Du kanske är medveten om att det finns livsmedel som kan förstöra din sömn. Det finns också livsmedel som du bör undvika när du är stressad. Å andra sidan har en ny studie visat att om du äter en "psykobiotisk kost" kan det inte bara minska stressen utan också hjälpa dig att få en bättre natts sömn.
I studien från oktober 2022, som publicerades i Molecular Psychiatry, deltog 45 vuxna mellan 18 och 59 år som normalt åt en kost med låg fiberhalt. Medan alla deltagare träffade en registrerad dietist för rådgivning, delade forskarna från APC Microbiome Ireland vid University College Cork också upp deltagarna i två grupper som instruerades att äta olika dieter. Den första bytte till en kost som följde matpyramiden. Den andra gruppen ombads äta en "psykobiotisk kost" som innehåller en stor mängd prebiotiska och fermenterade livsmedel. Dr John Cryan, huvudförfattare till studien, berättade för Medical News Today att hans forskargrupp myntade uttrycket "psykobiotisk diet" för att hänvisa till "mikrobiota-målinriktade interventioner som stöder psykisk hälsa".
Den andra gruppen fick specifikt instruktioner om att hålla sig till en daglig meny som innehöll 2 till 3 portioner fermenterade livsmedel (som surkål, kefir eller kombucha), 5 till 8 portioner spannmål och 6 till 8 portioner frukt och grönsaker som är rika på prebiotiska fibrer (inklusive äpplen, bananer, kål, purjolök och lök). De ombads också att äta 3 till 4 portioner baljväxter varje vecka.
Resultatet visade att även om båda grupperna noterade en förbättring av sin sömn, upplevde deltagarna som hade ätit en psykobiotisk kost också en minskning av mängden och intensiteten av den stress som de hade haft vid den tidpunkten. Utöver detta sjönk den upplevda stressnivån ytterligare ju mer noggrant deltagarna följde den psykobiotiska kosten.
"Studien ger lovande fördelar för vad en psykobiotisk kost kan göra i förhållande till matsmältning och stress", säger Catherine Gervacio, RD, en registrerad dietist och medarbetare på Living Fit, till Eat This, Not That! "Stress påverkar matsmältningshälsan och kan hindra ett effektivt upptag av näringsämnen som behövs för att bekämpa stress och andra potentiella risker som är förknippade med den. Ytterligare studier behövs, men det ger ytterligare bevis för hur stor betydelse kost och näring har för att hantera stress och sömn."
Även om Gervacio säger att "den här typen av diet fortfarande följer den hälsosamma kosthållningen och följer det rekommenderade intaget av mat", påpekar hon att "människor måste dock veta att alla dieter måste granskas noggrant först om en person kan dra nytta av den - eller om det kan finnas andra dieter som passar deras hälsodata och träningsmål".
Gervacio ger ett exempel och påpekar att "en person som behöver en kost med låg histaminhalt kanske inte gynnas av psykobiotisk mat utan kan klara sig bra med medelhavsdiet i stället". Därför säger hon att "det är bäst att prata med en expert innan man börjar med en diet".
Dessutom tillägger Gervacio: "Det återstår ytterligare studier för att bevisa att probiotika verkligen bidrar till stress och sömn. Fram till dess bör alla fokusera på hälsosam kost och öva på sätt att bekämpa stress och sömn."
