Çoğu büyük şirket gibi McDonald's da ticari sırlarını korumasaydı ve çalışanlarına belirli davranış kuralları dayatmasaydı muhtemelen küresel bir megachain olamazdı.
Yiyecek hizmeti sektöründe çalışıyorsanız dış görünüş, kişisel hijyen ve müşterilerle etkileşime ilişkin katı kurallara uymak oldukça doğal olsa da, McDonald's çalışanları zincire özgü diğer bazı kurallara da uymak zorundadır. Ayrıca, McDonald's mağazaları çoğunlukla franchise olduğu için, kurallar mağazadan mağazaya değişebilir.
İşte McDonald's çalışanlarının uyması gereken daha katı kurallardan bazıları.
1 Uzun bir deneme süresi var
Yeni bir McDonald's çalışanı teknik olarak yaklaşık 120 gün boyunca deneme süresindedir, ancak bu süre restorandan restorana değişir. Bu süre zarfında şirket, ne kadar sıkı çalıştığınızdan kıyafet kurallarına nasıl uyduğunuza ve müşterilerle genel etkileşiminize kadar her şeyi değerlendirir. Elbette, bir çalışan deneme süresi boyunca zam almaz.
2 Bu müşterilere arabaya servis hizmetini reddetme
Arabaya servis McDonald's işinin en önemli unsurlarından biri, ancak zincirin çalışanları yürüyerek ya da bisikletle gelmeniz halinde size hizmet veremeyecek. Las Vegas'taki bir arabaya servis noktasında olduğu gibi bir devenin kabul edilip edilmeyeceği konusunda bir açıklama yok
3 Ünlülerin yanında soğukkanlı davranın
Ünlülerin klasik McDonald's yemeklerine olan sevgisi iyi belgelenmiştir - Kylie Jenner'dan Adele'e kadar herkesin bir Mickey D's siparişi vardır. Ancak ünlü bir yüz McDonald's restoranına gelirse, personele sakin olmaları ve selfie istemekten kesinlikle kaçınmaları talimatı verilir.
4 Bahşişlere hayır deyin
Eğer kaçırdıysanız, McDonald's'ın bahşiş bırakmama politikası vardır. Eğer size hizmet eden kişiye gideceğini düşünerek bir miktar bozuk para bırakırsanız, yanılıyorsunuz. Müşteriler tarafından bırakılan tüm para yardım kutusuna (Ronald McDonald House bağış kutusu gibi) gider ve bazı çalışanlara göre bu bahşişleri kendileri için saklamak hırsızlık olarak kabul edilir.
5 Telefonunuz yokmuş gibi davranın
McDonald's çalışanları işe başladıklarında, bir telefona (ya da başka bir elektronik cihaza) sahip olduklarını unutsalar iyi olur. Çalışan el kitabına göre, cep telefonları "hiçbir şekilde kullanılmamalı, görülmemeli ya da duyulmamalıdır". Buna McDonald's tesislerindeyken fotoğraf veya video çekmek de dahildir.
6 Kendi yemeğinizi hazırlayamazsınız
Çalışanlar vardiyaları sırasında indirimli veya ücretsiz yemek yeme hakkına sahip olsalar da (konuma bağlı olarak) kendi yemeklerini kendilerinin hazırlamaması gerekir. Bir çalışan el kitabına göre, bir personel yemek molası için dışarı çıktığında, personel müşteri alanında beklerken bir yönetici siparişlerini alıp onlar için bir araya getirmelidir.
7 İşyerinde başıboş dolaşmak yasaktır
Aynı çalışan el kitabına göre, çalışanlar vardiyaları başlamadan 15 dakikadan önce restorana gelmemeli veya vardiya bittikten sonra 15 dakikadan fazla ortalıkta dolaşmamalıdır. Ayrıca müdürün masa alanının, kasasının veya dolaplarının yakınında dolaşmamaları gerekmektedir.
Sosyal medya davranışlarınız konusunda dikkatli olun
McDonald's çalışanlarına sosyal medyada McDonald's hakkında konuşurken dikkatli olmaları tavsiye ediliyor. Örneğin, görüş ve düşüncelerinin kendilerine ait olduğunu ve McDonald's'ı temsil etmediğini açıklamaları isteniyor. Ayrıca, "yöntemler veya süreçler, satış rakamları, misafir sayıları, iş planları, gıda veya pazarlama promosyonlarının nasıl gittiği ve diğer benzer dahili işle ilgili gizli bilgiler veya iletişimler" dahil olmak üzere şirketin ticari sırlarını ifşa etmeleri de yasaklanmıştır.
Bu makalenin önceki bir versiyonu ilk olarak Ocak 2022'de yayınlanmıştır. Yeni bilgilerle güncellenmiştir.
