Toonaangevende fastfoodketens hebben hun menuprijzen het afgelopen jaar langzaam maar zeker verhoogd. Zowel McDonald's als Chipotle hebben hun prijzen in 2021 verhoogd (respectievelijk 6% en 10%), en Wendy's en Starbucks zullen hun prijzen de komende maanden verder aanpassen.
Hoewel de consumenten zich tot dusver meestal hebben neergelegd bij de prijsverhogingen, kan het omslagpunt worden bereikt, vooral wanneer het gaat om enkele van de eenvoudigste, meest elementaire artikelen zoals broodjes.
Volgens Forbes is het bezoek aan drive-thrus in 2022 afgenomen: de gemiddelde consument brengt één drive-thru-bezoek per week minder. Bovendien begint de waardeperceptie van de consument te verschuiven: een meerderheid van de consumenten (63%) vindt de huidige dine-outprijzen "te hoog". Voeg daarbij de teleurstelling van het betalen van een hoge prijs voor een ondermaats product en binnenkort zullen merken die niet genoeg waar voor hun geld bieden in de problemen komen.
We hebben gekeken naar de huidige prijzen en het sentiment van klanten met betrekking tot Amerika's grootste sandwichketens. Bieden deze sandwich-slingers echt waar voor hun geld? Hier zijn de vijf fast-food broodjesketens die volgens klanten te duur zijn.
1 Panera Bread
Hoewel Panera de op één na grootste fast-casual keten en de grootste bakkerijketen in de VS is, zijn sommige klanten het eten gaan betitelen als "te duur ziekenhuisvoedsel" met schandalige prijs-kwaliteitsverhoudingen. De gegrilde kaas van de keten - met alleen brood en kaas - kost bijvoorbeeld minstens 8 dollar (exclusief belastingen), en fans zijn het zat, aldus Mashed. Om de zaak in perspectief te plaatsen: onderzoek wijst uit dat het ongeveer 50 cent kost om deze broodjes te produceren, dus dat is een behoorlijk te hoge prijs om winst te maken.
"Verse soep met een half broodje zou niet meer dan 10 dollar moeten kosten, en toch doet het dat wel, en zelfs meer als je er een drankje bij doet," legt een verontruste Redditor uit, en gaat verder met: "Het is als een iets betere Subway met soep, maar heeft prijzen die je doen geloven dat het een aanzienlijk betere Subway is."
2 Firehouse Subs
Firehouse Subs, opgericht door twee brandweerbroers, begon in het begin van de jaren negentig en groeide snel in de jaren 2000 tot duizend vestigingen in 2016. De keten werd eind vorig jaar overgenomen door het moederbedrijf van Burger King en bevindt zich nu op een groeipad zoals dat van Popeyes.
Maar hoe populair Firehouse Subs ook is geworden, er is geen gebrek aan klachten over de prijzen van de keten. Een klant omschreef de keten als "de definitie van Finesse Gods", en anderen meldden dat ze tussen de $13 en $16 betaalden voor een enkele sandwich. De kenmerkende sub van de keten, de Hook and Ladder (met kalkoenfilet en honingham) kost momenteel $9,55 voor een medium formaat (zeven tot acht inch).
3 Jimmy John's
Beroemd om zijn menu van no-frills clubs, Cubanos en melts - en zijn vlaggenschip "Gargantuan" sandwich - behoort Jimmy John's momenteel tot de top vier van grootste sandwichketens in Amerika.
Maar net als de andere ketens op deze lijst heeft Jimmy John's zijn deel van de critici die zeggen dat de broodjes van de keten de prijs niet waard zijn.
"Jimmy John's is overschat en extreem overprijsd. Je zou geen tweede hypotheek op je huis moeten nemen alleen maar om een extra plak kaas op je broodje te krijgen," zei een klant op Twitter.
Zelfs de fans van Jimmy John's lijken het hierover eens te zijn: een klant noemde de broodjes van de keten "de best smakende overpriced sandwiches".
4 Jersey Mike's Subs
Jersey Mike's werd in 1956 opgericht in Point Pleasant, N.J. Geliefd om zijn verse subs (de keten gebruikt vers gebakken brood en kookt en snijdt het vlees in de winkel) en charismatische CEO, is het momenteel de op vier na grootste in de sector.
Maar de verkoop van "de meest authentiek smakende onderzeese sandwich" heeft een prijs - een prijs die de klanten van Jersey Mike's het afgelopen jaar zijn gaan merken. Hoe hoog de klanten de premium broodjes van de keten ook waarderen, ze zijn niet blij met de prijzen van Jersey Mike's.
Een normale Original Italian kost momenteel $9,25 - ongeveer $3 meer dan een All-American Club bij Subway - en klanten die $12 tot $20 betalen voor andere broodjes van de keten hebben op Twitter geklaagd over de prijzen.
"Mee eens dat Jersey Mikes veel te veel rekent. Ik ging altijd naar de gigantische Philly Mikes. Geweldig broodje maar niet de prijs waard. In n Out en Chick-fil-A bieden uitstekende producten met een grote waarde ... [email protected] waarom zijn jullie subs zo overpriced?" zei een klant. Een andere wees erop dat de broodjes van de keten "krenterig van vlees" en "klein 4 de prijs" zijn.
Een andere Twitter gebruiker was het eens over de grootte: "Ik zweer elke keer dat ik naar @jerseymikes ga worden de broodjes kleiner n de prijs gaat omhoog ... Ik krijg letterlijk een klein broodje voor een groot brood prijs in vergelijking met wat we krijgen in #Philly Misschien goedkoper om de echte deal te verzenden voor de prijs!"
5 Potbelly
Potbelly uit Chicago bestaat al sinds de jaren 1970, geliefd bij fans om zijn geroosterde broodjes, diverse bijgerechten en overheerlijke milkshakes. Na problemen tijdens de pandemie met winkelsluitingen (en een schandaal) is Potbelly momenteel aan de beterende hand, met een sterke omzetgroei in het laatste kwartaal en ambitieuze uitbreidingsplannen.
De waarde blijft echter een probleem voor de keten. Potbelly kondigde eind 2021 aan dat het de prijzen van zijn broodjes niet zou verhogen. Desondanks blijven er klachten binnenkomen over de prijzen bij de keten in Chicago op Twitter, waar ontevreden klanten klagen over "veel kleinere porties maar dezelfde prijs" en dat ze tussen de $12 en $37 moeten betalen voor losse bestellingen van de tosti's van de keten.
Een versie van dit verhaal werd oorspronkelijk gepubliceerd in mei 2022. Het is bijgewerkt met nieuwe informatie.
