Nestle Toll House je neizbrisen del ameriških spominov na otroštvo, ne glede na to, ali sledite receptu, zapisanemu na zadnji strani embalaže čokolade, ali pa si pripravite zamrznjene in v pečici pripravljene piškote s čokoladnimi koščki. Zdaj bo ta nostalgija prek Nestlejeve nove storitve dostave prišla na vaš dom, sveža iz pečice. Piškoti bodo morda celo topli.
Podjetje je v sodelovanju z ustvarjalcem blagovne znamke Nextbite, ki omogoča samo dostavo, in njegovimi neodvisnimi partnerji iz restavracij prodajalo šest okusov sveže pečenih piškotov v storitvah UberEats, GrubHub in DoorDash. Med ponujenimi piškoti so čokoladni čips, čokoladni čips z arašidovim maslom, beli čokoladni čips in makadamija, želva s pekanovimi orehi, snickerdoodle in sladkor. Vendar se to ne ustavi, saj so na voljo tudi užitno piškotno testo, sladoled Haagen-Dazs in (seveda) mleko.
Dostava je trenutno na voljo na sedmih trgih - v Washingtonu, D.C., Dallasu in Sugar Landu v Teksasu, Amherstu, N.Y., Downer's Grovu, Ill., Louisvillu, Ky., in Tampi, Fla. -, vendar se bo kmalu razširila. Cene se gibljejo od 2 do 2,35 dolarja za piškotek, škatla šestih piškotov pa stane od 11,50 do 12,50 dolarja.
Piškotki Toll House temeljijo na izvirnih čokoladnih piškotih, ki jih je izumila kuharica in dietetičarka Ruth Wakefield v gostilni Toll House Inn v Whitmanu v Massachusettsu in so tako znani in prepoznavni, kot je le mogoče. Obstajajo že skoraj 100 let, saj so bili prvič predstavljeni v restavraciji v zgodnjih tridesetih letih prejšnjega stoletja.
Zgodba pravi, da se je Wakefieldova odpravila na počitnice v Egipt, po vrnitvi domov pa jo je navdihnilo, da je spremenila svoj jedilnik. V nekem intervjuju iz sedemdesetih let prejšnjega stoletja je zapisala: "S sladoledom smo postregli tanek piškotek z maslenimi oreščki. Zdi se, da so ga imeli vsi radi, vendar sem jim hotela ponuditi nekaj drugačnega."
Med preizkušanjem recepta je ugotovila, da ima na voljo le tablico polsladke čokolade Nestle, ne pa grenke čokolade, ki jo je nameravala stopiti v nove piškote. Odločila se je, da bo to storila, in čokolado razlomila na drobne koščke s sekačem za led.
Ostalo je, kot pravijo, zgodovina. Leta 1939 je podjetje Nestle stopilo v stik z Wakefieldovo, da bi natisnilo njen recept, ona pa jim ga je domnevno prodala za en dolar. Ta nakup je omogočil, da je ime Toll House živelo več generacij. Blagovna znamka je celo uvedla Nestle's Toll House Cafe, verigo piškotov s 85 lokacijami, ki je bila pravkar prodana družbi Fat Brands.
