Bağırsak sorunlarıyla uğraşan herkes, bunların can sıkıcı, rahatsız edici ve zaman zaman düpedüz acı verici olabileceğini bilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayanların %12'sinin gastrointestinal sistemi etkileyen bir bozukluk olan irritabl bağırsak sendromuna (IBS) sahip olması nedeniyle bu sizin de iyi bildiğiniz bir şey olabilir.
Sindirim sistemini etkileyen bir diğer yaygın hastalık da, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan yaklaşık 60 ila 70 milyon kişinin karşı karşıya kaldığı iltihaplı bağırsak hastalığıdır (IBD). İBH'nin iki türü Crohn hastalığı ve ülseratif kolittir ve her ikisi de kronik iltihaplanma sorunları içerir.
Neyse ki, İBH'nız varsa bağırsaklarınızın durumunu iyileştirmeye yardımcı olmak için, durumu daha da kötüleştirebilecek gıdalardan kaçınmak da dahil olmak üzere yapabileceğiniz bazı şeyler vardır. Bu nedenle, yeni bir araştırmaya göre, belirli bir lif türünün tam da bunu yaptığını öğrenmek ilginizi çekebilir.
Bağırsak sağlığı ve lifle ilgili bu yeni çalışma hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin ve daha fazla sağlık ipucu için Bağırsak Sağlığını Desteklemek İçin En İyi 4 Sabah İçme Alışkanlığı'na göz atın.
Çalışmanın bulguları
Gastroenterology'de yayımlanan ve Manitoba Üniversitesi ile Alberta Üniversitesi'nden araştırmacıların yer aldığı çalışmada, IBD hastası katılımcılar üzerinde yapılan kolon biyopsileri de dahil olmak üzere testlerin sonuçları analiz edildi. Araştırmacıların amacı, çeşitli lif türlerinin IBD'li bir kişinin vücudunu nasıl etkileyebileceğini belirlemekti.
Sonuçlar, IBD'li katılımcıların fermente edilmemiş diyet β -fruktan liflerini düzgün bir şekilde sindiremediğini gösterdi. Bunun da ötesinde, fermente edilmemiş diyet β -fruktan lifleri, iltihaplanmaya neden olarak katılımcıların İBH semptomlarını yoğunlaştırdı.
Herbalife Nutrition'da Dünya Çapında Beslenme Eğitimi ve Öğretiminin kıdemli direktörü olan Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND, "Bu çalışmanın bulguları, beslenme rehberliğinin hastalara daha kişiselleştirilmiş, bireyselleştirilmiş bir temelde taşınmasına yardımcı olabilir - yazarların 'hassas beslenme' olarak adlandırdığı şey" diyor. "IBS veya IBD hastalarını yönetmek için 'herkese uyan tek beden' yaklaşımından uzaklaşıyoruz ve bu bilgi, belirli diyet lifi türlerinin bu semptomlara sahip belirli bireylerde sahip olabileceği etkiler hakkında daha fazla fikir veriyor."
Fermente edilmemiş diyet β -fruktan lifleri söz konusu olduğunda, Bowerman "Beta fruktanlar birçok sağlıklı gıdada bulunduğundan, herkesin bunlardan kaçınması için bir neden olmadığını" açıklıyor. Bununla birlikte, "bağırsak sorunları yaşayanlar için, Beta fruktan içeren gıdalardan kaçınmak ve kaçınmanın semptomları iyileştirip iyileştirmediğini belirlemek mantıklı olabilir."
Hangi gıdalar bu tür lif içerir?
Bağırsak sorunlarınız varsa ve potansiyel olarak sorunlu lifleri diyetinizden çıkarmanız gerektiğini düşünüyorsanız, Bowerman "Beta fruktanlardan kaçınmak, bunları içeren belirli gıdalardan kaçınmak anlamına gelir: greyfurt, muz, hurma, kuru erik, soğan ailesindeki yiyecekler, enginar, Brüksel lahanası, kuşkonmaz ve bazı tahıllar, fasulye ve fındık." diyor.
Bu kulağa çok fazla gibi geliyorsa, öyledir. Bu nedenle Bowerman, "Beta fruktanlar gıdalarda yaygın olarak bulunduğundan, bu lif ağırlıklı gıdaları çıkardıktan sonra da dengeli bir diyetin tüketileceğinden emin olmak için sindirim bozuklukları konusunda uzmanlaşmış kayıtlı bir diyetisyene danışmanın değerli olacağına" dikkat çekiyor.
