O rei da sandes de frango está a apostar no regresso de um artigo preferido dos fãs para "reacender" a Guerra das Sanduíches de Frango. A cadeia está oficialmente a relançar o seu Sanduíche de Frango Preto, bem como a fazer algo que nunca tinha feito antes - revelar os ingredientes necessários para o fazer em casa.
O sanduíche - que esteve disponível por um tempo limitado no ano passado - é feito com um peito de frango marinado inteiro, sem pães, e revestido com uma mistura de especiarias escurecidas. É servido num pão de brioche com pickles crocantes e a sua escolha de casa ou maionese picante, tal como o tradicional sanduíche de frango panado em leque-favorito.
A Sanduíche de Frango Preto começará por $4,99 e os membros do Popeyes Rewards receberão pontos de bónus para receberem batatas fritas regulares grátis na sua próxima encomenda quando as experimentarem através da aplicação ou do website. O sanduíche sem pães tem cerca de 150 calorias a menos do que o tradicional sanduíche de frango.
Mas Popeyes também tem um pequeno truque na manga proverbial com este lançamento: aposta nas pessoas que querem copiar o item em casa. Juntamente com a sanduíche, a empresa está também a libertar os ingredientes da "spice rub" e ventiladores ousados - e restaurantes concorrentes - para imitar a sanduíche.
Se pesquisar por praticamente qualquer sanduíche popular de fast-food online, encontrará dezenas - se não centenas - de receitas de imitadores. Popeyes está confiante, no entanto, que a sua técnica será melhor do que a sua e que o verdadeiro negócio só pode ser servido pelos seus restaurantes. A empresa não está a libertar as proporções das especiarias, mas se quiser experimentar, elas são: pimenta preta, cominho, pimentos vermelhos, alho, cebola, colorau, pimenta branca, e sal.
Já começou o zumbido em torno da sanduíche, uma vez que os peitos de frango foram entregues em restaurantes por todo o país enquanto se aguardavam as grandes notícias. No entanto, o novo frango está a receber críticas mistas de trabalhadores que mal podiam esperar para as experimentar e de clientes que viram o sanduíche no menu antes do lançamento oficial.
"Adoro os temperos nestas, mas têm sempre a textura de cartão seco", disse um na Reddit. Mas outro raved about it, escrevendo: "Encomendei o sanduíche de frango preto picante há dois dias e não consigo parar de pensar no assunto. Foi tão bom, que quase voltei a conduzir e comprei outra".
