Do Dňa vďakyvzdania zostáva už len pár dní, takže ak ste si ešte neobjednali koláč v miestnej pekárni, pravdepodobne máte smolu.
Našťastie sa však vaše miestne obchody s potravinami chopili (koláčového) servisu a ponúkajú vopred pripravené tekvicové koláče, ktoré si môžete vyzdvihnúť na poslednú chvíľu - ideálne pre tých, ktorí odkladajú deň T v celej krajine. Ktorý národný reťazec má však najlepší koláč?
Podľa portálu Business Insider, ktorý požiadal o pomoc profesionálnu pekárku Molly Allenovú, vyniká tekvicový koláč jedného obchodného reťazca nad ostatnými - a odpoveď môže byť trochu prekvapujúca.
Allen ochutnal tekvicové koláče zo spoločností Costco, Safeway, Kroger a Walmart a každý z nich preskúmal. Doslova vošla do každého obchodu s potravinami, vzala si koláč a pustila sa do neho. Žiadne predbežné objednávanie, žiadne hodiny státia v rade v pekárni a žiadne koláče, ktoré by stáli viac ako 10 dolárov (väčšina z nich v skutočnosti stála okolo 6 dolárov za kus).
Hoci Walmart nie je známy svojimi koláčmi (slabé slovo roka), Allen dal svojmu tekvicovému koláču (5,94 dolára za 10-palcový koláč) podporu za peknú, ľahkú kôrku s hladkou náplňou.
"Vyváženosť chutí bola ideálna, pretože samotný koláč nebol príliš sladký a tekvicovo-korenistá príchuť nebola ohromujúca," napísala. Koláč bol skladovateľný, takže ho nebolo potrebné uchovávať v chladničke.
Ďalším bol 8-palcový koláč Kroger (5,99 USD), ktorý Allenovi vôbec nechutil. Okrem "nevýraznej kôrky" uviedla, že náplň koláča chutila umelo a nedokázala zjesť viac ako jedno sústo.
Dvanásťpalcový tekvicový koláč z Costca (5,99 dolára plus náklady na členstvo) však viac než vynahradil katastrofu spoločnosti Kroger. Allen tvrdí, že tento koláč, upečený v sklade a pekne zabalený v hliníkovej panvici, bol nadýchaný, sladký a mal vanilkové tóny. Milovníci tekvicového korenia však možno dajú prednosť koláču iného obchodného reťazca, pretože tento koláč podľa nej nemal takú výraznú tekvicovú príchuť.
A nakoniec víťaz. Jedenásťpalcový koláč od spoločnosti Safeway (9,75 USD), ktorý bol upečený v obchode, mal ľahkú kôrku a lahodnú náplň.
"Vyváženosť tekvicovej náplne so škoricou a ďalším korením bola dokonalá," hovorí Allen.
Vieme, kam smerujeme, keď potrebujeme koláč na poslednú chvíľu!
