Istnieje spora część korzyści z przerywanego postu (IF) - diety, w której jesz tylko w ograniczonym oknie czasowym (zazwyczaj 8 godzin) i pościsz przez pozostałe godziny dnia. IF stał się popularną opcją dla tych, którzy chcą poprawić swoje zdrowie poprzez ich diety, jak jeden z tych korzyści obejmuje utratę wagi. Jednak nowe badanie wykazało, że ten schemat odżywiania może prowadzić do niebezpiecznych skutków ubocznych.
Nowe badanie, które zostało opublikowane w czasopiśmie Eating Behaviors, obejmowało analizę danych z Canadian Study of Adolescent Health Behaviors. Biorąc pod uwagę informacje dotyczące ponad 2,762 nastolatków i młodych dorosłych, wyniki wykazały, że w ciągu jednego roku 38,4% mężczyzn, 47,7% kobiet i 52% osób transgenderowych lub niezgodnych z płcią stosowało przerywany post.
Osoby stojące za badaniem odkryły, że przerywany post był znacząco związany z zaburzeniami odżywiania. W przypadku kobiet, obejmowały one objadanie się i wymioty oraz kompulsywne ćwiczenia, podczas gdy mężczyźni mieli tendencję do angażowania się w te ostatnie.
"Biorąc pod uwagę nasze wyniki, jest to problematyczne, jak powszechne przerywany post był w naszej próbie", powiedział główny autor Kyle T. Ganson, Ph.D., MSW, asystent profesora na University of Toronto's Factor-Inwentash Faculty of Social Work, zgodnie z EurekAlert!
Jason M. Nagata, MD, MSc, współautor badania i adiunkt na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco, dodał: "Związki znalezione między przerywanym postem a zachowaniami związanymi z zaburzeniami odżywiania są szczególnie istotne, biorąc pod uwagę znaczny wzrost zaburzeń odżywiania wśród nastolatków i młodych dorosłych od początku pandemii COVID-19."
"Badanie pokazuje skojarzenie, które już widzimy w praktyce", Mary Curnutte, MS, RD, LD, z Louisville Center for Eating Disorders, mówi Eat This, Not That! "Klienci często rozpoczynają praktykę przerywanego postu, aby 'być zdrowym', ponieważ jest to coś promowanego jako zdrowe. Jednak ograniczanie naszego spożycia może prowadzić do innych ekstremalnych zachowań żywieniowych. Ignorowanie głodu może powodować jego narastanie, co prowadzi do przejadania się i objadania. Zachowania te mogą również wywołać zachowania kompensacyjne, takie jak nadmierny wysiłek fizyczny lub wymioty."
"Dodatkowo, osoby podatne na restrykcyjne zaburzenia odżywiania mogą stwierdzić, że ograniczenie w przerywanym poście będzie następnie wyzwalać te restrykcyjne popędy" - mówi Curnutte. "Cieszę się, że widzę badanie, które wykorzystuje duży zestaw danych, aby pokazać, że te związki są znaczące, więc możemy przekazać innym, że przerywany post jest czymś, na co należy uważać".
Curnutte zauważa również, że "osoby z historią zaburzeń odżywiania nie powinny nigdy przerywanego postu w żadnych okolicznościach." Dodatkowo "ci, którzy czują, że mają zdradliwą relację z jedzeniem, również powinni tego unikać."
Dla innych, którzy są zainteresowani przerywanym postem, Curnutte mówi: "Nasze ciała naturalnie poszczą w ciągu nocy. Kiedy dajemy sobie przerwę na jedzenie przez noc, nasze ciała zobaczą te korzyści z postu. Jeśli ktoś zdecyduje, że chciałby przerywany post przez czas dłuższy niż nasz naturalny post w nocy, kiedy śpimy, zachęcam go do omówienia tego z zarejestrowanym dietetykiem, aby upewnić się, że nie brakuje mu kluczowego składnika, który może zaszkodzić jego organizmowi."
