Grăsimea viscerală este o problemă de sănătate de care mulți oameni nu sunt conștienți, dar poate fi mortală. Este ascunsă adânc în abdomen și înconjoară organele vitale, ceea ce poate duce la apariția unor tipuri de cancer, boli de inimă și multe altele. Oricine poate avea grăsime viscerală, indiferent de tipul și forma corpului tău - chiar și cineva cu o burtă plată. Potrivit Clinicii Cleveland , "Grăsimea viscerală reprezintă aproximativ 10% din grăsimea corporală. Vă puteți calcula nivelul de grăsime viscerală prin calcularea procentului total de grăsime corporală și apoi scăzând 10%. Dacă procentul de grăsime corporală este mai mare decât cel recomandat, atunci și intervalul de grăsime viscerală va fi la fel".
Grăsimea viscerală este foarte diferită de grăsimea subcutanată. Dr. Jagdish Khubchandani , MBBS, Ph.D., profesor de sănătate publică la New Mexico State University explică: "Un tip major de grăsime corporală este grăsimea subcutanată, pe care oamenii o pot ciupi și simți pe brațe, picioare, piept și abdomen. Acest tip de grăsime este vizibil pentru oameni ca grăsime în jurul zonei stomacului. Cu toate acestea, cea mai periculoasă, cunoscută sub numele de grăsime viscerală, nu este vizibilă, deoarece acoperă organele abdominale și se acumulează în adâncul corpului."
Dr. Khubchandani adaugă: "În timp ce ambele tipuri de grăsime sunt legate între ele (de exemplu, creșterea unuia este legată de creșterea celuilalt tip), grăsimea viscerală poate fi legată de niveluri mai ridicate de probleme de sănătate, boli cronice și mortalitate prematură din cauza bolilor cardiovasculare sau a accidentelor vasculare cerebrale. Există multe moduri în care grăsimea viscerală amenință longevitatea. De exemplu, grăsimea viscerală este direct legată de un nivel mai ridicat al colesterolului total și al colesterolului LDL (rău), de eliberarea de markeri biochimici inflamatori și de rezistența la insulină. De asemenea, este aproape de vasele de sânge care pot duce această grăsime în părți ale corpului."
Mănâncă asta, nu aia! Health a vorbit cu experți care ne-au spus ce trebuie să știm despre grăsimea viscerală și cum să scăpăm de ea. Citiți mai departe - și pentru a vă asigura sănătatea dumneavoastră și a celorlalți, nu ratați aceste semne sigure că ați avut deja COVID.
1 Ce trebuie să știți despre grăsimea viscerală
Dr. Sepehr Lalelazari este chirurg bariatric și specialist în pierderea în greutate la Dignity Health St. Mary din Long Beach și la cabinetul privat spune: "Este important să înțelegem ce este grăsimea viscerală, deoarece este cel mai periculos tip de grăsime, deoarece se referă negativ la sănătatea noastră. Grăsimea viscerală este grăsimea care ne înconjoară organele, se află adânc în interiorul abdomenului și nu poate fi văzută. Cu cât procentul de grăsime viscerală este mai mare, cu atât este mai probabil să dezvoltați afecțiuni cronice precum diabetul zaharat de tip 2, boli de inimă, boli de ficat gras și accident vascular cerebral."
Dr. William Li, medic, om de știință, președinte și director medical al Fundației Angiogenesis și autor al cărții Eat to Beat Your Diet: Burn Fat, Heal Your Metabolism, and Heal Your Metabolism, and Live Longer (Ardeți grăsimea, vindecați-vă metabolismul și trăiți mai mult), spune: "Grăsimea viscerală este un tip de grăsime care există în mod normal în interiorul burții în cantități mici, precum alunele de împachetat într-o cutie. Dar devine periculoasă atunci când crește în exces, ceea ce vine odată cu alimentația nesănătoasă, supraalimentarea și dezechilibrele hormonale. Atunci, grăsimea viscerală se poate înfășura în jurul organelor tale interne și poate elibera semnale chimice care provoacă inflamații și dăunează metabolismului tău, crescând nivelul de zahăr din sânge și secreția de insulină. Când se întâmplă acest lucru, puteți dezvolta sindromul metabolic, care este o formă de prediabet. Cantitățile mari de grăsime viscerală cresc riscul de diabet, boli cardiovasculare și cancer - precum și de obezitate."
2 Cum să-ți dai seama dacă ai grăsime viscerală
Dr. Lalelazari spune: "Este greu de spus cât de multă grăsime viscerală aveți de fapt fără a face teste, dar o modalitate simplă de a măsura acest lucru este prin măsurarea circumferinței taliei. Circumferința taliei este o măsură a obezității abdominale și oferă informații independente despre risc. O circumferință a taliei de ≥ 40 in (102 cm) pentru bărbați și ≥ 35 in (88 cm) pentru femei ne expune la un risc crescut. Această cifră este mai mică în cazul descendenților asiatici, unde o circumferință a taliei ≥ 31 in (80 cm) la femeile asiatice și ≥ 35 in (90 cm) la bărbații asiatici este considerată anormală. Este interesant faptul că mulți oameni cred că raportul talie/șold este important, dar acesta nu oferă niciun avantaj față de circumferința taliei și nu este recomandat de cea mai nouă versiune a American Heart Association (AHA).
