Een populair visproduct is zojuist uit de schappen van de supermarkt gehaald vanwege een mogelijke listeria-besmetting.
Op 8 november kondigde de FDA aan dat de in Florida gevestigde levensmiddelenfabrikant Seven Seas International USA, LLC 540 dozen Giant Food Private Label Sockeye Smoked Salmon heeft teruggeroepen. Volgens het agentschap werd het probleem met het product ontdekt tijdens routinecontroles door het Maryland Department of Health.
De verpakkingen van 4 ons gerookte zalm zijn verpakt in een volledig bedrukte kartonnen huls met een doorzichtig venster waarin de vis te zien is, en zij dragen de UPC-code 68826715832 en lotnummer R4132. De betrokken producten werden verkocht aan winkels in Delaware, Maryland, Virginia en Washington D.C.
Hoewel er tot nu toe geen ziektegevallen zijn gemeld, moedigt de FDA degenen die het teruggeroepen product nog in huis hebben aan om het weg te gooien of het terug te brengen naar de plaats van aankoop voor een volledige terugbetaling. De FDA en Seven Seas International USA onderzoeken momenteel wat de oorzaak van dit probleem is.
Met Listeria monocytogenes besmet voedsel hoeft er niet bedorven uit te zien of te ruiken. Symptomen van een infectie zijn hoge koorts, ernstige hoofdpijn, spierstijfheid, misselijkheid, buikpijn en diarree. Het kan ook "ernstige en soms dodelijke infecties" veroorzaken bij jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.
Consumenten met aanvullende vragen over de terugroeping kunnen Seven Seas International USA bellen op 1-888-627-5668 tussen 9.00 en 17.00 uur EST.
Helaas is de gerookte zalm niet het enige product dat onlangs uit de winkels is gehaald. Op 29 oktober heeft Foster Farms, een pluimveebedrijf dat producten verkoopt bij Costco, bijna 148.000 pond van zijn volledig gekookte bevroren kipfilets teruggeroepen nadat consumenten de aanwezigheid van harde, doorzichtige plastic stukjes in het product hadden gemeld. Er zijn geen meldingen van ziekte of letsel in verband met de consumptie van dit diepvriesvoedsel.
