Viscerālie tauki ir veselības problēma, par kuru daudzi cilvēki nezina, taču tie var būt nāvējoši. Tie slēpjas dziļi vēdera dobumā un ieskauj dzīvībai svarīgus orgānus, kas var izraisīt dažus vēža veidus, sirds slimības un citas slimības. Viscerālie tauki var būt ikvienam, neatkarīgi no ķermeņa tipa un formas - pat cilvēkam ar plakanu vēderu. Saskaņā ar Klīvlendas klīnikas datiem "Viscerālie tauki veido aptuveni 10 % ķermeņa tauku. Jūs varat noteikt savu viscerālo tauku līmeni, aprēķinot savu kopējo ķermeņa tauku procentuālo daudzumu un pēc tam atņemot 10 %. Ja jūsu ķermeņa tauku procentuālais daudzums ir lielāks par ieteicamo, tad arī jūsu viscerālo tauku daudzums būs lielāks."
Viscerālie tauki ievērojami atšķiras no zemādas taukiem. Dr. Jagdish Khubchandani , MBBS, Ph.D., sabiedrības veselības profesors Ņūmeksikas štata universitātē skaidro: "Viens no galvenajiem ķermeņa tauku veidiem ir zemādas tauki, kurus cilvēki var saspiest un sajust uz rokām, kājām, krūtīm un vēdera. Šis tauku veids cilvēkiem ir redzams kā tauki ap vēdera apvidu. Tomēr bīstamāks, tā sauktais viscerālais tauku tips nav redzams, jo tas pārklāj vēdera orgānus un uzkrājas dziļi ķermeņa iekšienē."
Dr. Khubchandani piebilst: "Lai gan abi tauku veidi ir savstarpēji saistīti (piemēram, viena veida tauku pieaugums ir saistīts ar otra veida tauku pieaugumu), viscerālie tauki var būt saistīti ar lielāku veselības problēmu, hronisku slimību un priekšlaicīgas mirstības līmeni sirds un asinsvadu slimību vai insulta dēļ. Ir daudz veidu, kā viscerālie tauki apdraud ilgmūžību. Piemēram, viscerālie tauki ir tieši saistīti ar augstāku kopējā holesterīna un ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, iekaisuma bioķīmisko marķieru izdalīšanos un insulīna rezistenci. Tie atrodas arī tuvu asinsvadiem, kas šos taukus var pārnest uz ķermeņa daļām."
Ēd šo, nevis to! Health runāja ar ekspertiem, kuri pastāstīja, kas jāzina par viscerālajiem taukiem un kā no tiem atbrīvoties. Lasiet tālāk - un, lai nodrošinātu savu un citu veselību, nepalaidiet garām šīs drošās pazīmes, kas liecina, ka jums jau ir COVID.
1 Kas jāzina par viscerālajiem taukiem
Dr. Sepehr Lalelazari ir bariatriskais ķirurgs un svara zaudēšanas speciālists no Dignity Health St. Mary Long Beach un privātprakses, un saka: "Ir svarīgi saprast, kas ir viscerālie tauki, jo tie ir visbīstamākais tauku veids, jo tie negatīvi ietekmē mūsu veselību. Viscerālie tauki ir tauki, kas ieskauj mūsu orgānus, tie atrodas dziļi vēdera iekšienē un nav redzami. Jo lielāks ir viscerālo tauku īpatsvars, jo lielāka ir iespēja saslimt ar tādām hroniskām slimībām kā 2. tipa cukura diabēts, sirds slimības, aknu taukainā aknu slimība un insults."
Dr. Viljams Li (William Li), ārsts, zinātnieks, Angiogenezes fonda prezidents un medicīniskais direktors, grāmatas Eat to Beat Your Diet autors: Viņš saka: "Viscerālie tauki ir tauku veids, kas parasti ir vēderā nelielā daudzumā, līdzīgi kā iepakojuma rieksti kastē. Taču tie kļūst bīstami, kad pieaug līdz pārmērīgam daudzumam, kas rodas, neveselīgi ēdot, pārēdoties un izjaucot hormonālo līdzsvaru. Tad viscerālie tauki var apvīt jūsu iekšējos orgānus un izdalīt ķīmiskus signālus, kas izraisa iekaisumu un bojā vielmaiņu, paaugstinot cukura līmeni asinīs un insulīna sekrēciju. Kad tas notiek, var attīstīties metaboliskais sindroms, kas ir pirmsdiabēta forma. Liels viscerālo tauku daudzums palielina diabēta, sirds un asinsvadu slimību un vēža, kā arī aptaukošanās risku."
