Neatkarīgi no tā, vai sekojat receptei, kas uzrakstīta uz šokolādes čipsu iepakojuma aizmugures, vai gatavojat šokolādes čipsu cepumus saldētus un gatavus krāsnī, Nestle Toll House ir neizdzēšama amerikāņu bērnības atmiņu sastāvdaļa. Tagad šī nostaļģija nonāks jūsu mājās, tikko izcelta no krāsns, izmantojot Nestle jauno piegādes pakalpojumu. Iespējams, ka cepumi būs pat silti.
Uzņēmums ir sadarbojies ar tikai piegādei paredzētu zīmolu radītāju Nextbite un tā neatkarīgajiem restorānu partneriem, lai UberEats, GrubHub un DoorDash vietnē pārdotu sešas svaigi ceptu cepumu garšas. Piedāvājumā ir šādi cepumi: šokolādes čipsu, zemesriekstu sviesta šokolādes čipsu, baltās šokolādes čipsu un makadāmijas riekstu, pekanriekstu bruņurupuča, snickerdoodle un cukura cepumi. Taču ar to viss nebeidzas, jo ir pieejama arī ēdama cepumu mīkla, Haagen-Dazs saldējums un (acīmredzot) piens.
Pašlaik piegāde ir pieejama septiņos tirgos - Vašingtonā, Teksasā, Dalasā un Sugar Landā, Amherstā, Ņujorkas štatā, Daunersgrovē, Ill., Luisvilā, Kailā, un Tampā, Floridas štatā, bet drīzumā tiks paplašināta. Cenas svārstās no 2 līdz 2,35 dolāriem par cepumu, un 6 cepumu kaste maksā no 11,50 līdz 12,50 dolāriem.
Toll House sīkfaili, kuru pamatā ir oriģinālie šokolādes čipsu cepumi, ko izgudroja šefpavāre un dietoloģe Ruth Wakefield viesnīcā Toll House Inn Whitman, Masačūsetsas štatā, ir tik slaveni un atpazīstami, cik vien cepumi var būt. Tie ir pazīstami jau gandrīz 100 gadus, un pirmo reizi restorānā tie tika pārdoti pagājušā gadsimta 30. gadu sākumā.
Stāsta, ka Veikfīlda devusies atvaļinājumā uz Ēģipti, un, kad viņa atgriezusies mājās, iedvesmojusies mainīt ēdienkarti. Saskaņā ar interviju, ko viņa sniedza 70. gados, "mēs pasniedzām plānu sviesta riekstu cepumu ar saldējumu. Šķita, ka visiem tas patīk, bet es mēģināju piedāvāt viņiem kaut ko citu."
Receptes testēšanas laikā viņa saprata, ka vienīgā šokolāde, kas viņai bija, ir Nestle pussaldā šokolāde, nevis rūgtā cepamā šokolāde, ko viņa bija plānojusi iekausēt jaunajos cepumos. Viņa nolēma to izmantot, salaužot šokolādi sīkos gabaliņos ar ledus šķēlīti.
Pārējais, kā saka, ir vēsture. 1939. gadā Nestle sazinājās ar Veikfīldu, lai izdrukātu viņas recepti, un viņa it kā pārdeva to par dolāru. Šis pirkums veicināja Toll House vārda pastāvēšanu paaudžu paaudzēs. Ar šo zīmolu pat tika izveidota Nestle's Toll House Cafe, 85 vietu cepumu ķēde, kas nesen tika pārdota Fat Brands.
