饼干桶，这个结合了乡村商店（又称礼品店）和南方风格的休闲餐厅，是数百万美国人绝对喜爱的目的地。自1969年成立以来，该连锁店已发展到45个州的660多个地点。这些餐厅因农村商店中曾经常见的装满饼干的桶而得名，用不拘一格的乡村物品进行装饰，并提供价格低廉的舒适食品菜单。
但在其漫长的历史中，Cracker Barrel已经积累了超过其公平份额的争议，而且它对反击绝对不陌生。在没有遭到诉讼或抗议的时候，该连锁店经常尝试失败的新菜单项目，或者销售数百万份营养师希望永远不要再食用的食物。换句话说，它是一个两极化的品牌。
以下是你所不知道的关于饼干桶的秘密。
更多信息，请查看《橄榄园不想让你知道的秘密》。并且一定要跳过《现在要远离的8种最差的快餐汉堡》。
1 在20世纪90年代初，该公司公然反对同性恋。
1991年，Cracker Barrel实施了一项正式的招聘政策，明确要求解雇任何没有表现出 "传统美国价值观 "的员工，该政策针对LGBTQ个人。这是政策中的一段话，通过《洛杉矶时报》分享，内容如下。 "......在我们的经营单位继续雇用那些性取向没有表现出正常的异性恋价值观的个人，被认为是不符合我们客户群的那些[价值观]。 不出所料，该连锁店面临一些严重的反弹，并很快撤销了这一可憎的政策。
2 该餐厅面临多项歧视残疾人的指责
据《芝加哥论坛报》报道，2014年，Cracker Barrel被提起集体诉讼，指控其100多家门店的残疾人停车位不符合《美国残疾人法案》的规定。2015年，另一起集体诉讼指控该连锁店在新泽西州和宾夕法尼亚州的分店在停车场、浴室和销售柜台存在无障碍设施的违规行为。而在2018年，平等就业机会委员会起诉该公司在马里兰州的一家分店拒绝雇用一名聋哑人申请人担任洗碗工，因为他有残疾。
3 诉讼称，该连锁店故意少付工人工资
一项诉讼指控Cracker Barrel公司违反了《公平劳动标准法》（FLSA）。它继续指控该连锁店利用其小费工人，让服务员处理无数的非小费工作，如储存冰箱或调味品架，而支付给他们的工资却低于最低工资标准。收入部分来自于小费的工人被允许以较低的标准支付工资，但只有当他们积极参与到习惯于给小费的服务中时，才会被允许。
4 饼干店也面临着种族歧视的指责
据CBS新闻报道，2004年夏天，21人一起对Cracker Barrel公司提起了1亿美元的诉讼，指控该公司存在广泛的种族歧视。该诉讼声称，该连锁店经常让有色人种坐在与白人顾客不同的区域，黑人食客享受的服务较慢、较不周到，在某些情况下，黑人顾客甚至在白人顾客入座和服务的同时被拒之门外，得不到服务。这些案件最终得到解决，克拉克巴雷尔公司同意支付870万美元。
5 饼干桶的标志因错误的原因而走红网络
Cracker Barrel容易识别的标志经常是一个讨论的话题，尽管很少是出于公司想要的原因。2017年初，在该连锁店解雇了他的妻子之后，一位名叫布拉德的克雷克巴雷尔的长期经理在该公司的公司Facebook页面上发布了一个简单的问题。"你为什么解雇我的妻子？"。这个帖子在网上引起了轰动，很快网络上就出现了几个备忘录，把公司的标志改成了 "布拉德的妻子 "的笑话。最近，该标志在社交媒体上大行其道，一位推特用户声称该标志暗含象征奴隶制的鞭子图标。
6 有一次，一位顾客在她的汉堡包里发现了一个剃须刀片
这听起来像是都市传说，但这一事件太真实了：2007年，一名妇女被嵌在饼干店提供给她的汉堡饼中的刀片碎片割伤了嘴。该连锁店迅速做出反应，撤掉了分布在数百个地方的汉堡，尽管金属物体是如何进入肉中的，但没有确定。
7 饼干桶为一个男人提供消毒剂
就在今年，Cracker Barrel被命令向一名男子支付940万美元，因为他为他提供了一杯清洁剂。早在2014年，这名男子在田纳西州的一家饼干店吃午饭时，喝了一口他认为是水的饮料，结果发现是一种强力厨房清洁剂。该公司被认定有过错，但认为奖励过高。"虽然我们非常尊重法律程序，但我们显然对陪审团在本案中的裁决感到失望，并强烈反对，本案涉及八年前发生在我们一家商店的不幸和孤立的事件，"Cracker Barrel媒体关系部对CNN说。
这篇文章的早期版本最初发表于2022年4月25日。它已被更新为新的信息。
