Of je het nu warme cacao of warme chocolademelk noemt, het seizoen van feestelijke zoetigheid is aangebroken. Na een besneeuwde dag of een kille voetbalwedstrijd is er niets dat de ziel sneller verwarmt. Bovendien is het vandaag, 13 december, toevallig Nationale Cacaodag, dus het is het perfecte moment om je favoriete soort te pakken en een slokje te nemen.
Ter ere van deze dag hebben we de kenmerkende warme chocoladedranken van Starbucks, Dunkin', Panera en McDonald's uitgeprobeerd om te zien welke het lekkerst is - en u zult verrast zijn door de resultaten.
De methode: Vier mensen proefden de vier hot cocoas naast elkaar in een blinde smaaktest, om niet beïnvloed te worden door een mooie verpakking of het ontbreken daarvan. Alle warme chocolademelk werd geproefd in een afhaalsetting, dus de fancy swirls en de slagroomtoef waren verdwenen tegen de tijd dat we ze proefden, waardoor het effect van de accessoires teniet werd gedaan. Hier zijn de hot cocoas gerangschikt van onder naar boven - puur op basis van smaak.
4 Panera
Het uiterlijk: Panera's warme chocolademelk wint de prijs voor de meeste onnodige extra's. Het is gemaakt met een mengsel van "bitterzoete" chocoladesiroop, magere melk, slagroom en een karameltoetje. De karamelsiroop, hoewel waarschijnlijk mooi in het restaurant, was samen met de slagroom gesmolten tot een stroperige, melkachtige puinhoop. Het had echter wel een uitnodigende kleur en was donker en chocoladeachtig.
De smaak: Panera's smaak stond onderaan deze lijst. Hoewel iedereen de tongstrelende textuur van dit drankje lekker vond, hadden twee testers commentaar op een vreemde nasmaak, en allen hadden commentaar op de overdreven zoetheid. "Ik kon hier niet meer dan een slokje van drinken," zei er één. Eén vond de zoetheid wel lekker, en plaatste dit drankje op nummer 1, maar was het ermee eens dat een heel kopje hiervan een overdosis zou zijn.
Algemeen: Met 53 gram suiker en in totaal 73 gram koolhydraten, en maar liefst 470 calorieën - de meeste in deze smaaktest - is dit drankje als een maaltijdvervanger met een flinke dosis zoetigheid. Panera zou hier een super kleine versie van moeten hebben of gewoon de karamel weglaten om de smaak te verzachten en de calorieën te verlagen.
3 McDonald's
Het uiterlijk: McD's warme chocolade wordt gemaakt met gestoomde volle melk, "rijke warme chocolade siroop," opgeklopte lichte room, en een chocolade drizzle. Nogmaals, omdat dit afhaalmaaltijden waren, hebben we de mooie drizzle niet gezien. De drank zag er niet uit als een chocoladedrank, en elke proever had commentaar op de extreem bleke kleur van de drank.
De smaak: Dit was de dunste van de cacao's, en dat viel iedereen op. Ze noemden hem "mild", "niet slecht" en "geschikt voor kinderen". Eén merkte op dat het eigenlijk naar warme chocolademelk smaakte, niet naar rijke warme cacao. Eén vond hem romiger dan de andere. Niemand vond het lekker en niemand vond het niet lekker.
Over het geheel genomen: Met 370 calorieën en 52 gram koolhydraten is dit kleine drankje de zware dosis calorieën niet waard.
2 Starbucks
Het uiterlijk: Verrassing, Starbucks heeft niet gewonnen. Het kwam dichtbij met één punt verschil tussen de top twee. Hij had een licht grijsbruine tint en een olievlek bovenop, waarschijnlijk door de zelfgemaakte slagroom die weer was gesmolten.
De smaak: Deze warme chocolademelk smaakte naar "gesmolten melkchocolade", zei een proever. Hij rook goed, zei een ander. Hij verloor wat punten voor de textuur: sommigen vonden hem waterig en iets dunner. Maar over het algemeen zou iedereen deze warme chocolademelk weer kopen.
Algemeen: De warme chocolademelk van Starbucks is verreweg de meest natuurlijke met gestoomde melk, de kenmerkende mokkasaus en huisgemaakte slagroom.
1 Dunkin'.
Het uiterlijk: Dunkin' nam de hoogste eer in deze smaaktest, wat verbluffend is gezien de ingrediënten. Het eerste ingrediënt in Dunkin's warme chocolademelk is water, het tweede is het ingrediënt dat ons verraste: warme chocoladepoeder. Alle andere warme chocolademelk gebruikte fancy siroop, gestoomde melk en slagroom. De warme chocolademelk van Dunkin was de donkerste van de vier - waarschijnlijk omdat er water in zat - en leek het meest op warme chocolademelk.
De smaak: De dikke textuur en de chocoladeachtige smaak bezorgden deze cacao topcijfers, hoewel de meesten toegaven dat ze niet alles zouden kunnen opdrinken, omdat het erg zoet was.
Over het geheel genomen: Dunkin' won met een klein verschil, maar toch. Heeft Dunkin' gewonnen omdat het smaakt naar warme chocolademelk die je thuis drinkt na een koude wandeling in de sneeuw? Misschien. Alle proevers merkten op dat ze niet regelmatig warme chocolademelk dronken, behalve in dat heel specifieke scenario - na een winterse wandeling - of wanneer ze geen koffie of thee wilden. Dunkin' hield het simpel en ontsloot op de een of andere manier die herinnering aan het drinken van chocolademelk als kind.
