Po podatkih Centra za nadzor in preprečevanje bolezni "ima skoraj 94 milijonov odraslih Američanov, starih 20 let ali več, raven skupnega holesterola nad 200 mg
1 Kaj morate vedeti o holesterolu
Dr. Stahl pravi: "Ko v krvi kroži presežek holesterola, se poveča tveganje za bolezni srca in ožilja, kot sta srčni infarkt in možganska kap. Čeprav je nekaj holesterola potrebnega za presnovo in dobro zdravje, se lahko presežek holesterola razvije zaradi slabe prehrane, genov, kajenja, sedečega načina življenja in debelosti. Obstajajo različne vrste holesterola. Lipoproteini nizke gostote (LDL) so "slabi holesterol". Veže se na maščobe in se nalaga v stene arterij, kar povzroča aterosklerozo. Lipoproteini visoke gostote (HDL) so "dobri holesterol" in iz krvnega obtoka odstranjujejo LDL. Trigliceridi niso vrsta holesterola, ampak so maščobe, v katerih se shranjuje odvečna energija. Ravni trigliceridov so pogosto navedene v krvnem testu za ugotavljanje holesterola." Beata Rydyger, BSc, RHN, registrirana nutricionistka iz Los Angelesa, Kalifornija, nam je povedala: "Holesterol je bistvena sestavina v telesu. Gre za maščobam podobno snov, ki je sestavni del vsake celične membrane in sodeluje pri številnih celičnih procesih. Holesterol je tudi predhodnik žolča (ki se uporablja za razgradnjo maščob in boljšo absorpcijo v črevesju), je osnova več steroidnih hormonov in vitamina D, uporablja se pri obnovi tkiv in je antioksidant. 75 % holesterola se proizvede v telesu, le 25 % pa ga dobimo s hrano. Nekatere vrste holesterola so lahko nevarne za zdravje, če jih oksidirajo vnetni sprožilci, zato je zagotavljanje nizke ravni holesterola lahko preventivno."
2 napačni predstavi o holesterolu
Dr. Stahl pravi: "Ljudem, ki so vitki ali imajo zdrav indeks telesne mase, ni treba skrbeti za visok holesterol. Visok holesterol imajo lahko tudi ljudje z zdravim indeksom telesne mase in zdravim življenjskim slogom. Vsakdo bi moral biti pregledan, ne glede na telesno težo, prehrano in telesno dejavnost. Ljudem, mlajšim od 35 let, ni treba skrbeti za visok holesterol. Čeprav visok holesterol morda nima pomembnega vpliva do poznejših let življenja, se proces ateroskleroze začne v drugem in tretjem desetletju življenja. Zgodnje zdravljenje tega procesa zmanjša tveganje za kasnejši razvoj aterosklerotične bolezni srca in ožilja. Nekateri otroci lahko podedujejo tudi genetske motnje holesterola, ki imajo povečano tveganje za nastanek bolezni srca. Za zdravljenje visokega holesterola zadostujejo spremembe življenjskega sloga. Nekateri ljudje lahko svoj visok holesterol zdravijo s spremembami življenjskega sloga, kot so dieta, zmanjšanje telesne teže in telesna vadba. Vendar pa mnogi ne morejo učinkovito znižati holesterola samo s spremembami življenjskega sloga. V teh primerih so učinkovita in varna zdravila, kot so statini. Za tiste, ki sami ne morejo dovolj znižati holesterola, so koristi zmanjšanja holesterola s statini veliko večje od minimalnega tveganja teh zdravil." Dr. Barry Sears, predsednik neprofitne Fundacije za raziskovanje vnetij, dodaja: "Holesterol je ključnega pomena za pravilno delovanje celic in je gradnik številnih hormonov." Glavno napačno prepričanje je vzrok za nastanek srčnih bolezni. V resnici je srčna bolezen vnetna bolezen. Holesterol sam po sebi ni vnetni, oksidirani holesterol pa je pro-vnetni."
