Visi, kurie susiduria su žarnyno problemomis, žino, kad kartais jos gali būti erzinančios, nepatogios ir visiškai skausmingos. Galbūt tai gerai žinote, nes, pasak Nacionalinio sveikatos instituto, 12 % Jungtinių Valstijų gyventojų turi dirgliosios žarnos sindromą (DŽS) - virškinimo trakto sutrikimą.
Kitas dažnas virškinamojo trakto sutrikimas yra uždegiminė žarnyno liga (IBD), su kuria susiduria apie 60-70 milijonų Jungtinių Valstijų gyventojų. Dvi IBD rūšys yra Krono liga ir opinis kolitas, kurios abi susijusios su lėtiniu uždegimu.
Laimei, yra tam tikrų dalykų, kuriuos galite padaryti, kad pagerintumėte žarnyno būklę, jei sergate IBD, įskaitant vengimą vartoti maisto produktus, kurie gali pabloginti situaciją. Todėl jums gali būti įdomu sužinoti, kad, kaip rodo naujas tyrimas, tam tikros rūšies skaidulos kaip tik tai ir daro.
Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie šį naują žarnyno sveikatos ir skaidulų tyrimą, o daugiau patarimų apie sveikatą rasite straipsnyje 4 geriausi rytinio gėrimo įpročiai žarnyno sveikatai palaikyti.
Tyrimo rezultatai
Žurnale "Gastroenterology" paskelbtame tyrime, kuriame dalyvavo Manitobos ir Albertos universitetų mokslininkai, buvo analizuojami tyrimų, įskaitant storosios žarnos biopsiją, rezultatai, kurie buvo atlikti dalyviams, sergantiems IBD. Jų tikslas buvo nustatyti, kaip įvairios skaidulinės medžiagos gali paveikti sergančiojo IBD organizmą.
Rezultatai parodė, kad sergantieji IBD negalėjo tinkamai suvirškinti nefermentuotų maistinių β-fruktano skaidulų. Be to, nefermentuotos maistinės β-fruktano skaidulos sustiprino dalyvių IBD simptomus, nes sukėlė uždegimą.
"Šio tyrimo išvados gali padėti pacientams teikti labiau individualizuotas mitybos rekomendacijas - tai, ką autoriai vadina "tiksliąja mityba", - sako Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND, "Herbalife Nutrition" pasaulinio mitybos švietimo ir mokymo vyresnioji direktorė. "Mes atsisakome "vieno visiems tinkančio" požiūrio į sergančiųjų IBS ar IBD gydymą, o ši informacija suteikia daugiau žinių apie tai, kokį poveikį tam tikrų rūšių maistinės skaidulos gali turėti tam tikriems asmenims, turintiems šių simptomų."
Kalbant apie nefermentuotas maistines β-fruktanų skaidulas, Bowermanas aiškina, kad "kadangi beta fruktanų yra daugelyje sveikų maisto produktų, nėra jokios priežasties, dėl kurios visi turėtų jų vengti". Tačiau "tiems, kurie turi žarnyno problemų, gali būti tikslinga vengti maisto produktų, kuriuose yra beta fruktanų, ir nustatyti, ar jų vengimas pagerina simptomus".
Kuriuose maisto produktuose yra šios rūšies skaidulų?
Jei turite žarnyno problemų ir manote, kad iš savo mitybos raciono turėtumėte išbraukti potencialiai problemines skaidulines medžiagas, Bowermanas sako, kad "vengti beta fruktanų reiškia vengti konkrečių maisto produktų, kuriuose jų yra: greipfrutų, bananų, datulių, džiovintų slyvų, svogūnų šeimos maisto produktų, artišokų, briuselinių kopūstų, šparagų, tam tikrų grūdų, pupelių ir riešutų."
Jei tai skamba kaip daug, taip ir yra. Todėl Bowermanas taip pat pabrėžia: "Kadangi beta fruktanai yra plačiai paplitę maisto produktuose, vertinga būtų pasikonsultuoti su registruotu dietologu, kuris specializuojasi virškinimo sutrikimų srityje, siekiant užtikrinti, kad pašalinus šiuos daug skaidulinių medžiagų turinčius maisto produktus, vis tiek būtų vartojama subalansuota mityba."
