Viseral yağ birçok insanın farkında olmadığı bir sağlık sorunudur, ancak ölümcül olabilir. Karnınızın derinliklerinde gizlidir ve hayati organlarınızı çevreler, bu da bazı kanserlere, kalp hastalıklarına ve daha fazlasına yol açabilir. Vücut tipiniz ve şekliniz ne olursa olsun herkes iç organ yağına sahip olabilir - düz karınlı biri bile. Cleveland Clinic'e göre, "Viseral yağ, vücut yağınızın yaklaşık %10'unu oluşturur. Toplam vücut yağ oranınızı hesaplayarak ve ardından %10'u çıkararak viseral yağ seviyenizi öğrenebilirsiniz. Vücut yağ oranınız önerilenden yüksekse, viseral yağ aralığınız da yüksek olacaktır."
Viseral yağ, deri altı yağından çok farklıdır. New Mexico Eyalet Üniversitesi'nde halk sağlığı profesörü olan Dr. Jagdish Khubchandani , MBBS, Ph.D. şöyle açıklıyor: "Vücut yağının başlıca türlerinden biri, insanların kollarında, bacaklarında, göğüslerinde ve karınlarında hissedebildikleri deri altı yağdır. Bu yağ türü insanlar tarafından mide bölgesinin etrafındaki yağ olarak görülebilir. Ancak daha tehlikeli olan visseral yağ, karın organlarını kapladığı ve vücudun derinliklerinde biriktiği için görünmez."
Dr. Khubchandani şunları ekliyor: "Her iki yağ türü de birbiriyle ilişkili olsa da (örneğin, birindeki artış diğer türdeki artışla ilişkilidir), viseral yağ daha yüksek düzeyde sağlık sorunları, kronik hastalıklar ve kardiyovasküler hastalıklar veya inme nedeniyle erken ölümle bağlantılı olabilir. Viseral yağın uzun ömürlülüğü tehdit etmesinin birçok yolu vardır. Örneğin, viseral yağ, daha yüksek toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol, enflamatuar biyokimyasal belirteçlerin salınımı ve insülin direnci ile doğrudan bağlantılıdır. Ayrıca bu yağları vücut bölgelerine taşıyabilecek kan damarlarına da yakındır."
Onu Değil, Bunu Yiyin! Health, visseral yağ hakkında bilinmesi gerekenleri ve bu yağdan nasıl kurtulacağınızı paylaşan uzmanlarla konuştu. Okumaya devam edin ve hem kendi sağlığınız hem de başkalarının sağlığı için COVID'e Yakalandığınıza Dair Bu Kesin İşaretleri kaçırmayın.
1 Viseral Yağ Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Long Beach'teki Dignity Health St. Mary'de Bariatrik Cerrah ve Kilo Verme Uzmanı olarak görev yapan ve özel muayenehanesi bulunan Dr. Sepehr Lalelazari şöyle diyor: "Viseral yağın ne olduğunu anlamak önemlidir çünkü sağlığımızla olumsuz yönde ilişkili olan en tehlikeli yağ türüdür. Viseral yağ, organlarımızı çevreleyen yağdır, karnın derinliklerinde yer alır ve görülemez. Viseral yağ oranınız ne kadar yüksekse, tip 2 diyabet, kalp hastalığı, yağlı karaciğer hastalığı ve felç gibi kronik rahatsızlıklara yakalanma olasılığınız da o kadar yüksektir."
Dr. William Li, doktor, bilim insanı, Angiogenesis Vakfı başkanı ve tıbbi direktörü ve yakında çıkacak olan Eat to Beat Your Diet kitabının yazarı: Burn Fat, Heal Your Metabolism, and Live Longer. adlı kitabın yazarı olan Dr. William Li şöyle diyor: "Viseral yağ, normalde göbeğinizde küçük miktarlarda bulunan bir yağ türüdür. Ancak sağlıksız beslenme, aşırı yeme ve hormonal dengesizliklerle birlikte aşırı büyüdüğünde tehlikeli hale gelir. O zaman viseral yağ iç organlarınızı sarabilir ve iltihaplanmaya neden olan ve metabolizmanıza zarar veren, kan şekeri seviyelerini ve insülin salgısını yükselten kimyasal sinyaller yayabilir. Bu olduğunda, bir tür pre-diyabet olan metabolik sendrom geliştirebilirsiniz. Yüksek miktarda visseral yağ, obezitenin yanı sıra diyabet, kardiyovasküler hastalık ve kanser riskini de artırır."
