Restoranų verslas yra labai sudėtingas verslas, kuriame sunku pasiekti ilgalaikę gerovę. "USA Today" duomenimis, vidutinė restorano "gyvavimo trukmė" buvo vos penkeri metai dar iki COVID-19; koronaviruso pandemija tik pagreitino tūkstančių tinklinių ir nepriklausomų restoranų visoje Amerikoje uždarymą arba bankrotą.
Atsižvelgiant į tai, kokia sunki yra ši pramonė, visada tenka nusivilti, tačiau vargu ar tai yra staigmena, kai restoranas žlunga. Tačiau kalbame apie pavienes vietas - kai bankrutuoja ištisas restoranų tinklas, tai yra šaltas atgarsis visame restoranų versle. Būtent taip nutiko šokiruojantį skaičių kartų 2022 m.
Štai 8 restoranų tinklai, kurie šiais metais paskelbė bankrotą.
1 "Bertucci's Pizza
"Bertucci's", kadaise laikyta viena geriausių plytų krosnies picų gamintojų, jau antrą kartą per ketverius metus pateikė 11 skyriaus bankroto paraišką. Picerijos prekės ženklas nurodė, kad bankroto paraišką pateikė dėl pandemijos ir neseniai prasidėjusios infliacijos.
Naujausioje bankroto bylą nagrinėjančiam teismui pateiktoje paraiškoje teigiama, kad tiek pandemija, tiek infliacija prisidėjo prie mažėjančių pardavimų ir kylančių kainų. Praėjusiais metais plytų krosnyje kepamų picų prekės ženklo pardavimai siekė 97,9 mln. JAV dolerių, tačiau vis tiek patyrė 14 mln. JAV dolerių veiklos nuostolių.
2 "Happy Joe's Pizza
2022 m. "Happy Joe's Pizza" nebuvo tokie laimingi. Daugelio Vidurio Vakarų gyventojų mėgstamas picerijų tinklas vasaros pabaigoje pateikė bankroto paraišką. Tačiau nors keletas "Happy Joe's" restoranų iš tiesų buvo uždaryti, visam tinklui tai dar ne pabaiga: daugelis franšizės pagrindu veikiančių vietų tebeveikia, o bendrovės vadovai atrodė pasiryžę restruktūrizuotis ir grįžti prie pelningumo.
3 "GameWorks
"Restaurant Business Online" teigimu, vargu ar buvo netikėta, kai 2022 m. "GameWorks" galiausiai turėjo pasitraukti iš restoranų verslo. Galų gale, arcade
4 Ryan's
"Ryan's" valdantys vyrai ir moterys negalėjo pasirinkti, ar skelbti bankrotą, ar visiškai pasiduoti. Taip yra todėl, kad daugelį metų tinklą valdė kontroliuojančioji bendrovė "Fresh Acquisitions". Kai 2022 m. pavasarį "Fresh Acquisitions" bankrutavo, tai nulėmė šio mėgstamo bufetų tinklo likimą.
5 Hale & amp; Širdingas
Kadaise buvusi populiari ir triukšminga Niujorko greito maisto užkandinė, garsėjusi sriubomis, salotomis ir sumuštiniais, "Hale & Hearty" 2022 m. vasarą staiga uždarė visus 16 savo padalinių. Nors "Hale & amp; Hearty" vitrinose buvo iškabinti užrašai, kad restoranai uždaromi laikinai, netrukus tapo aišku, kad tinklas iš tiesų baigė veiklą. Iš tiesų jam buvo iškelta daugybė bylų dėl nesumokėtos nuomos, nesumokėtų kompensacijų darbuotojams ir neapmokėtų tiekėjų sąskaitų faktūrų.
6 "Cosi
"Bloomberg Law" teigimu, "Cosi" bankroto istorija buvo keista, nes ji buvo vis kitokia ir kitokia. Iš pradžių, 2020 m. vasarį, sunkumų turintis tinklas pateikė bankroto paraišką, tačiau vėliau ją atsiėmė ir vietoj to kreipėsi į vyriausybę, prašydamas pagalbos. Vėliau, 2022 m. vasarą, tinklas vėl siekė pradėti 11 skyriaus bankroto bylą.
7 "Hometown Burger
2022 m. vasaros pabaigoje "Hometown Burger" uždarė visas aštuonias savo buveines ir tapo San Antonijaus, Teksaso valstijos, maisto scenos numylėtiniu. Nors "Hometown Burger" veiklą pradėjo vos prieš kelerius metus, 2016 m., jau tada "Hometown Burger" tapo daugelio San Antonijaus gyventojų, kurie smarkiai pajuto staigų jos žlugimą, favoritu.
8 "Howard Johnson's
"HoJo" beveik sulaukė 100 metų, tačiau to padaryti nepavyko. 1927 m. įkurtas ir kadaise visur Šiaurės Amerikoje paplitęs "Howard Johnson" restoranas 2022 m. buvo uždarytas. Kadaise oranžinio stogo pakelės restoranas turėjo gerokai daugiau nei 1000 vietų, tačiau dabar jis oficialiai nebeveikia - atkreipkite dėmesį, kad jo seserinis viešbutis
