Ligų kontrolės ir prevencijos centro duomenimis, "beveik 94 mln. 20 metų ir vyresnių JAV suaugusiųjų bendras cholesterolio kiekis viršija 200 mg.
1 Ką reikia žinoti apie cholesterolį
Dr. Stahlis sako: "Kai kraujyje cirkuliuoja per didelis cholesterolio kiekis, didėja širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip širdies priepuolis ir insultas, rizika. Nors dalis cholesterolio reikalinga medžiagų apykaitai ir gerai sveikatai, cholesterolio perteklius gali susidaryti dėl netinkamos mitybos, genų, rūkymo, nejudraus gyvenimo būdo ir nutukimo. Yra įvairių cholesterolio rūšių. Mažo tankio lipoproteinai (MTL) yra "blogasis cholesterolis". Jis jungiasi su riebalais ir kaupiasi arterijų sienelėse, sukeldamas aterosklerozę. Didelio tankio lipoproteinai (DTL) yra "gerasis cholesterolis", kuris pašalina MTL iš kraujotakos. Trigliceridai nėra cholesterolio rūšis, bet tai riebalai, kuriuose kaupiamas energijos perteklius. Trigliceridų kiekis dažnai nurodomas atliekant cholesterolio grupės kraujo tyrimą." Beata Rydyger, BSc, RHN, registruota mitybos specialistė, dirbanti Los Andžele, Kalifornijoje, pasakoja: "Cholesterolis yra esminis organizmo komponentas. Tai į riebalus panaši medžiaga, kuri yra neatsiejama kiekvienos ląstelės membranos dalis ir dalyvauja daugelyje ląstelių procesų. Cholesterolis taip pat yra tulžies pirmtakas (naudojamas riebalams skaidyti ir įsisavinimui žarnyne pagerinti), jis yra kelių steroidinių hormonų ir vitamino D pagrindas, naudojamas audinių atstatymui ir veikia kaip antioksidantas. Iš tikrųjų 75 % cholesterolio gaminasi organizme, o tik 25 % jo gaunama su maistu. Tam tikrų rūšių cholesterolis gali būti pavojingas sveikatai, kai oksiduojasi dėl uždegimą sukeliančių veiksnių, todėl užtikrinant mažą cholesterolio kiekį galima užkirsti kelią jo atsiradimui."
2 klaidingi įsitikinimai apie cholesterolį
Dr. Stahlo teigimu, "liekniems žmonėms arba žmonėms, kurių KMI yra sveikas, nereikia nerimauti dėl padidėjusio cholesterolio kiekio. Netgi tie, kurių KMI yra sveikas ir kurių gyvenimo būdas sveikas, gali turėti didelį cholesterolio kiekį. Visi turėtų tikrintis, nepriklausomai nuo svorio, mitybos ir fizinio aktyvumo. Jaunesniems nei 35 metų žmonėms nereikia nerimauti dėl padidėjusio cholesterolio kiekio. Nors didelis cholesterolio kiekis gali turėti reikšmingos įtakos tik vėlesniame amžiuje, aterosklerozės procesas prasideda antrąjį ir trečiąjį gyvenimo dešimtmetį. Ankstyvas šio proceso gydymas sumažina riziką vėliau susirgti aterosklerozine širdies ir kraujagyslių liga. Kai kurie vaikai taip pat gali paveldėti genetinius cholesterolio sutrikimus, dėl kurių padidėja širdies ligų rizika. Dideliam cholesterolio kiekiui gydyti pakanka pakeisti gyvenimo būdą. Kai kurie žmonės padidėjusį cholesterolio kiekį gali gydyti pakeisdami gyvenimo būdą, pavyzdžiui, dietą, mažindami svorį ir sportuodami. Tačiau daugeliui nepavyksta veiksmingai sumažinti cholesterolio vien tik pakeitus gyvenimo būdą. Tokiais atvejais veiksmingi ir saugūs yra vaistai, pavyzdžiui, statinai. Tiems, kurie patys negali pakankamai sumažinti cholesterolio kiekio, cholesterolio kiekio mažinimo statinais nauda gerokai viršija minimalią šių vaistų keliamą riziką." Dr. Barry Searsas, pelno nesiekiančio Uždegimų tyrimų fondo prezidentas, priduria: "Cholesterolis yra labai svarbus tinkamam ląstelių funkcionavimui ir daugelio hormonų statybinė medžiaga." Pagrindinis klaidingas įsitikinimas - širdies ligų priežastis. Iš tikrųjų širdies ligos yra uždegiminės ligos. Cholesterolis pats savaime yra neuždegiminis, tačiau oksiduotas cholesterolis yra prouždegiminis."
