Cracker Barrel, kombinacija podeželske trgovine (t. i. trgovine s spominki) in južnjaške restavracije, je najljubša destinacija za milijone Američanov. Od ustanovitve leta 1969 se je veriga razširila na več kot 660 lokacij v 45 državah. Restavracije, ki so dobile ime po dobesednem sodu, napolnjenem s krekerji, ki je bil nekoč običajen v podeželskih trgovinah, so opremljene z eklektičnimi rustikalnimi predmeti in ponujajo dobro cenovno ugodno hrano.
Vendar je podjetje Cracker Barrel v svoji dolgi zgodovini postreglo z več kot poštenim deležem polemik in mu nikakor niso tuja nasprotovanja. Kadar veriga ni deležna tožb ali protestov, pogosto preizkuša nove neuspešne jedilne liste ali prodaja na milijone obrokov živil, za katera bi dietetiki raje videli, da jih ne bi nikoli več postregli. Z drugimi besedami, gre za polarizirano blagovno znamko.
Tukaj so skrivnosti, ki jih niste vedeli o družbi Cracker Barrel.
Za več informacij preverite Skrivnosti, ki jih Olive Garden ne želi, da bi jih vedeli, in vedno preskočite 8 najslabših hamburgerjev hitre prehrane, ki se jim morate zdaj izogibati.
1 V zgodnjih devetdesetih letih je bilo podjetje odkrito proti homoseksualcem.
Leta 1991 je Cracker Barrel uvedel uradno politiko zaposlovanja, ki je izrecno pozivala k odpuščanju vseh zaposlenih, ki niso izkazovali "tradicionalnih ameriških vrednot", kar se je nanašalo na osebe LGBTQ. To je dejanski citat iz te politike, ki ga je delil časnik Los Angeles Times, in se glasi takole: " ... zdi se nam, da ni v skladu s temi [vrednotami] naše baze strank, če v naših operativnih enotah še naprej zaposlujemo posameznike, katerih spolne preference ne kažejo običajnih heteroseksualnih vrednot, ki so bile v naši družbi temelj družin." Ni presenetljivo, da je veriga naletela na resne odzive in je kmalu preklicala to osovraženo politiko.
2 Restavracija je bila večkrat obtožena diskriminacije invalidov.
Po poročanju časopisa Chicago Tribune je podjetje Cracker Barrel leta 2014 prejelo skupinsko tožbo, ki je razkrila, da parkirna mesta za invalide v več kot 100 trgovinah ne ustrezajo predpisom zakona o invalidih. Leta 2015 je druga skupinska tožba verigi očitala kršitve glede dostopnosti na parkiriščih, v kopalnicah in na prodajnih pultih v New Jerseyju in Pensilvaniji. Leta 2018 pa je Komisija za enake možnosti pri zaposlovanju tožila podjetje zaradi zavrnitve zaposlitve gluhega kandidata za delovno mesto pomivalca posode na lokaciji v Marylandu zaradi njegove invalidnosti.
3 Veriga namerno premalo plačuje delavce, trdi tožba
Podjetje Cracker Barrel Inc. v tožbi trdi, da krši zakon o poštenih delovnih standardih (FLSA). Obtožuje verigo, da izkorišča svoje delavce, ki prejemajo napitnino, tako da strežniki opravljajo številna dela, ki niso vezana na napitnino, kot je na primer polnjenje hladilnikov ali polic z začimbami, pri čemer jim plačuje manj kot minimalno plačo. Delavci, katerih dohodek delno izhaja iz napitnine, so lahko plačani po nižjih stopnjah, vendar le, če aktivno sodelujejo pri storitvah, pri katerih je napitnina običajna.
4 Podjetje Cracker Barrel se je soočilo tudi z obtožbami o rasni diskriminaciji
Poleti 2004 se je 21 ljudi združilo in vložilo 100 milijonov dolarjev vredno tožbo proti podjetju Cracker Barrel, v kateri so ga obtožili razširjene rasne diskriminacije, navaja CBS News. V tožbi so trdili, da je veriga barvne prebivalce pogosto posedala v ločenih oddelkih kot bele stranke, da so bili temnopolti gostje deležni počasnejše in manj pozorne postrežbe ter da so v nekaterih primerih temnopolte stranke celo zavrnili in jim odrekli postrežbo hkrati s tem, ko so posedli in postregli bele stranke. Zadeve so bile na koncu poravnane, Cracker Barrel pa je pristal na plačilo 8,7 milijona dolarjev.
5 Logotip Cracker Barrel je postal viralen iz napačnih razlogov
Prepoznaven logotip podjetja Cracker Barrel je pogosto predmet razprav, čeprav le redko iz razlogov, ki jih želi podjetje. V začetku leta 2017, ko je veriga odpustila njegovo ženo, je dolgoletni vodja podjetja Cracker Barrel po imenu Brad na korporativni strani podjetja na Facebooku objavil preprosto vprašanje: "Zakaj ste odpustili mojo ženo?". Objava je postala viralna in kmalu je internet ustvaril več memov, ki so logotip podjetja spremenili v šalo "Bradova žena". Pred kratkim je logotip zaokrožil po družabnih omrežjih, ko je uporabnik Twitterja trdil, da logotip skrivaj vsebuje ikonografijo biča, ki simbolizira suženjstvo.
6 Stranka je nekoč v svojem hamburgerju našla britvico
Sliši se kot urbana legenda, vendar je ta še kako resnična: leta 2007 se je neka ženska poškodovala, ko si je porezala usta z rezilom britvice, ki je bilo vrezano v hamburgerju, ki so ji ga postregli v restavraciji Cracker Barrel. Veriga se je hitro odzvala in odstranila hamburgerje, razdeljene na več sto lokacijah, čeprav ni bilo ugotovljeno, kako se je kovinski predmet znašel v mesu.
7 Cracker Barrel je moškemu postregel z razkužilom
Podjetje Cracker Barrel je moralo letos plačati 9,4 milijona dolarjev nekemu moškemu, ker mu je postreglo s kozarcem čistila. Leta 2014 je moški kosil v restavraciji Cracker Barrel v Tennesseeju in spil požirek pijače, za katero je mislil, da je voda, a se je izkazalo, da gre za močno kuhinjsko čistilo. Podjetje je bilo spoznano za krivo, vendar je menilo, da je bila nagrada previsoka. "Čeprav zelo spoštujemo pravni postopek, smo seveda razočarani nad nagrado porote v tem primeru, ki je vključeval nesrečen in osamljen dogodek, ki se je zgodil v eni od naših trgovin pred osmimi leti, in se z njo močno ne strinjamo," so za CNN sporočili iz družbe Cracker Barrel za stike z javnostmi.
Prejšnja različica tega članka je bila prvotno objavljena 25. aprila 2022. Posodobljen je bil z novimi informacijami.
