Fie că urmați rețeta scrisă pe spatele pachetului de chipsuri de ciocolată, fie că vă pregătiți fursecurile cu chipsuri de ciocolată congelate și pregătite pentru cuptor, Nestle Toll House este o parte de neșters a amintirilor americane din copilărie. Acum, această nostalgie ajunge la tine acasă, proaspăt scoasă din cuptor, prin intermediul noului serviciu de livrare Nestle. Fursecurile ar putea să apară chiar calde.
Compania a încheiat un parteneriat cu Nextbite, creatorul mărcii de livrare exclusivă, și cu restaurantele sale independente partenere, pentru a vinde șase arome de fursecuri proaspăt coapte pe UberEats, GrubHub și DoorDash. Fursecurile oferite includ ciocolată cu fulgi de ciocolată, unt de arahide cu fulgi de ciocolată, ciocolată albă cu fulgi de ciocolată și nuci de macadamia, țestoasă cu nuci pecan, snickerdoodle și zahăr. Dar nu se oprește aici, deoarece sunt disponibile și aluat de biscuiți comestibil, înghețată Haagen-Dazs și (evident) lapte.
Livrarea este disponibilă în prezent pe șapte piețe - Washington, D.C.; Dallas și Sugar Land, Texas; Amherst, N.Y.; Downer's Grove, Ill.; Louisville, Ky.; sau Tampa, Florida - dar o extindere este iminentă. Prețurile variază între 2 și 2,35 dolari per prăjitură, iar o cutie de 6 costă între 11,50 și 12,50 dolari.
Bazate pe fursecurile originale cu fulgi de ciocolată inventate de bucătarul-șef și dieteticianul Ruth Wakefield la Toll House Inn din Whitman, Massachusetts, fursecurile Toll House sunt cât se poate de faimoase și de ușor de recunoscut. Ele există de aproape 100 de ani, debutând pentru prima dată la restaurant la începutul anilor 1930.
Povestea spune că Wakefield și-a luat o vacanță în Egipt, iar când s-a întors acasă, a fost inspirată să facă schimbări în meniul ei. Potrivit unui interviu cu ea din anii 1970, "Servisem o prăjitură subțire cu nucă și caramel cu nucă cu înghețată. Toată lumea părea să o iubească, dar eu încercam să le ofer ceva diferit".
Și-a dat seama în timpul testării rețetei că singura ciocolată pe care o avea era un baton de ciocolată Nestle semi-dulce, în loc de ciocolata amară de brutărie pe care plănuise să o topească în noile prăjituri. A decis să meargă cu ea, rupând ciocolata în bucăți mici cu o scobitoare de gheață.
Restul, după cum se spune, este istorie. În 1939, Nestle a contactat-o pe Wakefield pentru a-i tipări rețeta, iar ea ar fi vândut-o pentru un dolar. Această achiziție a făcut ca numele Toll House să dăinuie timp de mai multe generații. Marca a lansat chiar și Nestle's Toll House Cafe, un lanț de prăjituri cu 85 de locații care tocmai a fost vândut către Fat Brands.
