Američani v povprečju na leto pojedo sedem milijard čokoladnih piškotov in štiri galone sladoleda na osebo. Sladice so v ZDA zelo priljubljene, vendar pa nimajo vsi pekovskih spretnosti slaščičarja ali si ne želijo sami pripraviti sladoleda, zato morajo svoje želje po sladkem zadovoljiti drugje.
Verige slaščic prodajajo vse od sveže pečenih piškotov do ročno izdelanih sladkarij, sladoleda, cheesecaka in cupcakes - in so zelo priljubljene. Na YouGovovem seznamu najbolj priljubljenih prehranskih blagovnih znamk v Ameriki v tretjem četrtletju leta 2022 so se na vrhu znašle tri verige sladic.
To je tudi donosen posel, saj družba Future Market Insights predvideva, da bo industrija zamrznjenih sladic do leta 2032 dosegla prihodke v višini približno 176 milijard dolarjev. Glede na to obstaja nekaj trgovin, ki jih kupci strateško izberejo, ko so razpoloženi za nekaj slastnega.
V nadaljevanju si oglejte 5 verig sladic, ki jih zdaj kupci najbolj obiskujejo.
REALTED: Največje verige s hitro prehrano zvišujejo cene, a upajo, da tega ne boste opazili
1 Tovarna sira
The Cheesecake Factory ima enega največjih menijev v tem poslu - vključuje več kot 35 različnih sladic, od cheesecake do zamrznjenih sladic - in s tem nenehno povečuje svojo bazo oboževalcev. Veriga restavracij je v primerjavi z letom 2019 zabeležila 14-odstotno povečanje celotne prodaje, obedovanje v restavraciji pa nenehno znova postaja priljubljeno, poroča Businesswire.
Pri nedavnem uspehu podjetja The Cheesecake Factory imata veliko vlogo tudi dostava in odvoz. Leta 2021 je restavracija s priložnostno prehrano ponudila akcijo "Treat or Treat", v okviru katere so lahko gostje zunaj lokala prejeli brezplačne rezine cheesecakea ob spletnem naročilu za prevzem ali dostavo v vrednosti 40 dolarjev ali več, kar je bil po trditvah revije FSF eden od številnih poskusov, da bi blagovna znamka postala še privlačnejša za osrednje goste in mlajše generacije (kot je generacija Z).
Po podatkih Tovarne sira je sveži jagodni cheesecake že več kot 40 let najbolj priljubljena rezina. Kar zadeva zadovoljstvo strank, pa je ime podjetja danes deležno neskončnega števila pohval. Na portalu Tik Tok se redno pojavljajo videoposnetki s testiranjem okusov, v katerih oboževalci uživajo v vsakem grižljaju. Poleg tega zadovoljne stranke na spletnih straneh Yelp in Tripadvisor objavljajo mnenja, ki so preprosta: "Smo veliki oboževalci Cheesecake Factory."
2 Baskin-Robbins
Po odprtju franšize leta 1948 je Baskin-Robbins kmalu zaslovel kot eden najboljših krajev, kjer lahko dobite "31 okusov" okusnega sladoleda. V zadnjih letih je veriga sladic spremenila blagovno znamko z novim, posodobljenim logotipom in modelom zasnove trgovine, da bi ponovno pridobila nekaj zagona po padcu prodaje v začetku pandemije. Baskin-Robbins javno ne razkriva natančnih prihodkov, pojasnjuje CNN Business, vendar predsednik podjetja Jason Maceda pravi, da se je prodaja od lanskega leta povečala za 10,9 %.
Da bi še bolj razširilo svojo bazo oboževalcev, je podjetje skoraj 60 % svojega marketinškega proračuna namenilo spletnim in družbenim medijem, je v intervjuju povedal Raghav Ravichandar, generalni direktor marketinga v podjetju Baskin-Robbins. Prizadevanje za ljubitelje sladoleda se je precej spremenilo, zato je sladica uvedla praznične jedi, kot so sladoledna torta v obliki purana in praznično obarvani zabavni paketi, v katerih si lahko sestaviš svojo sladoledno torto. Sladoledna veriga je vrnila tudi priljubljeno ponudbo "Praznuj 31", v okviru katere so stranke vabljene, da 31. dne v mesecu uživajo v 31-odstotnem popustu na vse skodelice. Vse to je bilo v preteklosti uspešnica za potrošnike, kar podjetju Baskin-Robbins zagotavlja svetlo prihodnost.
3 piškotki Crumbl
Ena od najbolj obravnavanih verig sladic v industriji je trenutno Crumbl Cookies. Njena slava je hitro narasla, saj se je prva trgovina odprla leta 2017 v Loganu v zvezni državi Utah. Zaradi edinstvenega poslovnega modela, po katerem se na meniju tedensko pojavljajo različni okusi piškotov, je podjetje Crumbl Cookies postalo fenomen, vreden kritike na različnih platformah družbenih medijev.
Veriga velikanskih piškotov je leta 2020 zrasla s 84 trgovin na današnjih več kot 600 trgovin v 47 državah po vsej državi. Poleg tega, da so se lokacije razširile daleč naokoli, so hitra storitev in vrhunski okusi piškotov Crumbl v letu 2020 prinesli 53,4 milijona dolarjev prometa, kar je 93-odstotno povečanje v primerjavi s prejšnjim letom. Blagovna znamka stranke dosega predvsem prek svojega računa Tik Tok z več kot 1,8 milijona sledilcev, ki privabljajo željo po sladki tolažilni hrani in delijo nasvete za peko z oboževalci, ki se želijo preizkusiti v domači pripravi slavnih piškotov z glazuro.
4 Mlečna kraljica
Mlečna kraljica je morda že stara, vendar vedno dobra. Leta 2021 je podjetje Restaurant Business to verigo sladic uvrstilo na 17. mesto med 500 najboljših verig s hitro prehrano. Oboževalci se zaradi 24 okusnih okusov blizzarda in drugih zamrznjenih dobrot nenehno vračajo v restavracijo Dairy Queen.
Po poročanju CNBC se je leta 2021 prihodek povečal za 18 % na 224,7 milijona dolarjev, pri čemer je veriga sladic zabeležila rekorden porast poslovanja zaradi zelo uspešne uvedbe novega Stackburgerja, ki so ga kupci tako vzljubili. Vendar pa je družba Dairy Queen oboževalcem sporočila, naj ostanejo optimistični, saj bo v bližnji prihodnosti prišlo še do več sprememb v menijih. Številne stranke na portalu Tripadvisor so svojo izkušnjo opisale takole: "Odlične sladice in tudi storitev za stranke!"
5 Cinnabon
Ko se znajdete v bližnji okolici cimeta Cinnabon, v zraku nedvomno ostane vonj po pečenem rjavem sladkorju, cimetu in prelivanem prelivu. Kupci se v toplo in prijetno verigo sladic zatekajo zaradi vrhunskih cimetovih zvitkov in nekoliko zaradi občutka nostalgije.
Po podatkih YouGov America je Cinnabon na 5. mestu najbolj priljubljenih blagovnih znamk restavracij v tretjem četrtletju leta 2022. Ne le, da je 95 % Američanov že slišalo za blagovno znamko slaščic s hitro prehrano, temveč je 66 % ljudi tudi naklonjenih tej blagovni znamki. Odkar se je Cinnabon prvič pojavil na televiziji, in sicer v novi oddaji Better Call Saul (Better Call Saul), se je ljubezen oboževalcev do tega obrata le še povečala.
