Uykunuzu bozabilecek yiyecekler olduğunun farkında olabilirsiniz. Stresli olduğunuzda kaçınmanız gereken yiyecekler de vardır. Öte yandan, yeni bir çalışma "psikobiyotik diyet" yemenin sadece stresi azaltmakla kalmayıp aynı zamanda daha iyi bir gece uykusu çekmenize de yardımcı olabileceğini ortaya koydu.
Ekim 2022'de Molecular Psychiatry'de yayınlanan çalışmada, normalde lif oranı düşük bir diyet tüketen 18 ila 59 yaş arasındaki 45 yetişkin yer aldı. Tüm katılımcılar danışmanlık için kayıtlı bir diyetisyenle bir araya gelirken, University College Cork'taki APC Microbiome Ireland'dan araştırmacılar da katılımcıları farklı diyetler yemeleri talimatı verilen iki gruba ayırdı. İlk grup, besin piramidini takip eden bir diyete geçti. İkinci gruptan ise büyük miktarda prebiyotik ve fermente gıdalar içeren bir "psikobiyotik diyet" yemeleri istendi. Bu çalışmanın başyazarı Dr. John Cryan, Medical News Today'e verdiği demeçte, araştırma ekibinin "psikobiyotik diyet" ifadesini "ruh sağlığını destekleyen mikrobiyota hedefli müdahalelere" atıfta bulunmak için icat ettiğini söyledi.
İkinci gruba özellikle 2 ila 3 porsiyon fermente gıda (lahana turşusu, kefir veya kombucha gibi), 5 ila 8 porsiyon tahıl ve 6 ila 8 porsiyon prebiyotik lifler açısından zengin meyve ve sebze (elma, muz, lahana, pırasa ve soğan dahil) içeren günlük bir menüye bağlı kalmaları talimatı verilmiştir. Ayrıca her hafta 3 ila 4 porsiyon baklagil yemeleri istenmiştir.
Elde edilen bulgular, her iki grubun da uykularında bir iyileşme olduğunu gösterirken, psikobiyotik diyet uygulayan katılımcıların o sırada maruz kalmış olabilecekleri stresin miktarında ve yoğunluğunda da bir azalma yaşadıklarını ortaya koymuştur. Bunun ötesinde, bir katılımcı psikobiyotik diyeti daha yakından takip ettikçe algılanan stres seviyesi daha da düşmüştür.
"Çalışma, psikobiyotik bir diyetin sindirim ve stresle ilgili olarak neler yapabileceğine dair umut verici faydalar sağlıyor," diyor kayıtlı bir diyetisyen ve Living Fit'e katkıda bulunan RD Catherine Gervacio, Eat This, Not That! "Stres sindirim sağlığını etkiler ve stresle ve stresle ilişkili diğer potansiyel risklerle mücadele etmek için gereken besinlerin etkili bir şekilde emilmesini engelleyebilir. Daha fazla çalışmaya ihtiyaç var, ancak bu araştırma, diyet ve beslenmenin stres ve uyku yönetiminde ne kadar önemli olduğuna dair daha fazla kanıt sunuyor."
Gervacio, "bu tür bir diyetin hala sağlıklı beslenme yolunda ilerlediğini ve önerilen gıda alımına uyduğunu" söylerken, "ancak insanların, bir kişinin bundan daha iyi yararlanıp yararlanamayacağını veya sağlık verilerine ve fitness hedeflerine uyan başka diyetler olup olmadığını önce tüm diyetlerin kapsamlı bir şekilde gözden geçirilmesi gerektiğini bilmesi gerektiğini" belirtiyor.
Gervacio bir örnek vererek, "düşük histamin diyetine ihtiyaç duyan bir kişinin psikobiyotik gıdalardan fayda görmeyebileceğini ve bunun yerine Akdeniz ile iyi sonuç alabileceğini" belirtiyor. Bu yüzden "bir diyete başlamadan önce bir uzmanla konuşmak en iyisidir" diyor.
Gervacio bunun ötesinde şunları ekliyor: "Probiyotiklerin stres ve uykuya önemli ölçüde katkıda bulunduğunu kanıtlamak için daha fazla çalışma yapılması gerekiyor. O zamana kadar herkes sağlıklı beslenmeye odaklanmalı ve stres ve uyku ile mücadele yöntemlerini uygulamalıdır."