2 İç Organlarınızda Yağlanma Olup Olmadığını Nasıl Anlarsınız?
Dr. Lalelazari şöyle diyor: "Test yapmadan gerçekte ne kadar visseral yağa sahip olduğunuzu söylemek zordur ancak bunu ölçmenin basit bir yolu bel çevrenizi ölçmektir. Bel çevresi, abdominal obezitenin bir ölçüsüdür ve bağımsız risk bilgisi sağlar. Bel çevresinin erkekler için ≥ 40 inç (102 cm) ve kadınlar için ≥ 35 inç (88 cm) olması bizi artmış risk altına sokar. Bu sayı Asya kökenliler için daha düşüktür; Asyalı kadınlarda bel çevresinin ≥ 31 inç (80 cm) ve Asyalı erkeklerde ≥ 35 inç (90 cm) olması anormal kabul edilir. İlginçtir ki pek çok kişi bel-kalça oranının önemli olduğunu düşünmektedir ancak bu oran tek başına bel çevresine göre hiçbir avantaj sağlamamaktadır ve Amerikan Kalp Derneği'nin (AHA) en yeni versiyonu tarafından önerilmemektedir
Dr. Li şöyle açıklıyor: "Normalde visseral yağ çıplak gözle görülemez. Karnınızın bağırsaklarının derinliklerinde gizlidir. Ancak çok fazla visseral yağ büyüdüğünde, göbeğinizin çıkıntı yapmasına neden olur. Bel çevrenizin büyüdüğünü fark edebilirsiniz, bu nedenle pantolon için daha büyük bir bel ölçüsüne ihtiyacınız vardır. Benzer şekilde, viseral yağları kaybettiğinizde beliniz küçülür ve göbeğiniz daha az dışarı çıkar."
3 Viseral Yağlanmaya Ne Sebep Olur?
Dr. Khubchandani, kötü beslenme ve egzersiz eksikliğinin yanı sıra iç organ yağlanmasının diğer nedenlerini de açıklıyor. " Stres sürekli olarak kalp hastalığı, diyabet, yüksek kolesterol ve felç gibi çeşitli sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilmiştir. Stres aynı zamanda sağlıksız diyet tüketimi ve sigara, alkol kullanımı ve uyku bozukluğu gibi alışkanlıklarla da bağlantılıdır (hepsi viseral yağ birikimi ile bağlantılıdır). Dolayısıyla, stres hem dolaylı hem de doğrudan vücutta yağ birikimiyle bağlantılıdır (örneğin, vücutta kortizol tipi stresle ilgili biyokimyasalların salınması).
Alkol kullanımı viseral yağ birikiminin bir diğer önemli nedenidir. Alkollü içecekler yağ ve şeker bakımından zengindir ve bu yağlar viseral yağ olarak birikir. İç organlarda yağ birikimi, içki içme alışkanlıklarıyla (içki sayısı, içki türü, içki içme süresi vb.) doğrudan bağlantılıdır. Çok fazla alkol tükettiğimizde, karaciğer yağ yerine alkol yakmaya başlar. Benzer şekilde, sigara içmek de yağ birikimini karın bölgesine doğru artırarak daha fazla viseral yağ birikimine neden olur. Sigara içmek de bu şekilde diyabet, kalp hastalığı ve felç ile bağlantılıdır. Eğer iç organ yağlarını azaltmaya kararlıysanız, içki, sigara ve aşırı stresi bırakın ve uyku hijyenini sağlayın."
