Być może zdajesz sobie sprawę z tego, że istnieją pokarmy, które mogą zrujnować twój sen. Istnieją również pokarmy, których powinieneś unikać, gdy jesteś zestresowany. Z drugiej strony, nowe badanie wykazało, że spożywanie "diety psychobiotycznej" może nie tylko obniżyć poziom stresu, ale także pomóc ci lepiej się wyspać.
Badanie z października 2022 roku, które zostało opublikowane w Molecular Psychiatry, objęło 45 dorosłych w wieku od 18 do 59 lat, którzy normalnie spożywali dietę o niskiej zawartości błonnika. Podczas gdy wszyscy uczestnicy spotkali się z zarejestrowanym dietetykiem w celu uzyskania porady, badacze z APC Microbiome Ireland na University College Cork podzielili również uczestników na dwie grupy, które zostały poinstruowane, aby jeść różne diety. Pierwsza przeszła na dietę zgodną z piramidą żywieniową. Druga grupa została poproszona o spożywanie "psychobiotycznej diety", która zawiera dużą ilość prebiotyków i sfermentowanych pokarmów. Dr John Cryan, główny autor tego badania, powiedział Medical News Today, że jego zespół badawczy ukuł frazę "dieta psychobiotyczna", aby odnieść się do "interwencji ukierunkowanych na mikrobiotę, które wspierają zdrowie psychiczne."
Druga grupa została specjalnie poinstruowana, aby trzymać się codziennego menu, które zawierało 2 do 3 porcji sfermentowanej żywności (takiej jak kiszona kapusta, kefir lub kombucha), 5 do 8 porcji ziaren oraz 6 do 8 porcji owoców i warzyw, które są bogate w prebiotyki (w tym jabłka, banany, kapusta, pory i cebula). Zostali również poproszeni o spożywanie 3 do 4 porcji roślin strączkowych każdego tygodnia.
Wyniki badań wykazały, że podczas gdy obie grupy odnotowały poprawę snu, uczestnicy, którzy stosowali dietę psychobiotyczną, doświadczyli również spadku ilości i intensywności stresu, który mogli odczuwać w tym czasie. Ponadto, poziom odczuwanego stresu spadał tym bardziej, im dokładniej uczestnik stosował dietę psychobiotyczną.
"Badanie zapewnia obiecujące korzyści z tego, co może zrobić dieta psychobiotyczna w odniesieniu do trawienia i stresu", Catherine Gervacio, RD, zarejestrowany dietetyk i współpracownik w Living Fit, mówi Eat This, Not That! "Stres wpływa na zdrowie trawienne i może utrudniać skuteczne wchłanianie składników odżywczych potrzebnych do zwalczania stresu i innego potencjalnego ryzyka z nim związanego. Potrzebne są dalsze badania, ale daje to kolejne dowody na to, jak duża jest dieta i odżywianie w zarządzaniu stresem i snem."
Podczas gdy Gervacio mówi, że "ten rodzaj diety nadal kroczy ścieżką zdrowego odżywiania i przestrzega zalecanego spożycia żywności", zauważa, że "ludzie muszą jednak wiedzieć, że wszystkie diety muszą być najpierw dokładnie przejrzane, jeśli dana osoba może lepiej z niej skorzystać - lub mogą istnieć inne diety, które pasują do ich danych zdrowotnych i celów fitness."
Gervacio oferuje przykład, wskazując, że "osoba, która potrzebuje diety o niskiej zawartości histaminy może nie korzystać z żywności psychobiotycznej i może zrobić dobrze z śródziemnomorskim zamiast." Dlatego mówi, że "najlepiej jest porozmawiać z ekspertem przed rozpoczęciem diety."
Poza tym Gervacio dodaje: "Trzeba jeszcze przeprowadzić dalsze badania, aby udowodnić, że probiotyki rzeczywiście w znacznym stopniu przyczyniają się do stresu i snu. Do tego czasu każdy powinien skupić się na zdrowym odżywianiu i praktykować sposoby zwalczania stresu i snu."
