Według Centers for Disease Control and Prevention , "Prawie 94 miliony dorosłych w USA w wieku 20 lat lub starszych mają poziom cholesterolu całkowitego powyżej 200 mg.
1 Co warto wiedzieć o cholesterolu
Dr Stahl mówi: "Kiedy nadmiar cholesterolu krąży we krwi, wzrasta ryzyko chorób układu krążenia, takich jak zawał serca i udar mózgu. Podczas gdy pewna ilość cholesterolu jest potrzebna dla metabolizmu i dobrego zdrowia, nadmiar cholesterolu może rozwinąć się w wyniku złej diety, genów, palenia tytoniu, siedzącego trybu życia i otyłości. Istnieją różne rodzaje cholesterolu. Lipoproteina o niskiej gęstości (LDL) to "zły cholesterol". Wiąże się on z tłuszczami i gromadzi się w ścianach tętnic, powodując miażdżycę. Lipoproteina o wysokiej gęstości (HDL) jest "dobrym cholesterolem" i usuwa LDL z krwiobiegu. Triglicerydy nie są rodzajem cholesterolu, ale są tłuszczem, który magazynuje nadmiar energii. Poziom trójglicerydów jest często podawany w badaniu krwi w panelu cholesterolowym." Beata Rydyger, BSc, RHN, Registered Nutritionist z siedzibą w Los Angeles, CA mówi nam: "Cholesterol jest niezbędnym składnikiem w organizmie. Jest to substancja podobna do tłuszczu, która jest integralną częścią każdej błony komórkowej i bierze udział w wielu procesach komórkowych. Cholesterol jest również prekursorem żółci (używanej do rozbijania tłuszczu i poprawy wchłanialności w jelitach), jest szkieletem kilku hormonów steroidowych i witaminy D, jest używany w naprawie tkanek i służy jako przeciwutleniacz. W rzeczywistości 75% cholesterolu jest produkowane w organizmie, podczas gdy tylko 25% pochodzi ze źródeł żywieniowych. Niektóre rodzaje cholesterolu mogą być niebezpieczne dla zdrowia, gdy są utleniane przez wyzwalacze zapalne, więc zapewnienie niskiego poziomu cholesterolu może mieć charakter zapobiegawczy."
2 błędne przekonania na temat cholesterolu
Według dr Stahl "Ludzie, którzy są szczupli lub mają zdrowy wskaźnik BMI nie muszą się martwić o wysoki cholesterol. Nawet osoby o zdrowym BMI i prowadzące zdrowy tryb życia mogą mieć wysoki poziom cholesterolu. Każdy powinien poddać się badaniom przesiewowym, niezależnie od wagi, diety i ćwiczeń. Osoby poniżej 35 roku życia nie muszą się martwić o wysoki poziom cholesterolu. Podczas gdy wysoki cholesterol może nie mieć znaczącego wpływu aż do późniejszego okresu życia, proces miażdżycy rozpoczyna się w drugiej i trzeciej dekadzie życia. Leczenie tego procesu we wczesnym okresie minimalizuje ryzyko rozwoju miażdżycowej choroby układu krążenia w późniejszym okresie. Niektóre dzieci mogą również odziedziczyć genetyczne zaburzenia cholesterolu, które mają zwiększone ryzyko wystąpienia chorób serca. W leczeniu wysokiego cholesterolu wystarczą modyfikacje stylu życia. Niektóre osoby mogą leczyć swój wysoki cholesterol za pomocą modyfikacji stylu życia, takich jak dieta, utrata wagi i ćwiczenia. Jednak wielu nie jest w stanie skutecznie obniżyć swój cholesterol z modyfikacjami stylu życia sam. W tych przypadkach leki, takie jak statyny, są skuteczne i bezpieczne. Dla tych, którzy nie mogą wystarczająco obniżyć swojego cholesterolu na własną rękę, korzyści z obniżenia cholesterolu za pomocą statyn znacznie przewyższają minimalne ryzyko związane z tymi lekami." Dr Barry Sears, prezes fundacji non-profit Inflammation Research Foundation dodaje: "Cholesterol jest krytyczny dla prawidłowego funkcjonowania komórek i jest budulcem dla wielu hormonów.Podstawowym błędnym przekonaniem jest przyczyna choroby serca. W rzeczywistości, choroba serca jest chorobą zapalną. Cholesterol per se jest niezapalny, ale utleniony cholesterol jest prozapalny."