2 Kā noteikt, vai jums ir viscerālie tauki
Dr. Lalelazari saka: "Bez testēšanas ir grūti noteikt, cik daudz viscerālo tauku jums patiesībā ir, bet to var novērtēt, izmērot vidukļa apkārtmēru. Vidukļa apkārtmērs ir vēdera aptaukošanās rādītājs un sniedz neatkarīgu informāciju par risku. Vidukļa apkārtmērs ≥ 40 collas (102 cm) vīriešiem un ≥ 35 collas (88 cm) sievietēm rada paaugstinātu risku. Šis skaitlis ir mazāks aziātu izcelsmes cilvēkiem, jo vidukļa apkārtmērs ≥ 31 collu (80 cm) sievietēm un ≥ 35 collu (90 cm) vīriešiem tiek uzskatīts par nenormālu. Interesanti, ka daudzi cilvēki uzskata, ka vidukļa un gurnu attiecība ir svarīga, taču tā nesniedz nekādas priekšrocības salīdzinājumā ar vidukļa apkārtmēru vien, un jaunākā Amerikas Sirds asociācijas (AHA) versija to neiesaka.
Dr. Li skaidro: "Parasti viscerālie tauki ir neredzami ar neapbruņotu aci. Tie slēpjas dziļi vēdera iekšienē. Tomēr, kad viscerālo tauku kļūst pārāk daudz, tie palielinās, un tas izraisa vēdera izliekumu. Jūs varat pamanīt augošu vidukļa apkārtmēru, tāpēc jums ir nepieciešams lielāks bikšu vidukļa izmērs. Līdzīgi, kad jūs zaudējat viscerālos taukus, jūsu vidukļa apkārtmērs saraujas, un jūsu vēders mazāk izplešas."
3 Kas izraisa viscerālo tauku
Dr. Khubchandani skaidro ne tikai nepareizu uzturu un fizisko aktivitāšu trūkumu, bet arī citus viscerālo tauku veidošanās iemeslus. " Stress ir konsekventi saistīts ar dažādām veselības problēmām, tostarp sirds slimībām, diabētu, augstu holesterīna līmeni un insultu. Stress ir saistīts arī ar neveselīgu uzturu un tādiem ieradumiem kā smēķēšana, alkohola lietošana un miega traucējumi (tie visi ir saistīti ar viscerālo tauku uzkrāšanos). Tāpēc stress ir gan netieši, gan tieši saistīts ar ķermeņa tauku uzkrāšanos (piemēram, kortizola tipa bioķīmisko vielu izdalīšanās organismā).
Alkohola lietošana ir vēl viens būtisks iemesls, kas veicina tauku uzkrāšanos. Alkoholiskajos dzērienos ir daudz tauku un cukura, kas uzkrājas kā viscerālie tauki. Viscerālo tauku uzkrāšanās ir tieši saistīta ar alkohola lietošanas paradumiem (dzērienu skaits, veids, dzeršanas ilgums utt.). Lietojot daudz alkohola, aknas sāk dedzināt alkoholu, nevis taukus. Tāpat smēķēšana palielina tauku uzkrāšanos vairāk uz vēdera pusi, kā rezultātā veidojas lielākas viscerālo tauku nogulsnes. Tāpēc smēķēšana ir saistīta arī ar diabētu, sirds slimībām, insultu. Ja apņematies samazināt viscerālo tauku daudzumu, atsakieties no alkohola lietošanas, smēķēšanas, pārmērīgas stresa slodzes un ievērojiet miega higiēnu."
