雄--切达奶酪。这是正确的，在那个大星期四的前一天，奶酪在平台上的受欢迎程度达到顶峰，这只能意味着数百万美国人最终会享受奶酪拼盘或通心粉和奶酪作为他们大餐的一部分。
乳制品似乎是这里的一个共同主题，因为奶油奶酪和生奶油在感恩节前一天也享有很大的普及率，其次是面包卷、罐装青豆、黄油酱、罐装玉米、盒装馅料、水果汽水和重打发奶油。
火鸡节不仅以通心粉和奶酪而闻名，而且还以两极分化的蔓越莓酱而闻名。Instacart的调查显示，蔓越莓罐头是杂货配送应用程序上订购最多的感恩节物品。
尽管这个节日让人兴奋，但食品成本的上升引起了感恩节主人的担忧。据CNBC报道，在禽流感极大地影响了供应之后，火鸡价格在2022年上涨了73%，而ABC新闻报道，一打鸡蛋的价格上涨了一倍多。南瓜罐头是人们喜爱的南瓜饼的必要成分，自2021年以来，成本上升了17%，盒装馅料也增加了14%。所有这些价格上的厄运和阴霾可能是一个真正的感恩节降温，但这些消息只是意味着你可能不得不寻找预算友好的替代品。