4 Viseral Yağlardan Kurtulmak Ne Kadar Sürer ve Kaybetmenin En İyi Yolları
Dr. Lalelazari şöyle diyor: "Kilo vermek zor bir konu, benim gibi birçok hekim ve cerrah hayatımızı bu alana adadık. Yağ kaybetmeye başladığımız ilk yer visseral yağlarımızdır. Depolarda ilk azalan yağ budur ancak bundan kurtulmanın ne kadar süreceği kilo vermek için seçilen yönteme göre değişir. En hızlı yol bariatrik cerrahidir (kilo verme ameliyatı), dikey tüp mide ameliyatı bugünlerde en yaygın yaklaşımdır. Diyet ve egzersiz programları da visseral yağ kaybında etkilidir. Bu iki spektrum arasında prosedürel kilo verme seçenekleri ve ilaçlar yer almaktadır. Eminim hepimiz bugünlerde haberlerde Wegovy ve Ozempic'in kilo kaybı için yeni mucize ilaçlar olarak lanse edildiği makaleleri görmüşüzdür. Doktorunuzla konuşmanız veya benim gibi tıbbi ve prosedürel kilo verme seçeneklerini de uygulamalarına dahil eden bir bariatrik cerrah olan ve tüm seçeneklerinizi sizinle tartışabilecek ve özel durumunuz için en iyi yola başlamanızı sağlayacak bir kilo verme uzmanı aramanız önemlidir."
Dr. Li şöyle diyor: "Vücudun her yerindeki yağ gibi iç organ yağları da yemek yemeyerek (oruç tutarak), fiziksel aktivitenizi artırarak (egzersiz yaparak) ve yağ dokusunu yakan belirli yiyecek türlerini yiyerek (metabolizmayı harekete geçiren yiyecekler) azaltılabilir. İç organ yağlarını kaybetmek bir gecede olacak bir şey değildir. Anlamlı miktarlarda azaltmak aylar alabilir. Acı biber gibi bazı yiyecekler yağ yakma sistemlerini harekete geçirir. Klinik çalışmalar bunun iç organ yağlarını 3 ay içinde azaltabileceğini göstermiştir."
Dr. Khubchandani şöyle diyor: "Daha fazla lif, protein, probiyotik, meyve ve sebze tüketilebilir. Hepsinden önemlisi, kalorisi ve doymuş yağ oranı yüksek şekerli, tuzlu, nişastalı, işlenmiş, yağlı ve yapay olarak tatlandırılmış yiyecek ve içeceklerin tüketilmesi arasında doğrudan bir bağlantı vardır. Tuz ve şeker alımını kontrol altına almadan herhangi bir yağ türünü kaybetmek zordur. Fazla şeker sadece viseral yağ olarak birikmekle kalmaz, aynı zamanda kronik hastalıklara (örneğin kalp hastalığı, yüksek kolesterol ve diyabet) yol açan çeşitli diğer biyokimyasal ve metabolik değişikliklerle de bağlantılıdır. Aşırı şeker alımı ayrıca hayati organlarda (örneğin kalp) yağ birikimine neden olabilir."
5 İç Organ Yağları İçin Yapılabilecek En Kötü Şey
Dr. Lalelazari şunları vurguluyor: "Viseral yağ için en kötü şey hepimizin her gün yaptığı bir şeydir; hareketsiz kalmak ve abur cubur yemek. Diyet ve egzersiz sağlığın temel unsurlarıdır ve bu unsurların dışına çıkmak ileride büyük sorunlara yol açar. Hepimiz daha fazla hareket etmeli ve daha sağlıklı beslenmeliyiz. İç organ yağlarını azaltmanın ve hastalıksız sağlıklı bir yaşam sürdürmenin en iyi yolu budur."
