Kas geriau galėtų jus pamokyti, kaip efektyviai apsipirkti, jei ne netvarkos karalienė Marie Kondo? Visame pasaulyje garsi organizavimo konsultantė yra žinoma dėl "KonMari metodo", pagal kurį tvarkote savo namus ir gyvenimą, o didžiausią dėmesį skiriate tam, kad pasiliktumėte daiktus, kurie "teikia džiaugsmo", ir atsisakytumėte tų, kurie nekelia džiaugsmo. Tai leidžia supaprastinti pavasarinio valymo užduotis, kurios dažnai atrodo bauginančios ir neįmanomos.
Dabar bestselerių autorė atskleidė, kaip savo organizacinius įgūdžius perkėlė iš spintos į sandėliuką. Neseniai duodama interviu žurnalui "Epicurious" ji pasakojo, kad sėkmingos kelionės į maisto prekių parduotuvę raktas yra "ketinimas ir planas". Kondo tai daro iš anksto planuodama savo vaikų pietų mokykloje ir šeimos vakarienių valgiaraščius. "Visada iš anksto apžiūriu savo virtuvę, įvertindama, ko man reikia daugiau, ką jau turiu ir kas greitai baigia galioti, kad galėčiau pasisemti įkvėpimo, kokius patiekalus reikia gaminti pirmiausia", - sakė ji.
Tuomet ji ranka rašys maisto produktų sąrašą ir apsipirks pagal parduotuvės išdėstymą ir "natūralų eilių srautą". Pavyzdžiui, pirmiausia gali imti produktus, paskui mėsą, tada džiovintus maisto produktus ir t. t. Nesijaudinkite, jei pakeliui nusipirksite netikėtą skanėstą, nes Kondo sako, kad ji nukrypsta nuo sąrašo, kai reikia naujų prekių, kurios ją sudomina, arba netikėtų staigmenų savo vaikams.
Klausiate, kas šiuo metu yra Kondo maisto produktų sąraše? Na, anot pačios organizacijos guru, šią žiemą tai kombu, džiovinti šitake grybai ir tofu naminei dašio sriubai. Ji paaiškino, kad jos šeimos pusryčiai - tai miso sriuba, nes tai smagus maisto gaminimo užsiėmimas, kurį ji gali atlikti kartu su savo vaikais. Kalbėdama apie receptus, Kondo taip pat atskleidė, kad jos maisto produktų pirkimo stilius yra panašus į jos tvarkymosi metodą.
Kondo taktiką galite pritaikyti ir savo sandėliuke, pasilikdami bet kokį maisto produktą, kuris "kelia džiaugsmą" tvarkant (per "The Kitchn"). Atrodo, kad tie sudėti pusiau saldaus šokolado gabaliukai čia liks!