4 Cik ilgs laiks nepieciešams, lai atbrīvotos no viscerālajiem taukiem, un labākie veidi, kā tos zaudēt
Dr. Lalelazari saka: "Svara zudums ir sarežģīts temats, daudzi ārsti un ķirurgi, piemēram, es, ir veltījuši savu dzīvi šai jomai. Pirmā vieta, kur mēs parasti sākam zaudēt taukus, ir viscerālie tauki. Tas ir pirmais, kura krājumi samazinās, bet tas, cik ilgā laikā no tā atbrīvosies, ir atkarīgs no izvēlētās svara samazināšanas metodes. Ātrākais veids ir bariatriskā ķirurģija (svara samazināšanas operācija), no kurām mūsdienās visizplatītākā ir vertikālā piedurknes gastrektomija. Viscerālo tauku zudumu efektīvi palīdz samazināt arī diētas un vingrojumu programmas. Starp šiem diviem spektriem atrodas procedūras svara samazināšanas iespējas un medikamenti. Esmu pārliecināts, ka mēs visi esam redzējuši rakstus par Wegovy un Ozempic, kas šajās dienās izskanējuši ziņās, pasludinot tos par jaunajiem brīnumlīdzekļiem svara samazināšanai. Ir svarīgi konsultēties ar savu ārstu vai meklēt svara samazināšanas speciālistu, piemēram, mani, bariatrisko ķirurgu, kurš savā praksē iekļauj arī medicīniskās un procesuālās svara samazināšanas iespējas, kurš var ar jums pārrunāt visas jūsu iespējas un palīdzēt jums uzsākt jūsu konkrētajai situācijai piemērotāko ceļu."
Dr. Li stāsta: "Tāpat kā taukus visur organismā, arī viscerālos taukus var samazināt, neēdot (badošanās), palielinot fizisko aktivitāti (fiziskās aktivitātes) un ēdot noteikta veida pārtiku, kas sadedzina taukaudus (vielmaiņu aktivizējoši produkti). Viscerālo tauku zudums nav vienas nakts pasākums. Var paiet vairāki mēneši, līdz tauku daudzums samazināsies ievērojamā apjomā. Daži pārtikas produkti, piemēram, kajēnas pipari, aktivizē tauku dedzināšanas sistēmas. Klīniskajos pētījumos ir pierādīts, ka tas var samazināt viscerālo tauku daudzumu 3 mēnešu laikā."
Dr. Khubchandani saka: "Var izmēģināt vairāk šķiedrvielu, olbaltumvielu, probiotiku, augļu un dārzeņu. Galvenokārt pastāv tieša saikne starp kalorijām un piesātinātajiem taukiem bagātu, sāļu, cieti saturošu, cieti saturošu, pārstrādātu, taukainu un mākslīgi saldinātu pārtiku un dzērieniem. Nekontrolējot sāls un cukura patēriņu, ir grūti zaudēt jebkāda veida taukus. Cukura pārpalikums ne tikai uzkrājas kā viscerālie tauki, bet arī ir saistīts ar dažādām citām bioķīmiskām un vielmaiņas izmaiņām, kas izraisa hroniskas slimības (piemēram, sirds slimības, paaugstinātu holesterīna līmeni un diabētu). Pārmērīgs cukura patēriņš var izraisīt arī tauku nogulsnēšanos uz dzīvībai svarīgiem orgāniem (piemēram, sirds)."
5 Vissliktākais, ko darīt, lai iegūtu viscerālos taukus
Dr. Lalelazari uzsver: "Visļaunākais, kas ietekmē viscerālo tauku veidošanos, ir tas, ko mēs visi ikdienā darām - sēžam un ēdam neveselīgu pārtiku. Diēta un fiziskās aktivitātes ir daļa no veselības pīlāriem, un novirzīšanās no tiem noved pie lielām problēmām. Mums visiem ir vairāk kustēties un ēst veselīgāk. Tas ir labākais veids, kā samazināt viscerālo tauku daudzumu un saglabāt veselīgu dzīvi bez slimībām."
