Niezależnie od tego, czy nazywasz to gorącym kakao czy gorącą czekoladą, sezon świątecznej słodyczy jest nad nami. Po śnieżnym dniu lub chłodnym meczu piłki nożnej, nie ma nic, co szybciej rozgrzewa duszę. Dodatkowo, dziś, 13 grudnia, przypada Narodowy Dzień Kakao, więc jest to idealny moment, aby wziąć swój ulubiony rodzaj i popijać.
Na cześć tego dnia wypróbowaliśmy podpisane gorące napoje czekoladowe ze Starbucks, Dunkin', Panera i McDonald's, aby zobaczyć, który jest najlepiej smakujący - i będziesz zaskoczony wynikami.
Metoda: Cztery osoby spróbowały czterech gorących koktajli obok siebie w ślepym teście smaku, aby nie dać się zwieść wymyślnemu opakowaniu lub jego brakowi. Wszystkie gorące koktajle były degustowane na wynos, więc wymyślne wiry i bita śmietana zniknęły zanim je spróbowaliśmy, co zniweczyło efekt dodatków. Oto gorące koki uszeregowane od dołu do góry - wyłącznie na podstawie smaku.
4 Panera
Spojrzenie: Gorąca czekolada Panery wygrywa nagrodę za najwięcej niepotrzebnych dodatków. Jest zrobiona z mieszanki "słodko-gorzkiego" syropu czekoladowego, mleka o obniżonej zawartości tłuszczu, bitej śmietany i mżawki karmelowej. Syrop karmelowy, choć zapewne ładny w restauracji, rozpłynął się wraz z bitą śmietaną w syropowy, mleczny bałagan. Miał jednak zachęcający kolor i był ciemny i czekoladowy.
Smak: Smak Panery uplasował się na dole tej listy. Chociaż wszyscy lubili pokrywającą język teksturę tego napoju, dwóch testerów skomentowało dziwny posmak, a wszyscy skomentowali nadmierną słodycz. "Nie mogłem wypić więcej niż łyk tego", powiedział jeden. Jednemu podobała się słodycz i ocenił ten napój jako #1, ale zgodził się, że cała filiżanka tego napoju to byłoby przedawkowanie.
Ogólnie: Z 53 gramami cukru i w sumie 73 gramami węglowodanów, a także niesamowitą ilością 470 kalorii - najwięcej w tym teście smaku - ten napój jest jak zamiennik posiłku z dużą dawką słodkich rzeczy. Panera powinna mieć super małą wersję tego lub po prostu pominąć karmel, aby wygładzić smak i obniżyć kalorie.
3 McDonald's
Wygląd: Gorąca czekolada McD's jest zrobiona z parującego mleka pełnego, "bogatego syropu gorącej czekolady", bitej lekkiej śmietany i czekoladowej mżawki. Ponownie, ponieważ były to dania na wynos, nie widzieliśmy tej wymyślnej mżawki. Napój nie wyglądał jak czekoladowy, a każdy degustator komentował jego wyjątkowo blady kolor.
Smak: To było najcieńsze z cocoas i wszyscy to zauważyli. Nazwali ją "łagodną", "niezłą" i "odpowiednią dla dzieci". Jeden zauważył, że zasadniczo smakowało jak ciepłe mleko czekoladowe, a nie bogate gorące kakao. Jeden uznał, że było bardziej kremowe niż inne. Nikt go nie uwielbiał i nikt go nie nie lubił.
Ogólnie: Przy 370 kaloriach i 52 gramach węglowodanów, ten mały napój nie jest wart ciężkiej dawki kalorii.
2 Starbucks
Spojrzenie: Niespodzianka, Starbucks nie wygrał. Zbliżył się, z jednym punktem dzielącym pierwszą dwójkę. Miał lekko szarobrązowy odcień, a na wierzchu ślady oleju, prawdopodobnie z powodu domowej bitej śmietany, która znów się roztopiła.
Smak: Ta gorąca czekolada smakowała jak "roztopiona mleczna czekolada", powiedział jeden degustator. Inny stwierdził, że pachnie dobrze. Niektórzy uznali, że była wodnista i nieco rzadsza. Ale ogólnie rzecz biorąc, wszyscy sięgnęliby po tę gorącą czekoladę ponownie.
Ogólnie: Gorąca czekolada Starbucks jest zdecydowanie najbardziej naturalna, z parującym mlekiem, charakterystycznym sosem mokka i domową bitą śmietaną.
1 Dunkin'
Wygląd: Dunkin' zajął najwyższe honory w tym teście smaku, co jest oszałamiające, biorąc pod uwagę składniki. Pierwszym składnikiem gorącej czekolady Dunkin's jest woda, drugim - ten, który nas zaskoczył: gorąca czekolada w proszku. Wszystkie inne gorące czekolady używały wymyślnego syropu, parującego mleka i bitej śmietany. Gorąca czekolada Dunkin's była najciemniejsza z całej czwórki - prawdopodobnie dlatego, że używała wody - i najbardziej przypominała gorącą czekoladę.
Smak: Gęsta konsystencja i czekoladowy smak sprawiły, że to kakao otrzymało najwyższe noty, choć większość przyznała, że nie byłaby w stanie wypić całego, ponieważ było bardzo słodkie.
Ogólnie: Dunkin' wygrał niewielkim marginesem, ale jednak wygrał. Czy Dunkin' wygrał, bo smakuje jak gorące kakao, które wypiłbyś w domu po chłodnym spacerze w śniegu? Może. Wszyscy degustatorzy stwierdzili, że nie piją regularnie gorącej czekolady, z wyjątkiem tego bardzo konkretnego scenariusza - po zimowym spacerze - lub gdy nie mają ochoty na kawę lub herbatę. Dunkin' zachował prostotę i jakoś odblokował to wspomnienie picia kakao jako dziecko.