Dr. Li explică: "În mod normal, grăsimea viscerală este invizibilă cu ochiul liber. Este ascunsă adânc în măruntaiele burții. Atunci când crește prea multă grăsime viscerală, însă, aceasta crește face ca burta să iasă în evidență. Este posibil să observați o circumferință a taliei în creștere, astfel încât aveți nevoie de o mărime mai mare pentru pantaloni. În mod similar, atunci când pierdeți grăsime viscerală, talia se micșorează, iar burta iese mai puțin în afară."
3 Ce cauzează grăsimea viscerală
Pe lângă o dietă săracă și lipsa de exerciții fizice, Dr. Khubchandani explică și alte cauze ale grăsimii viscerale. "Stresul a fost asociat în mod constant cu o varietate de probleme de sănătate, inclusiv boli de inimă, diabet, colesterol ridicat și accident vascular cerebral. Stresul este, de asemenea, legat de consumul de alimente nesănătoase și de obiceiuri precum fumatul, consumul de alcool și întreruperea somnului (toate legate de acumularea de grăsime viscerală). Prin urmare, stresul este legat atât indirect, cât și direct de acumularea de grăsime corporală (de exemplu, eliberarea în organism a unor substanțe biochimice legate de stres de tip cortizol).
Consumul de alcool este o altă cauză majoră a acumulării de grăsime viscerală. Băuturile alcoolice sunt bogate în grăsimi și zahăr care se acumulează sub formă de grăsime viscerală. Acumularea de grăsime viscerală este direct legată de obiceiurile de consum (numărul de băuturi, tipul de băutură, durata consumului etc.). Atunci când consumăm mult alcool, ficatul începe să ardă alcool în loc de grăsimi. În mod similar, fumatul crește acumularea de grăsime mai mult spre abdomen, ceea ce duce la depozite mai mari de grăsime viscerală. Așadar, fumatul este legat și în acest fel de diabet, boli de inimă, accidente vasculare cerebrale. Dacă vă luați angajamentul de a reduce grăsimea viscerală, renunțați la băutură, la fumat, la stresul prea mare și mențineți igiena somnului."
4 Cât timp este nevoie pentru a scăpa de grăsimea viscerală și cele mai bune modalități de a o pierde
Dr. Lalelazari spune: "Pierderea în greutate este un subiect delicat, mulți medici și chirurgi ca mine și-au dedicat viața acestui domeniu. Primul loc în care avem tendința de a începe să pierdem grăsime este din grăsimea viscerală. Aceasta este prima care scade în depozite, dar cât timp va dura să scăpăm de ea variază în funcție de metoda aleasă pentru a suferi o pierdere în greutate. Cea mai rapidă modalitate este prin chirurgie bariatrică (operație de slăbire), gastrectomia cu manșon vertical fiind cea mai frecventă abordare în zilele noastre. Programele de dietă și de exerciții fizice sunt, de asemenea, eficiente pentru pierderea grăsimii viscerale. Între cele două spectre se află opțiunile procedurale de pierdere în greutate și medicamentele. Sunt sigur că am văzut cu toții articole despre Wegovy și Ozempic în știrile din aceste zile, prezentându-le ca fiind noile medicamente miraculoase pentru pierderea în greutate. Este important să discutați cu medicul dumneavoastră sau să căutați un specialist în pierderea în greutate, cum sunt eu, un chirurg bariatric care încorporează în practica sa și opțiuni medicale și procedurale de pierdere în greutate, care poate discuta cu dumneavoastră toate opțiunile și vă poate pune pe cea mai bună cale pentru situația dumneavoastră particulară."
Dr. Li ne împărtășește: "Ca și grăsimea de peste tot din corp, grăsimea viscerală poate fi redusă dacă nu mănânci (post), dacă îți sporești activitatea fizică (exerciții fizice) și dacă mănânci anumite tipuri de alimente care ard țesutul adipos (alimente care activează metabolismul). Pierderea grăsimii viscerale nu este un eveniment care se produce peste noapte. Poate dura luni de zile pentru a o reduce în cantități semnificative. Unele alimente, cum ar fi piperul cayenne, activează sistemele de ardere a grăsimilor. Studiile clinice au arătat că acesta poate reduce grăsimea viscerală în 3 luni."
