Vsakdo, ki se spopada s težavami s črevesjem, ve, da so te lahko nadležne, neprijetne in včasih celo boleče. To morda dobro veste, saj ima po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje 12 % prebivalcev Združenih držav Amerike sindrom razdražljivega črevesja (IBS), motnjo, ki prizadene prebavila.
Druga pogosta bolezen, ki prizadene prebavila, je vnetna črevesna bolezen (IBD), s katero se sooča približno 60 do 70 milijonov prebivalcev Združenih držav Amerike. Dve vrsti IBD sta Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis, ki vključujeta kronična vnetja.
Na srečo lahko z nekaterimi ukrepi izboljšate stanje črevesja, če imate IBD, vključno z izogibanjem živilom, ki lahko poslabšajo stanje. Zato vas bo morda zanimalo, da po podatkih nove študije določena vrsta vlaknin počne prav to.
Preberite več o novi študiji o zdravju črevesja in vlakninah, za več zdravstvenih nasvetov pa preverite 4 najboljše jutranje pivske navade za podporo zdravja črevesja.
Kaj je pokazala študija
V študiji, ki je bila objavljena v reviji Gastroenterology in v kateri so sodelovali raziskovalci z Univerze v Manitobi in Univerze v Alberti, so analizirali rezultate preiskav, vključno z biopsijo debelega črevesa, ki so bile opravljene pri udeležencih z IBD. Njihov cilj je bil ugotoviti, kako lahko različne vrste vlaknin vplivajo na telo osebe z IBD.
Rezultati so pokazali, da udeleženci z IBD niso mogli pravilno prebaviti nefermentiranih prehranskih β-fruktanskih vlaken. Poleg tega so nefermentirane prehranske β-fruktanske vlaknine okrepile simptome IBD pri udeležencih, saj so povzročile vnetje.
"Ugotovitve te študije lahko pripomorejo k bolj prilagojenemu in individualnemu prehranskemu svetovanju bolnikom, kar avtorji imenujejo 'natančna prehrana'," pravi Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND, višja direktorica svetovnega prehranskega izobraževanja in usposabljanja pri podjetju Herbalife Nutrition. "Pri obravnavi oseb z IBS ali IBD se oddaljujemo od univerzalnega pristopa in te informacije omogočajo boljši vpogled v učinke določenih vrst prehranskih vlaknin pri določenih osebah s temi simptomi."
Bowerman pojasnjuje, da "ker so beta-fruktani prisotni v številnih zdravih živilih, ni razloga, da bi se jim morali vsi izogibati." Ko gre za nefermentirane prehranske β-fruktanske vlaknine, Bowerman pojasnjuje, da "so beta-fruktani prisotni v številnih zdravih živilih, zato ni razloga, da bi se jim morali vsi izogibati". Vendar "za tiste, ki imajo težave s črevesjem, je morda smiselno, da se izogibajo živilom, ki vsebujejo fruktane beta, in ugotovijo, ali izogibanje izboljša simptome".
Katera živila vsebujejo to vrsto vlaknin?
Če imate težave s črevesjem in menite, da morate iz prehrane izločiti potencialno problematične vlaknine, Bowerman pravi, da "izogibanje beta fruktanom pomeni izogibanje določenim živilom, ki jih vsebujejo: grenivkam, bananam, datljem, suhim slivam, živilom iz družine čebule, artičokam, brstičnemu ohrovtu, špargljem ter nekaterim žitom, fižolu in oreščkom."
Če se vam to zdi veliko, je res. Zato Bowerman tudi poudarja: "Ker so beta fruktani v živilih zelo razširjeni, bi bilo koristno posvetovanje z registriranim dietetikom, ki je specializiran za prebavne motnje, da bi zagotovili uravnoteženo prehrano tudi po odstranitvi teh živil z veliko vlakninami."