Dr. Khubchandani iesaka neuzķerties uz modes diētām. "Ņemot vērā to, ka cilvēki vēlas zaudēt svaru un tiek bombardēti ar dažādu diētu reklāmām, ir jābūt ļoti uzmanīgiem. Internetā un sociālajos plašsaziņas līdzekļos klīst daudz modes un bīstamu svara zaudēšanas metožu. Šīs metodes ir ne tikai neefektīvas, bet tās var izjaukt arī tādu vitāli svarīgu orgānu kā smadzenes un sirds darbību. Piemēram, daži pētījumi liecina, ka ātrās diētas var palielināt ķermeņa tauku daudzumu un izraisīt menstruāciju, sirds un asinsvadu sistēmas un vielmaiņas traucējumus. Lai atbrīvotos no viscerālajiem taukiem, ir vajadzīgs laiks un apņemšanās, nekādas straujas diētas vai ātri risinājumi nevar palīdzēt sasniegt optimālu ķermeņa svaru."
Dr. Khubchandani piebilst: "Bieža kļūda ir saistīta ar vingrinājumu ilgumu un biežumu. Pētījumi liecina, ka visdrīzāk viscerālo taukaudu samazināšanai palīdz vidējas vai augstas intensitātes aerobikas treniņi. Tomēr tam ir jābūt regulāram un noteiktam ilgumam. Piemēram, vidēji pieaugušam cilvēkam nedēļā vismaz 150 līdz 300 minūšu vajadzētu nodarboties ar vidējas intensitātes vai 75 līdz 150 minūšu nedēļā ar intensīvas intensitātes aerobajām fiziskajām aktivitātēm vai abu veidu kombināciju. Šādu nodarbību izlaišana vai neregulāra
Dr. Li apgalvo, ka viscerālo tauku veidošanos visvairāk apdraud "dīvāns, nestrādā un pārēdas". Viņš piebilst, ka "mūsu zarnu veselībai ir būtiska nozīme, lai pasargātu jūs no pārāk liela kaitīgo viscerālo tauku daudzuma. Jūsu mikrobioms (veselīgās baktērijas) palīdz pasargāt jūs no iekaisumiem, ko izraisa viscerālo tauku pārpalikums, un tas palīdz novērst viscerālo tauku radīto vielmaiņas nelīdzsvarotību. Tāpēc regulāri barojiet savas zarnu baktērijas ar prebiotikas saturošiem pārtikas produktiem, kā arī raudzētiem probiotikas saturošiem pārtikas produktiem."
6 Saikne starp D vitamīna trūkumu un viscerālajiem taukiem
Dr. Lalelazari norāda: "Viscerālo tauku palielināšanās izraisa D vitamīna sekvestrāciju šajās tauku nogulsnēs. Pacientiem ar aptaukošanos ir lielāka iespēja, ka viņiem trūkst D vitamīna, un patiešām lielākajai daļai pacientu, kurus es ārstēju kā svara samazināšanas ķirurgs, mēdz trūkt D vitamīna. Pētījumi patiešām liecina par apgriezto sakarību starp D vitamīna līmeni asinīs un D vitamīna līmeni viscerālajos taukos. Viscerālie tauki ietekmē D vitamīna metabolismu, uzglabāšanu un bioloģisko funkciju mūsu organismā vairāk nekā citi tauku veidi. Pastāv cieša saistība starp vidukļa līniju un D vitamīna deficītu, tāpēc, ja jūsu vidukļa līnija atbilst šim rādītājam, jums vajadzētu apsvērt iespēju pārbaudīt D vitamīna līmeni!"
Dr. Li saka: "Vairākos klīniskos pētījumos gan vīriešiem, gan sievietēm D vitamīna trūkums ir cieši saistīts ar lielāku viscerālo tauku daudzumu. Precīzs šīs saiknes iemesls nav skaidrs. Viena no hipotēzēm ir, ka mazāk D vitamīna ļauj vairāk kalcija iekļūt adipocītos (tauku šūnās), kas savukārt veicina to ātrāku augšanu. Cita hipotēze ir tāda, ka lielāks viscerālo tauku daudzums traucē organismam ražot D vitamīnu, tāpēc pastāv saistība starp aptaukošanos un D vitamīna trūkumu."