3 Czynniki ryzyka dla wysokiego poziomu cholesterolu
Dr Stahl wyjaśnia: "Istnieje wiele czynników ryzyka dla wysokiego poziomu cholesterolu. Zła dieta, członkowie rodziny z wysokim poziomem cholesterolu, palenie papierosów, siedzący tryb życia i otyłość mogą przyczynić się do podniesienia poziomu cholesterolu. U dorosłych, cholesterol powinien być sprawdzany co pięć lat, jeśli są to osoby z niskim ryzykiem, lub częściej, jeśli mają czynniki ryzyka hipercholesterolemii." Francis Fabrizi Personal Trainer FJF Training mówi: "Niektóre z czynników ryzyka związanych z wysokim cholesterolem obejmują:
Wiek: Wraz z wiekiem wzrasta ryzyko wystąpienia wysokiego poziomu cholesterolu. Im jesteś starszy, tym większe jest to ryzyko. Dzieje się tak dlatego, że z wiekiem nasze komórki słabiej reagują na insulinę - co oznacza, że nasz organizm nie wykorzystuje glukozy w sposób efektywny. Prowadzi to do wysokiego poziomu cukru we krwi i zwiększa ryzyko wystąpienia cukrzycy i wysokiego cholesterolu.
Płeć: Mężczyźni mają zazwyczaj wyższy poziom cholesterolu niż kobiety. Wynika to z faktu, że mężczyźni mają niższy poziom HDL ("dobrego") cholesterolu niż kobiety, a także wyższy poziom trójglicerydów (trójglicerydy to inny rodzaj tłuszczu znajdujący się we krwi).
Historia rodziny: Jeśli którykolwiek z członków Twojej bliskiej rodziny miał chorobę serca lub udar, to Twoje szanse na rozwój tych schorzeń są znacznie wyższe niż u osób bez tej historii rodzinnej.
Możliwe, że to, co naprawdę wpływa na poziom cholesterolu, to ilość spożywanych przez nas węglowodanów. Badania wykazały, że jeśli wytniesz węglowodany ze swojej diety, możesz obniżyć poziom trójglicerydów, a także poprawić inne wskaźniki zdrowotne, takie jak wrażliwość na insulinę i ciśnienie krwi.
Każdy, kto spożywa dietę o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu może być zagrożony. Obejmuje to czerwone mięso i przetworzoną żywność, która zawiera tłuszcze trans. Ważne jest, aby zrozumieć, że nie wszystkie tłuszcze są dla Ciebie złe. W rzeczywistości, niektóre tłuszcze mogą pomóc w obniżeniu ryzyka chorób serca i udaru. Kwasy tłuszczowe omega-3 są jednym z przykładów. Znajdują się one w łososiu, oleju lnianym, orzechach włoskich, soi i oleju rzepakowym. Oprócz tego, że pomagają obniżyć ryzyko chorób serca i udaru, kwasy omega-3 odgrywają również rolę w funkcjonowaniu mózgu i mogą pomóc w poprawie zaburzeń nastroju, takich jak depresja czy choroba dwubiegunowa."
4 To jest, kiedy wysoki cholesterol może pokazać objawy
Według dr Stahl, "Z czasem wysoki poziom cholesterolu prowadzi do miażdżycy i odkładania się płytki nazębnej w tętnicach. Kiedy miażdżyca postępuje, tętnice stają się zablokowane i mogą ograniczać przepływ krwi do różnych organów. Gdy blokada jest już znaczna, pacjenci doświadczają objawów zależnych od zaatakowanego organu. Leczenie wysokiego cholesterolu za pomocą modyfikacji stylu życia lub leków (często statyn) jest najlepszym sposobem na odwrócenie i spowolnienie postępu miażdżycy." Dr Sears mówi: "To właśnie rozwój zmian miażdżycowych spowodowanych reakcjami zapalnymi jest podstawową przyczyną chorób serca. Czy na tym etapie jest już za późno, aby sobie poradzić? Nie, przestrzeganie diety przeciwzapalnej może zacząć odwracać takie zmiany."
5 skutecznych sposobów na obniżenie cholesterolu
Dr Stahl stwierdza: "Każdy, kto ma wysoki poziom cholesterolu, powinien pracować nad jego obniżeniem poprzez poprawę diety, zwiększenie aktywności fizycznej i utratę wagi. Dieta śródziemnomorska jest zdrową dla serca dietą, którą należy stosować. American Heart Association zaleca co najmniej 150 minut tygodniowo ćwiczeń aerobowych o umiarkowanej intensywności lub co najmniej 75 minut tygodniowo ćwiczeń aerobowych o dużej intensywności. Gdy te środki są niewystarczające, należy rozpocząć przyjmowanie leków obniżających poziom cholesterolu, takich jak statyny." Trista Best , MPH, RD, LD wyjaśnia, "Cholesterol jest naturalnie występującą i niezbędną substancją w organizmie, która jest używana do tworzenia komórek i regularnych hormonów, wśród innych zadań. Jednak zbyt dużo cholesterolu krążącego w organizmie może być niebezpieczne i stawia osobę na ryzyko chorób serca i udaru. Stan ten znany jest jako hiperlipidemia i
