Iedereen die te maken heeft met darmproblemen weet dat die vervelend, ongemakkelijk en soms ronduit pijnlijk kunnen zijn. Dat weet u misschien wel, want volgens de National Institutes of Health heeft 12% van de inwoners van de Verenigde Staten het Prikkelbare Darm Syndroom (IBS), een aandoening die het maagdarmkanaal aantast.
Een andere veel voorkomende aandoening van het spijsverteringskanaal is de inflammatoire darmziekte (IBD), waarmee ongeveer 60 tot 70 miljoen inwoners van de Verenigde Staten te maken hebben. De twee soorten IBD zijn de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa, die beide te maken hebben met chronische ontstekingsproblemen.
Gelukkig zijn er bepaalde dingen die je kunt doen om de toestand van je darmen te verbeteren als je IBD hebt, waaronder het vermijden van voedingsmiddelen die de situatie zouden kunnen verergeren. Daarom is het misschien interessant om te weten dat een bepaald soort vezel precies dat doet, volgens een nieuwe studie.
Lees verder voor meer informatie over deze nieuwe studie over darmgezondheid en vezels, en kijk voor meer gezondheidstips op 4 Beste drinkgewoonten in de ochtend om de darmgezondheid te ondersteunen.
Wat de studie aantoonde
De studie, die werd gepubliceerd in Gastroenterology en waarbij onderzoekers van de Universiteit van Manitoba en de Universiteit van Alberta betrokken waren, analyseerde de resultaten van tests, waaronder colonbiopsieën, die waren uitgevoerd op deelnemers met IBD. Hun doel was te bepalen hoe verschillende soorten vezels het lichaam van iemand met IBD zouden kunnen beïnvloeden.
De resultaten toonden aan dat deelnemers met IBD niet in staat waren om ongefermenteerde β-fructaanvezels goed te verteren. Bovendien versterkten de ongefermenteerde β-fructaanvezels de IBD-symptomen van de deelnemers door ontstekingen te veroorzaken.
"De bevindingen van deze studie kunnen helpen om voedingsbegeleiding aan patiënten op een meer persoonlijke, geïndividualiseerde basis te brengen - wat de auteurs 'precisievoeding' noemen," zegt Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND, senior directeur van Worldwide Nutrition Education and Training bij Herbalife Nutrition. "We stappen af van een 'one-size-fits-all' benadering voor het beheer van mensen met IBS of IBD, en deze informatie geeft meer inzicht in de effecten die specifieke soorten voedingsvezels kunnen hebben bij bepaalde personen met deze symptomen."
Met betrekking tot ongefermenteerde β-fructaanvezels legt Bowerman uit dat "aangezien Beta-fructanen in veel gezonde voedingsmiddelen voorkomen, er geen reden is dat iedereen ze zou moeten vermijden". Echter, "voor degenen die darmproblemen hebben, kan het zinvol zijn om die voedingsmiddelen met Beta-fructanen te vermijden en te bepalen of vermijding de symptomen verbetert."
Welke voedingsmiddelen bevatten dit soort vezels?
Als je darmproblemen hebt en het gevoel hebt dat je mogelijk problematische vezels uit je dieet moet schrappen, zegt Bowerman: "Het vermijden van bèta fructanen betekent het vermijden van specifieke voedingsmiddelen die ze bevatten: grapefruit, bananen, dadels, pruimen, voedingsmiddelen uit de uienfamilie, artisjokken, spruitjes, asperges, en bepaalde granen, bonen en noten."
Als dat als veel klinkt, dan is dat ook zo. Daarom wijst Bowerman er ook op "dat, omdat Beta fructanen wijdverbreid zijn in voedsel, overleg met een geregistreerde diëtist die gespecialiseerd is in spijsverteringsstoornissen waardevol zou zijn om ervoor te zorgen dat een evenwichtig dieet nog steeds wordt geconsumeerd nadat u deze vezelrijke voedingsmiddelen hebt verwijderd."
