Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centra (CDC) pagājušajā nedēļā publicēto paziņojumu ir noskaidrots, ka listeriozes uzliesmojums ar letālu iznākumu, kas skāra patērētājus no piekrastes līdz krastam, ir saistīts ar delikatesēm un sieriem. Kopumā sešos štatos jau ziņots par 16 inficēšanās gadījumiem, 13 hospitalizācijām, vienu spontānu abortu un vienu nāves gadījumu.
No dokumentētajiem inficēšanās gadījumiem septiņi gadījumi bija reģistrēti Ņujorkas štatā, vēl trīs - Merilendā (tostarp nāves gadījums), pa diviem gadījumiem reģistrēti Ilinoisā un Masačūsetsā, bet pa vienam gadījumam reģistrēts Kalifornijā un Ņūdžersijā. Visi inficēšanās gadījumi notika no 2021. gada aprīļa līdz 2022. gada septembrim.
Lai gan CDC, Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) un Lauksaimniecības departaments (USDA) joprojām aktīvi pēta konkrētos delikatešu produktus, kas izraisīja slimības uzliesmojumu, ir zināms, ka pieci no inficētajiem ņujorkiešiem bija iegādājušies delikateses veikalā NetCost Market. Tas pats pārtikas veikalu tīkls 2021. gada oktobrī saskārās ar listeriozes uzliesmojumu, bet pēc CDC pārbaudes vienā no Bruklinas veikaliem atsāka darbu. Tomēr izmeklētāji uzskata, ka šis jaunais uzliesmojums ir saistīts ne tikai ar NetCost Market veikaliem, bet arī ar vairākiem delikatešu veikaliem.
Inficēto personu vecums bija no 38 līdz 92 gadiem, bet vidējais vecums bija 72 gadi. Interesanti, ka slimības uzliesmojums, šķiet, nesamērīgi skar Austrumeiropas tautības cilvēkus. Kopumā 13 inficētie pacienti izmeklētājiem atklāja savu tautību: 11 no tiem ir austrumeiropiešu izcelsmes vai runā krievu valodā.
CDC uzsver, ka valstī, iespējams, ir daudz, daudz vairāk nedokumentētu inficēšanās gadījumu. Daudzi cilvēki, visticamāk, izveseļosies, nekad neveicot testus un neziņojot par savu saslimšanu.
Deli galdiņi, griezēji un virsmas kopumā ir ideāla vide listeriozes augšanai un plaukšanai. "Listerija ir izturīgs mikrobs, kuru var būt grūti pilnībā likvidēt, tiklīdz tas ir nonācis delikatešu veikalā. Tā var izdzīvot un augt aukstā temperatūrā ledusskapī," skaidro CDC.
Tā kā gaļa un sieri delikatešu vitrīnās atrodas tik tuvu cits citam, parasti ir ļoti grūti vai pat neiespējami noteikt precīzu listerijas uzliesmojuma cēloni. "Iespējams, ka ar piesārņotu pārtiku Listeria celms uzliesmojuma laikā nonāca delikatešu veikalos vairākos štatos," norāda CDC. "Izmeklētāji strādā, lai identificētu konkrētus produktus vai delikatešu veikalus, kas varētu būt inficēti ar slimības uzliesmojuma celmu."
Listerija ir trešais galvenais ar saindēšanos ar pārtiku saistīto nāves gadījumu cēlonis Amerikas Savienotajās Valstīs. Šī baktērija ir kaitīga ikvienam, bet īpaši apdraudēti ir gados vecāki cilvēki (65+), grūtnieces un cilvēki ar novājinātu imūnsistēmu. Ja jūs piederat kādai no šīm kategorijām, CDC iesaka izvairīties no visiem gaļas un siera izstrādājumiem no delikatešu plauktiem, "ja vien tie nav uzsildīti līdz 165 °F iekšējai temperatūrai vai līdz tvaika karstumam".
Smagi listeriozes simptomi var būt nogurums, galvassāpes, stīvs kakls, apjukums, līdzsvara zudums, krampji un muskuļu sāpes. Papildu izplatīti simptomi ir caureja un vemšana.
