Neatkarīgi no tā, vai jūs to saucat par karsto kakao vai karsto šokolādi, svētku saldumu sezona ir klāt. Pēc sniegotas dienas vai vēsas futbola spēles nekas nesasilda dvēseli ātrāk. Turklāt šodien, 13. decembrī, ir Nacionālā kakao diena, tāpēc ir īstais laiks paņemt savu iecienītāko kakao un malkot.
Par godu šai dienai mēs izmēģinājām Starbucks, Dunkin', Panera un McDonald's karstās šokolādes dzērienus, lai noskaidrotu, kurš no tiem ir visgaršīgākais, un jūs būsiet pārsteigti par rezultātiem.
Metode: Četri cilvēki degustēja četrus karstos kakao līdzās, veicot aklo garšas testu, lai viņus neietekmētu greznais iepakojums vai tā trūkums. Visi karstie kakao tika nogaršoti līdzņemšanai, tāpēc līdz brīdim, kad tos nogaršojām, greznie virpuļi un putukrējuma virskārta jau bija pazuduši, tādējādi mazinot šo aksesuāru ietekmi. Šeit karstie kakao sakārtoti no apakšas uz augšu - tikai pēc garšas.
4 Panera
Izskats: Panera karstā šokolāde iegūst balvu par visnevajadzīgāko ekstraktu. Tā ir gatavota no "rūgtas" šokolādes sīrupa, piena ar samazinātu tauku saturu, putukrējuma un karameļu uzsmidzināšanas. Karameļu sīrups, kas restorānā, iespējams, bija skaists, bet kopā ar putukrējumu bija izkusis un pārtapis sīrupainā, pienainā putrā. Tomēr tam bija pievilcīga krāsa, un tas bija tumšs un šokolādes aromāts.
Garša: Panera garša ierindojās šī saraksta apakšā. Lai gan visiem patika šī dzēriena tekstūra, kas pārklāj mēli, divi testētāji komentēja dīvaino pēcgaršu, un visi izteica piezīmes par pārmērīgo saldumu. "Es nevarēju izdzert vairāk par vienu malku," sacīja viens. Vienam gan patika saldums, un viņš ierindoja šo dzērienu 1. vietā, taču piekrita, ka izdzert veselu tasi būtu pārdozēšana.
Kopumā: Ar 53 gramiem cukura, 73 gramiem ogļhidrātu un 470 kalorijām - visvairāk šajā garšas testā - šis dzēriens ir kā maltītes aizstājējs ar lielu devu saldumu. Panera vajadzētu piedāvāt ļoti mazu versiju vai vienkārši izlaist karameli, lai izlīdzinātu garšu un samazinātu kaloriju daudzumu.
3 McDonald's
Izskats: McD's karstā šokolāde tiek gatavota no tvaicēta pilnpiena, "bagātīga karstās šokolādes sīrupa", putukrējuma un šokolādes uzsmidzināšanas. Tā kā šīs bija līdzņemšanai, mēs atkal neredzējām šo izsmalcināto šokolādes uzpūteni. Dzēriens neizskatījās pēc šokolādes dzēriena, un katrs degustētājs komentēja dzēriena ārkārtīgi bālo krāsu.
Garša: Tas bija visplānākais no kakao, un visi to pamanīja. Viņi to nosauca par "maigu", "nav slikts" un "piemērots bērniem". Kāds atzīmēja, ka tā būtībā garšoja kā silts šokolādes piens, nevis bagātīgs karstais kakao. Vienam šķita, ka tas bija krēmīgāks nekā pārējie. Nevienam tas nepatika un nevienam nepatika.
Kopumā: Ar 370 kalorijām un 52 gramiem ogļhidrātu, šis nelielais dzēriens nav vērts lielo kaloriju devu.
2 Starbucks
Izskats: Pārsteigums, Starbucks neuzvarēja. Tā bija tuvu, un tikai viens punkts šķīra divus labākos. Tam bija nedaudz pelēcīgi brūns tonis, un virsū bija eļļaina kārtiņa, ko, iespējams, izraisīja mājās gatavotais putukrējums, kas atkal bija izkusis.
Garša: Karstā šokolāde garšoja kā "izkususi piena šokolāde", teica viens degustētājs. Cits teica, ka tā labi smaržoja. Dažiem šķita, ka šokolāde ir ūdeņaina un nedaudz plānāka. Taču kopumā visi šo karsto šokolādi iegādātos vēlreiz.
Kopumā: Starbucks karstā šokolāde ir visdabiskākā ar tvaicētu pienu, firmas "mokas" mērci un mājās gatavotu putukrējumu.
1 Dunkin'
Izskats: Dunkin' šajā garšas testā ieguva augstāko godalgu, kas ir satriecoši, ņemot vērā sastāvdaļas. Pirmā Dunkin's karstās šokolādes sastāvdaļa ir ūdens, bet otrā ir tā, kas mūs pārsteidza: karstās šokolādes pulveris. Visās pārējās karstajās šokolādēs tika izmantots iedomāts sīrups, tvaicēts piens un putukrējums. Dunkin karstā šokolāde bija tumšākā no visām četrām - iespējams, tāpēc, ka tajā tika izmantots ūdens - un tā visvairāk atgādināja karsto šokolādi.
Garša: Vairums atzina, ka nespētu izdzert visu, jo tas ir ļoti salds.
Kopumā: Dunkin' uzvarēja ar nelielu pārsvaru, bet tomēr uzvarēja. Vai Dunkin' uzvarēja tāpēc, ka tā garša atgādina karsto kakao, ko jūs dzertu mājās pēc aukstas pastaigas sniegā? Varbūt. Visi degustētāji norādīja, ka viņi regulāri nelieto karsto šokolādi, izņemot ļoti specifiskus gadījumus - pēc ziemas pastaigas - vai kad negribas kafiju vai tēju. Dunkin' saglabāja vienkāršību un kaut kādā veidā atraisīja atmiņas par kakao dzeršanu bērnībā.
