毫无疑问，这是食品杂货业动荡的几年。首先，随着食品和膳食配送服务、大宗采购和网上购物成为大流行病的常态，食品杂货公司急忙跟上。
虽然这是一个不幸的催化剂，但它确实刺激了大量的增长，因为新的杂货店创业公司蜂拥而至，以更好地满足消费者的需求。
但这些新公司中的一些很快就开始面临逆境。通货膨胀急剧上升，乌克兰的战争给资源带来了压力，最近还有其他不可预见的问题困扰着这个行业。虽然一些初创公司，如Instacart和Gopuff，已经茁壮成长，但其他公司却没能模仿他们的成功，在压力下溃败了。
就在今年，已经发生了几起倒闭事件--其中很多是在杂货店送货领域。其他公司已被迫申请破产，以重新调整其业务战略。
1个Buyk
Buyk，一个承诺在15分钟或更短的时间内快速送货的杂货服务，在其15分钟的名气之后，最终消逝了。该公司于2021年9月由企业家Rodion Shishkov和Slava Bocharov创立，他们也是成功的俄罗斯快速递送公司Samokat的幕后推手。在其短暂的运行时间内，Buyk服务于纽约和芝加哥的大都会地区。
Buyk的想法是围绕着 "黑店 "的概念建立的。"黑店 "根据地理上的消费者数据预先储存了2000至3000个产品SKU，并在战略上定位，以实现这些雄心勃勃的交付时间。快递员将从这些设施中收取26磅或更少的订单，并在没有最低消费要求和没有快递费的情况下进行配送。
该公司预计将业务扩展到美国其他主要城市，但在早期遇到了一些不太理想的情况。Buyk指出，乌克兰战争--特别是其造成的俄罗斯制裁--是其最终在3月申请破产的主要原因，并打算完全停止运营。
"Buyk的首席执行官James Walker在公司的新闻稿中说："我们已经努力探索了所有可能的选项和合作关系，以重组Buyk并保持业务，然而，乌克兰的战争和随后的资金限制，不幸地使我们无法继续运营。
据Winsight Grocery Business报道，Buyk正试图出售其各种资产，包括知识产权以及其三个仓库和39家商店的实物和设备。
2 Jokr
今年，杂货配送公司Jokr决定叫停其在美国的所有业务。与Buyk类似，Jokr的业务在很大程度上专注于即时服务，并标榜 "新鲜产品&；最喜欢的本地品牌在水开之前送达 "的口号。
该公司于2021年3月在纽约成立，并在12月晚些时候在波士顿和其他几个外国城市设立了商店。
6月15日，Jokr在其Instagram页面上宣布，它正在退出美国市场。"虽然我们能够建立一个惊人的客户群（谢谢！！），并为在美国的可持续业务奠定基础，但在这个全球经济不确定的时期，公司做出了退出市场的艰难决定，"标题写道。
在给Grocery Dive的一份声明中，Jokr首席执行官兼联合创始人Ralf Wenzel补充说，美国只占该公司业务的大约5%，该团队将把重点主要转移到拉丁美洲。
3 冰箱没有了
从2022年起，15分钟的即时食品杂货创业公司Fridge No More就不再存在。该服务于2020年在布鲁克林推出，主要通过城市周围的电动自行车进行运送。据联合创始人帕维尔-达尼洛夫（Pavel Danilov）和安东-格拉德科博罗多夫（Anton Gladkoborodov）称，该公司 "店面 "的库存量小，以及其没有最低购买量的政策，只是使其成为更方便和更便宜的杂货店选择的几件事。
随着这种独特的商业模式开始流行，Fridge No More能够将其影响力扩大到大苹果的其他社区，并扩大到波士顿。
不幸的是，在与DoorDash讨论可能购买该公司的一些资产后，Fridge No More被迫在3月拔掉了插头。据报道，彭博社查阅了Fridge No More首席执行官Pavel Danilov在DoorDash交易失败后发给员工的Slack通信。丹尼洛夫的信息说，"投资者对日益激烈的竞争和糟糕的订单经济感到担忧"，并宣布立即关闭该业务。
另外，在Instagram的最后一篇文章中，Fridge No More账户解释说，其仓促决定关闭业务是由于 "日益激烈的竞争和其他行业相关问题"。
4 Zero杂货店
在西海岸，2022年对旧金山的快递初创公司Zero Grocery来说同样不友好。对于成立于2019年的Zero Grocery来说，游戏的名称并不是在几分钟内快速交付杂货。相反，它的目的是履行零废物的交付，因为该公司非常强调可持续性。在大流行病高峰期的全盛时期，该公司为该市标志性的渡轮大厦内的多个食品供应商以及海湾地区的许多其他客户提供服务。
最终，适当的资金是该公司的氪石，Zero Grocery于3月4日正式倒闭。"非常遗憾，立即生效，Zero将关闭其大门，并停止所有进一步的交付，"这家初创公司的Instagram页面分享道。"这怎么会发生呢？筹资一直是我们所面临的最大的战斗。不幸的是，这是我们已经输掉的战斗"。
这个消息很突然，让很多人感到震惊，因为Zero Grocery在一个月前刚刚筹集了1200万美元的资金。据当地消息来源称，Zero Grocery的迅速关闭还使旧金山地区的多个企业主的账单无法得到解决。