3 dejavniki tveganja za visok holesterol
Dr. Stahl pojasnjuje: "Obstajajo številni dejavniki tveganja za visok holesterol. Slaba prehrana, družinski člani z visokim holesterolom, kajenje, sedeči način življenja in debelost lahko prispevajo k povišani ravni holesterola. Pri odraslih je treba holesterol preverjati vsakih pet let, če so nizko ogroženi, ali pogosteje, če imajo dejavnike tveganja za hiperholesterolemijo." Osebni trener Francis Fabrizi FJF Training pravi: "Nekateri dejavniki tveganja, povezani z visokim holesterolom, vključujejo:
Starost: S starostjo se tveganje za povišan holesterol povečuje. Čim starejši ste, tem večje je vaše tveganje. S staranjem se namreč naše celice slabše odzivajo na inzulin, kar pomeni, da naše telo ne uporablja glukoze učinkovito. To vodi v povišano raven sladkorja v krvi ter povečuje tveganje za sladkorno bolezen in visok holesterol.
Spol: Pri moških je raven holesterola višja kot pri ženskah. To je posledica dejstva, da imajo moški nižjo raven holesterola HDL ("dobrega") kot ženske in višjo raven trigliceridov (trigliceridi so druga vrsta maščob v krvi).
Družinska zgodovina: Če je kdo od vaših bližnjih družinskih članov zbolel za srčno boleznijo ali možgansko kapjo, je verjetnost za razvoj teh bolezni veliko večja kot pri ljudeh brez te družinske anamneze.
Možno je, da na raven holesterola v resnici vpliva količina ogljikovih hidratov, ki jih zaužijemo. Študije so pokazale, da lahko z izločitvijo ogljikovih hidratov iz prehrane znižate raven trigliceridov in izboljšate druge zdravstvene kazalnike, kot sta občutljivost na inzulin in krvni tlak.
Tveganje je lahko prisotno pri vseh, ki se prehranjujejo z visoko vsebnostjo nasičenih maščob in holesterola. To vključuje rdeče meso in predelana živila, ki vsebujejo transmaščobe. Pomembno je razumeti, da niso vse maščobe škodljive. Pravzaprav lahko nekatere maščobe dejansko pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in možgansko kap. Tak primer so maščobne kisline omega-3. Najdemo jih v lososu, lanenem olju, orehih, soji in repičnem olju. Poleg tega, da pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in možgansko kap, imajo kisline omega-3 tudi pomembno vlogo pri delovanju možganov in lahko pomagajo izboljšati motnje razpoloženja, kot sta depresija ali bipolarna motnja."
4 Takrat se lahko pokažejo znaki visokega holesterola
Dr. Stahl pravi: "Visok holesterol sčasoma povzroči aterosklerozo in kopičenje oblog v arterijah. Ko ateroskleroza napreduje, se arterije zamašijo in lahko omejijo pretok krvi do različnih organov. Ko je blokada velika, se pri bolnikih pojavijo simptomi, ki so odvisni od prizadetega organa. Zdravljenje visokega holesterola s spremembo življenjskega sloga ali z zdravili (pogosto statini) je najboljši način za odpravo in upočasnitev napredovanja ateroskleroze." Dr. Sears pravi: "Razvoj aterosklerotičnih sprememb, ki jih povzročajo vnetne reakcije, je temeljni vzrok za bolezni srca. Ali je v tej fazi že prepozno za zdravljenje? Ne, z upoštevanjem protivnetne prehrane lahko začnemo te spremembe odpravljati."
5 učinkovitih načinov za znižanje holesterola
Dr. Stahl pravi: "Vsi, ki imajo povišan holesterol, si morajo prizadevati za njegovo znižanje z izboljšanjem prehrane, povečanjem telesne dejavnosti in zmanjšanjem telesne teže. Mediteranska dieta je zdrava dieta za srce. Ameriško združenje za srce priporoča vsaj 150 minut na teden aerobne vadbe zmerne intenzivnosti ali vsaj 75 minut na teden aerobne vadbe močne intenzivnosti. Kadar ti ukrepi ne zadostujejo, je treba začeti jemati zdravila za zniževanje holesterola, kot so statini." Trista Best , MPH, RD, LD, pojasnjuje: "Holesterol je naravna in potrebna snov v telesu, ki se med drugim uporablja za tvorbo celic in rednih hormonov. Vendar je lahko preveč holesterola, ki kroži v telesu, nevarno in posameznika ogroža za bolezni srca in možgansko kap. To stanje je znano kot hiperlipidemija in