Dr. Khubchandani spune: "Se pot încerca mai multe fibre, proteine, probiotice, fructe și legume. Mai presus de toate, există o legătură directă între consumul de alimente și băuturi zaharoase, sărate, bogate în amidon, procesate, grase și îndulcite artificial, cu un conținut ridicat de calorii și grăsimi saturate. Fără a controla consumul de sare și zahăr, este dificil să pierzi orice tip de grăsime. Nu numai că excesul de zahăr se acumulează sub formă de grăsime viscerală, dar este legat de o varietate de alte modificări biochimice și metabolice care duc la boli cronice (de exemplu, boli de inimă, colesterol ridicat și diabet). Consumul excesiv de zahăr poate provoca, de asemenea, depunerea de grăsime pe organele vitale (de exemplu, inima)."
5 Cel mai rău lucru pe care trebuie să-l faci pentru grăsimea viscerală
Dr. Lalelazari subliniază: "Cel mai rău lucru pentru grăsimea viscerală este ceva ce facem cu toții în fiecare zi, să fim sedentari și să mâncăm junk food. Dieta și exercițiile fizice fac parte din pilonii sănătății, iar abaterea de la acestea duce la probleme mari în continuare. Cu toții trebuie să ne mișcăm mai mult și să mâncăm mai sănătos. Acesta este cel mai bun mod de a diminua grăsimea viscerală și de a menține o viață sănătoasă fără boli."
Dr. Khubchandani sfătuiește să nu vă lăsați pradă dietelor la modă. "Având în vedere că oamenii vor să slăbească și sunt bombardați cu reclame la diverse tipuri de diete, trebuie să fim foarte atenți. Există o mulțime de mofturi și metode periculoase pentru pierderea în greutate care plutesc pe internet și în social media. Nu numai că aceste metode sunt ineficiente, dar pot deraia funcționarea unor organe vitale precum creierul și inima. De exemplu, unele studii au sugerat că dietele drastice pot crește de fapt grăsimea corporală și pot provoca anomalii menstruale, cardiovasculare și metabolice. Pentru a scăpa de grăsimea viscerală este nevoie de timp și angajament, nicio dietă rapidă sau soluție rapidă nu poate ajuta la obținerea unei greutăți corporale optime."
Dr. Khubchandani adaugă: "O greșeală frecventă este legată de durata și frecvența exercițiilor fizice. Studiile au arătat că antrenamentul aerobic de intensitate moderată sau ridicată este cel mai probabil să contribuie la reducerea țesutului adipos visceral. Totuși, acesta trebuie să fie regulat și pentru o anumită durată. De exemplu, un adult mediu ar trebui să se angajeze în cel puțin 150 până la 300 de minute pe săptămână de activitate fizică aerobică de intensitate moderată sau 75 până la 150 de minute pe săptămână de activitate fizică aerobică de intensitate viguroasă sau o combinație a celor două tipuri. Sărirea unor astfel de rutine sau a unor activități ocazionale
Dr. Li afirmă: "Să fii un cartof de canapea, să nu faci exerciții fizice și să mănânci prea mult" este cel mai rău pentru grăsimea viscerală. El adaugă: "sănătatea intestinelor noastre joacă un rol cheie în protejarea de a avea prea multă grăsime viscerală dăunătoare. Microbiomul dumneavoastră (bacteriile sănătoase) vă ajută să vă protejați împotriva inflamației care provine din excesul de grăsime viscerală și ajută la contracararea dezechilibrelor metabolice cauzate de grăsimea viscerală. Așadar, hrăniți-vă bacteriile intestinale cu o dietă regulată de alimente prebiotice, precum și cu alimente probiotice fermentate."
6 Legătura dintre lipsa de vitamina D și grăsimea viscerală
Potrivit Dr. Lalelazari, "Creșterea grăsimii viscerale duce la sechestrarea vitaminei D în aceste depozite de grăsime. Pacienții obezi sunt mai predispuși la deficit de vitamina D și, într-adevăr, majoritatea pacienților pe care îi tratez în calitate de chirurg specializat în pierderea în greutate tind să aibă deficit de vitamina D. Studiile raportează într-adevăr o relație inversă între nivelurile de vitamina D din sânge și nivelurile de vitamina D din grăsimea viscerală. Grăsimea viscerală influențează metabolismul vitaminei D, stocarea și funcția biologică a acesteia în corpul nostru mai mult decât alte tipuri de grăsime. Există o relație puternică între talie și deficitul de vitamina D, așa că, dacă talia dvs. se potrivește, ar trebui să luați în considerare posibilitatea de a vă verifica nivelul de vitamina D!"
Dr. Li spune: "Lipsa vitaminei D a fost strâns legată de mai multă grăsime viscerală într-o serie de studii clinice, atât la bărbați, cât și la femei. Motivul exact al acestei legături nu este clar. O ipoteză este că mai puțina vitamina D permite ca mai mult calciu să intre în adipocite (celulele adipoase), ceea ce, la rândul său, le ajută să crească mai repede. O altă ipoteză este că o cantitate mai mare de grăsime viscerală interferează cu capacitatea organismului de a produce vitamina D, de unde și legătura dintre obezitate și deficiența de vitamina D."
