Son bir yıl içinde fast-food zincirleri, çoğunlukla enflasyon ve neredeyse pandemi sonrası dünyaya uyum nedeniyle menü fiyatlarını yavaş yavaş artırdı. Müşteriler, büyük zincirlerde çok sayıda sinsi zammı ve "cerrahi" yüksek fiyatları fark etmeye başladı ve bunu kesinlikle kabul etmiyorlar.
Ulusal Restoran Derneği, Eylül ayı itibariyle fast food fiyatlarının geçen yıla kıyasla %8,5 oranında arttığını bildirdi. Fast food zincirlerinin ne kadar büyük bir hayranı olursanız olun, Domino's Mix & Match fırsatının 5.99 dolardan 6.99 dolara ve şimdi de 7.99 dolara çıktığını görmek sinir bozucu. Shack Shake'te hamburger fiyatlarının %7 oranında artması nedeniyle kaos yaşanması da çılgınlık değil.
Enflasyon havada uçuşuyor elbette, ama cüzdanlarımız daha ne kadarını kaldırabilir? Bu 4 fast-food zinciri yakın zamanda müşterilerin tepkisini çekmeyecek, çünkü fiyatlar arttıkça şikayetler de artıyor.
1 Five Guys
Five Guys, uzun bir süredir burger zincirleri arasında en pahalı seçeneklerden biri olarak kabul ediliyor. Bununla birlikte, günümüz piyasasında müşteriler durumun giderek kötüleştiğini ve geri dönüşü olmayan bir noktaya geldiklerini iddia ediyor.
Kısa süre önce viral olan bir Tik Tok, Five Guys'da iki kişilik bir yemeğin - iki pastırmalı çizburger, iki patates kızartması ve iki içecek dahil - toplamda 70 $ gibi akıl almaz bir fast-food fiyatına denk geldiğini gösterdi. Avustralyalı Tik Toker Dani.stevens02 paylaşımında "Gurme bir yemek değildi, sadece cips ve hamburgerdi" dedi ve "Bir daha asla Five Guys'a gitmeyeceğim" diye ekledi.
Müşteriler, ortalama Amerikan fast food'u açısından Five Guys'ın hiç de ucuz ürünler sunmadığına inanıyor. En küçük kızartma 5,09 dolara satılıyor ve normal bir pastırmalı çizburger 12 doların üzerinde.
Her gün Five Guys'ın ne kadar öfkelendirici bir şekilde pahalılaştığına dair tonlarca tweet atılıyor. Bazı müşteriler, çalışanların genellikle poşete fazladan patates kızartması atmasının bir artı olduğunu söyleyecektir, ancak bu hamburgercinin genel kalitesi yüksek fiyatlarla artmamıştır.
2 McDonald's
Altın kemerler fast food'un altın statüsünü kaybediyor olabilir. Bu yılın başlarında McDonald's hayranları, Big Mac'in fiyatının son on yıla göre yaklaşık %40 artarak ABD'de ortalama 6,05 dolara yükselmesine öfkelenmişti.
2022'de McDonald's menüsünün geri kalanına gelince, müşteriler favorilerinin her zamankinden daha pahalı olacağının tamamen farkındalar. Tüm ürün fiyatları %6 oranında artıyor ve ulusal çapta tanınan birçok düşük değerli teklif, daha kişiselleştirilmiş müşteri fırsatlarına ve 1 $ 2 $ 3 $ değer menüsünün daha küçük versiyonlarına yer açmak için çiziliyor.
Küçük bir kızartma ve büyük bir tatlı çaydan oluşan hızlı bir atıştırmalık için uğradıktan sonra, bir müşteri ekranda toplamını gördüğünde mutlu olmadı. "Bakın, beni yanlış anlamayın, enflasyonun kötü olduğunu biliyorum," diyor Tik Toker philosophyphil, "ama lanet olası 5 dolara yakın!"
Sadece öfkeli müşteriler sosyal medyada konuşmakla kalmadı, McDonald's çalışanları da fiyatlardaki artışın mağazalardaki müşteri tacizinde de artışa neden olduğunu söyledi. Bir McDonald's kasiyerinin Insider'a verdiği demeçte, bir müşteriyle bir fincan kahve yüzünden yaşanan 10 sentlik bir tartışmanın ardından, müşterilerin artık "çalışanları duygusal olarak taciz etmenin ve ortalığı dağıtmanın sorun olmadığını" düşündüklerini söyledi.
3 Chipotle
Chipotle tüm yıl boyunca ateş altındaydı ve bunun bir numaralı nedeni basit bir burrito kasenin 2020'ye kıyasla %20 daha pahalı olmasıydı. Ortalama bir tavuk kasesi 2019'da yaklaşık 7,25 dolar ve 2020'de yaklaşık 7,65 dolardı, ancak bugün müşteriler Chipotle'daki kaselerinin 10 doların üzerinde olması (protein seçiminden bağımsız olarak) nedeniyle giderek daha fazla çileden çıkıyor.
Hızlı-gündelik Meksika yemeği zinciri her zaman son derece sadık bir hayran kitlesine sahip olsa da, bu durum daha uzun süre devam etmeyebilir. CNN, müşterilerin Chipotle'ı daha az ziyaret ettiğini ve ziyaret ettiklerinde siparişlerini en ucuz menü öğelerine indirdiklerini bildirdi.
Tüm malzemelerle birlikte tek bir biftek kasesi, bu hafta Chipotle'a bağırarak cevap istediği viral Tik Tok'u patlayan Fayez Beshay için 20.99 dolara mal oldu. Kameraya "Neden lanet olası bir kase yemek için koca bir peşinat ödüyorum?" diye bağıran Beshay, "Bu şeyin tadı bile bazen o kadar güzel olmuyor" diye ekledi.
Bir başka memnuniyetsiz Chipotle müdavimi ise yorumlarında "Chipotle bu fiyat artışlarıyla sinirlerimi bozmaya başladı. Kalitesi de ya tutuyor ya tutmuyor." Diğerleri ise "Artık evde yapmayı tercih ediyorum! Kelimenin tam anlamıyla 2 kase cips ve içecek için 45 dolar"
4 Starbucks
Amerika'nın önde gelen kahve zinciri müşterilerinden son kuruşuna kadar para almaya devam ediyor. Starbucks'ın menüsü genel olarak kalem kalem daha pahalı hale geldi, ayrıca eklentiler ve ekstralarda ek bir fiyat artışı oldu.
2022'de kârın %31 arttığını ve Starbucks CEO'sunun %39'luk bir zamla 20.4 milyon dolara yükseldiğini bildiren zincirin yüksek ürün fiyatlarına öfkeli müşteriler tarafından yapılan itirazlar gün ışığına çıktı. Finans şirketi Gravity Payments'ın CEO'su Dan Price attığı bir Tweet'te "Şirketler, kurumsal açgözlülüğü 'enflasyon' olarak yeniden markalaştırarak harika bir iş çıkarıyor" derken, bir başka müşteri de "Ve zenginler, personelin emeği ve müşterilerin tasarruflarıyla daha da zenginleşiyor" diye cevap verdi.
Starbucks müşterileri de Reddit'teki sohbete katılarak "Starbucks'ımı azalttım. Param yetmediği için değil, fiyatlar çok yüksek olduğu için." Bunun yanı sıra, "Çok pahalı. Kendimi ödüllendirmek için 6-8 dolar harcayacaksam, bunu gerçekten ne sunduğunu önemseyen yerel bir kafeden almalıyım. Aşırı fiyatlı ve aşırı değerli fast-food seviyesindeki saçmalıklardan değil."
