今度買い物に行くとき、パスタの棚は少し減っているだろう。というのも、イタリアの伝統的な快適な食べ物の1つが淘汰されたからだ。
Snopesによると、イタリアの結婚式のスープによく使われる、子供向けの小さな星形の麺、RonzoniのPastina No.155が製造中止になったとのことです。このパスタが最近姿を消していることを読者から知らされたこの事実確認サイトは、12月29日にRonzoni社に連絡を取り、その廃止が事実であることを確認しました(Tasting Tableも今週このニュースを報じました)。
2021年5月にロンゾーニを買収した消費財持株会社の8th Avenue Food & Provisionsは、パスティーナの「独特の小さなサイズと星の形が、第三者のメーカーによる専門的な生産を必要とした」ことを説明する声明をSnopesにメールで送り、同社が長期的に使用しているメーカーが2023年1月に製造を中止することを付け加えました。
8thアベニューは、「ロンゾーニ社の顧客がこの心地よいクラシックな製品に期待しているのと同じ形、サイズ、規格でパスティーナを製造できる、実行可能な新しいメーカーを特定することができなかった」と書いています。
ロンゾーニも1月3日にこのニュースをSNSで公開したが、ファンははっきり言って喜べなかった。
"私はこのことについてとても悲しいです!"。これは一生もののイタリア医学が永遠に消えてしまう!"と、ある人はTwitterに書きました 。"私は二度とあなたのパスタを買うことはありません。これは恥だ "と、別の人が付け加えた。
Instagramも騒然となり、130人近くのユーザーがこの発表にコメントを寄せています。あるインスタグラマーは、"This is not how we wanted to start 2023 Ronzoni! ????." また、ある人は、"史上最悪のニュースだ。絶対に壊滅的だ!"
マンボ・イタリアーノのFacebookページでは、この愛されるパスタを復活させるための署名活動まで始まっています。今のところ、2,000人以上の署名が集まっている。
生産中止の正式発表に先立ち、クリスマス後にお客様にメールで送信した初期の声明には、パスティーナの生産中止について別の説明がありました。
以前の声明にはこうありました。"一時期、この製品を製造していました。残念ながら、継続的な生産をサポートするための十分な売上がなく、生産中止となりました。"
Snopesは、声明を出したカスタマーサポートの担当者が、その時点ではすべての事実を把握していなかったのではないかと推測している。