Dr. Khubchandani geçici diyetlere kanılmamasını tavsiye ediyor. "İnsanların kilo vermek istediği ve çeşitli diyet türleriyle ilgili reklam bombardımanına tutulduğu düşünüldüğünde, çok dikkatli olmak gerekir. İnternette ve sosyal medyada kilo vermeye yönelik pek çok heves ve tehlikeli yöntem dolaşıyor. Bu yöntemler sadece etkisiz olmakla kalmıyor, aynı zamanda beyin ve kalp gibi hayati organların işlevini de bozabiliyor. Örneğin, bazı çalışmalar ani diyetlerin aslında vücut yağını artırabileceğini ve menstrüel, kardiyovasküler ve metabolik anormalliklere neden olabileceğini öne sürmüştür. Viseral yağlardan kurtulmak zaman ve kararlılık gerektirir, hiçbir acil diyet veya hızlı çözüm optimum vücut ağırlığına ulaşmaya yardımcı olamaz."
Dr. Khubchandani şunları ekliyor: "Sıklıkla yapılan bir hata da egzersiz süresi ve sıklığı ile ilgilidir. Çalışmalar, orta veya yüksek yoğunlukta aerobik eğitimin iç organ yağ dokusunu azaltmaya yardımcı olma olasılığının yüksek olduğunu göstermiştir. Ancak bunun düzenli ve belirli bir süre boyunca yapılması gerekir. Örneğin, ortalama bir yetişkin haftada en az 150 ila 300 dakika orta yoğunlukta veya haftada 75 ila 150 dakika şiddetli yoğunlukta aerobik fiziksel aktivite veya her iki türün bir kombinasyonunu yapmalıdır. Bu tür rutinlerin atlanması veya ara sıra
Dr. Li, "Kanepe patatesi olmak, egzersiz yapmamak ve aşırı yemek yemek" iç organ yağlanması için en kötü durumlardır. Li sözlerine şöyle devam ediyor: "Bağırsak sağlığımız sizi çok fazla zararlı iç organ yağına sahip olmaktan korumada kilit bir rol oynar. Mikrobiyomunuz (sağlıklı bakteriler) sizi aşırı viseral yağdan kaynaklanan iltihaplanmaya karşı korumaya yardımcı olur ve viseral yağın neden olduğu metabolik dengesizliklere karşı koymaya yardımcı olur. Bu nedenle bağırsak bakterilerinizi düzenli olarak prebiyotik gıdalarla ve fermente probiyotik gıdalarla besleyin."
6 D Vitamini Eksikliği ile Viseral Yağlanma Arasındaki Bağlantı
Dr. Lalelazari'ye göre, "Viseral yağdaki artışlar, bu yağ birikintilerinde D vitamininin tutulmasına yol açar. Obez hastalarda D Vitamini eksikliği görülme olasılığı daha yüksektir ve gerçekten de bir zayıflama cerrahı olarak tedavi ettiğim hastaların çoğunda D Vitamini eksikliği görülme eğilimindedir. Çalışmalar gerçekten de kandaki D vitamini seviyeleri ile viseral yağdaki D vitamini seviyeleri arasında ters bir ilişki olduğunu bildirmektedir. Viseral yağ, D vitamini metabolizmasını, depolanmasını ve vücudumuzdaki biyolojik işlevini diğer yağ türlerine göre daha fazla etkilemektedir. Bel çizgisi ile D vitamini eksikliği arasında güçlü bir ilişki vardır, bu nedenle bel çizginiz bu duruma uyuyorsa D Vitamini seviyenizi kontrol ettirmeyi düşünmelisiniz!"
Dr. Li, "D vitamini eksikliği, hem erkeklerde hem de kadınlarda yapılan bir dizi klinik çalışmada daha fazla viseral yağ ile güçlü bir şekilde ilişkilendirilmiştir. Bu bağlantının kesin nedeni belirsizdir. Bir hipotez, daha az D vitamininin adipositlere (yağ hücreleri) daha fazla kalsiyum girmesine izin verdiği ve bunun da daha hızlı büyümelerine yardımcı olduğudur. Diğer bir hipotez ise yüksek miktarda viseral yağın vücudun D vitamini üretme kabiliyetini engellediği ve dolayısıyla obezite ile D vitamini eksikliği arasındaki bağlantıyı ortaya koyduğu yönündedir."