3 didelio cholesterolio rizikos veiksniai
Dr. Stahlas aiškina: "Yra daug cholesterolio koncentracijos padidėjimo rizikos veiksnių. Netinkama mityba, šeimos nariai, kurių šeimoje yra padidėjęs cholesterolio kiekis, rūkymas, nejudrus gyvenimo būdas ir nutukimas - visa tai gali prisidėti prie padidėjusio cholesterolio kiekio. Suaugusiesiems cholesterolio kiekį reikėtų tikrintis kas penkerius metus, jei jų rizika yra maža, arba dažniau, jei yra hipercholesterolemijos rizikos veiksnių." Asmeninis treneris Francis Fabrizi FJF Training sako: "Kai kurie su padidėjusiu cholesterolio kiekiu susiję rizikos veiksniai yra šie:
Amžius: senstant didėja padidėjusio cholesterolio kiekio rizika. Kuo vyresnis esate, tuo didesnė rizika. Taip yra todėl, kad su amžiumi mūsų ląstelės tampa mažiau jautrios insulinui, o tai reiškia, kad mūsų organizmas neefektyviai naudoja gliukozę. Dėl to padidėja cukraus kiekis kraujyje ir didėja diabeto bei padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje rizika.
Lytis: Vyrų cholesterolio kiekis yra didesnis nei moterų. Taip yra dėl to, kad vyrų DTL ("gerojo") cholesterolio kiekis yra mažesnis nei moterų, taip pat didesnis trigliceridų kiekis (trigliceridai - tai kitos rūšies riebalai, esantys kraujyje).
Šeimos istorija: Jei kas nors iš jūsų artimų šeimos narių sirgo širdies ligomis ar patyrė insultą, tikimybė susirgti šiomis ligomis yra daug didesnė nei tiems, kurių šeimoje tokių ligų nebuvo.
Gali būti, kad didžiausią įtaką mūsų cholesterolio kiekiui daro tai, kiek angliavandenių suvalgome. Tyrimais nustatyta, kad, išbraukus angliavandenius iš savo mitybos, galima sumažinti trigliceridų kiekį ir pagerinti kitus sveikatos rodiklius, pavyzdžiui, jautrumą insulinui ir kraujospūdį.
Rizika gali kilti visiems, kurie vartoja daug sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Tai apima raudoną mėsą ir perdirbtus maisto produktus, kuriuose yra transriebalų. Svarbu suprasti, kad ne visi riebalai yra kenksmingi. Tiesą sakant, kai kurie riebalai gali padėti sumažinti širdies ligų ir insulto riziką. Vienas iš pavyzdžių - omega-3 riebalų rūgštys. Jų yra lašišoje, linų sėmenų aliejuje, graikiniuose riešutuose, sojos pupelėse ir rapsų aliejuje. Be to, kad padeda sumažinti širdies ligų ir insulto riziką, omega-3 rūgštys taip pat yra svarbios smegenų veiklai ir gali padėti pagerinti nuotaikos sutrikimus, pavyzdžiui, depresiją ar bipolinį sutrikimą."
4 Štai kada gali pasireikšti didelio cholesterolio kiekio požymiai
Pasak daktaro Stahlo, "laikui bėgant didelis cholesterolio kiekis sukelia aterosklerozę ir apnašų kaupimąsi arterijose. Aterosklerozei progresuojant, arterijos užsikemša ir gali apriboti kraujo tekėjimą į įvairius organus. Kai užsikimšimas yra didelis, pacientams pasireiškia simptomai, priklausomai nuo pažeisto organo. Geriausias būdas pakeisti aterosklerozę ir sulėtinti jos progresavimą - gydyti padidėjusį cholesterolio kiekį, keičiant gyvenimo būdą arba vartojant vaistus (dažnai statinus)." Dr. Searsas sako: "Būtent aterosklerozinių pakitimų, kuriuos sukelia uždegiminės reakcijos, vystymasis yra pagrindinė širdies ligų priežastis. Ar ne per vėlu tvarkytis šiame etape? Ne, laikantis priešuždegiminės dietos galima pradėti keisti tokių pažeidimų eigą".
5 veiksmingi būdai, kaip sumažinti cholesterolio kiekį
Dr. Stahlis teigia: "Kiekvienas, kurio cholesterolio kiekis padidėjęs, turėtų stengtis jį mažinti gerindamas mitybą, didindamas fizinį aktyvumą ir mažindamas svorį. Viduržemio jūros regiono dieta yra širdžiai naudinga dieta. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja bent 150 minučių per savaitę atlikti vidutinio intensyvumo aerobikos pratimus arba bent 75 minutes per savaitę atlikti intensyvius aerobikos pratimus. Kai šių priemonių nepakanka, reikėtų pradėti vartoti cholesterolio kiekį kraujyje mažinančius vaistus, pavyzdžiui, statinus." Trista Best , MPH, RD, LD aiškina: "Cholesterolis yra natūrali ir organizme būtina medžiaga, kuri, be kitų užduočių, naudojama ląstelių ir reguliarių hormonų gamybai. Tačiau per didelis organizme cirkuliuojančio cholesterolio kiekis gali būti pavojingas ir kelia žmogui širdies ligų ir insulto riziką. Ši būklė vadinama hiperlipidemija ir
