ミールキットの宅配サービスは、かなり以前から存在していた。2007年にスウェーデンのストックホルムでスタートした「ミダスフリード」が最初です。その後、スペイン、スイス、ベルギーなどヨーロッパ全土に広がり、ミールキット旋風は瞬く間に世界中に広がりました。ブルーエプロンやハローフレッシュといった企業が続々と参入し、計量済みの夕食材料が自宅の玄関まで届くというコンセプトがさらに普及しました。そして2020年、予期せぬ世界的な大流行により、これまで以上に多くの人々が自宅に引きこもり、食事宅配サービスは69％の市場成長率を記録したと報告されています。Grand View Research社が発行したMarket Analysis Reportによると、ミールキット宅配市場は2022年から2030年の間に17.4%の成長が見込まれています。
ここ数年のミールキットサービスの爆発的な成功にもかかわらず、同じ会社の中には、いろいろな意味で苦戦しているところもあるようだ。ブルーエプロンは2021年の第4四半期末に2600万ドル以上の損失を計上し、2022年12月には従業員のおよそ10％をレイオフすると発表した。ドイツのハローフレッシュは、2022年の間に株価が約70％下落したと報じられている。同じく食事宅配の人気企業であるフレッシュリーは最近、消費者向け直販サービスの提供を継続せず、事業を停止すると発表した。
"食事宅配サービス「フレッシュリー」が運営を終了することを、重い気持ちでお知らせします。私たちの素晴らしいコミュニティーにお別れを言うのは、とても辛いことです" と、フレッシュリーのホームページで発表しています。
フレッシュリーの閉鎖は残念ではあるが、同社は2022年にかけて徐々に人員とオペレーションの削減に直面してきたと伝えられており、まったくの衝撃ではない。完全な閉鎖に先立ち、同社はニューヨークの施設で138人、アリゾナで329人の従業員をレイオフした。
Freshlyのファンは、このサービスがなくなるのを見てショックを受けているが、幸いなことに、まだたくさんのミールデリバリー・キット会社が残っており、その中から選ぶことができる。実際、ここでは、あなたの生活をまだずっと楽にしてくれる、試してみたい最高のミールキットを9つ紹介しよう。
1 ハローフレッシュ
ハローフレッシュは、さまざまな食材が選べるミールキットです。完璧なプロポーションの食材が揃っているので、料理のプロセスができるだけ簡単になります。必要なときに1週間スキップすることも可能です。HelloFreshは持続可能な企業であることを誇りとしており、食品廃棄物をほとんど出さず、配達のたびに完全にリサイクル可能な箱を提供します。すべての食事には、各料理の栄養価の詳細な説明と、完全なレシピと調理法が添えられています。ハローフレッシュは、USAトゥデイ誌の「2022年のベストミール・デリバリー・キット10」の第1位にも選ばれています。
欠点は、グルテンフリーや乳製品を含まない食事プランの希望に応えられないことだ。ただし、HelloFreshのウェブサイトによると、週替わりでビーガンの選択も可能だ。
費用：週60.95ドルから
食事の種類 Meat & Veggies, Family Friendly, Veggie, Fit & Wholesome, Pescatarian, Quick & Easyなどのプランがあり、食事の好みや必要性に応じて食事を選ぶことができます。
お客様の声：「レシピがおいしくて、毎日新鮮な野菜が手に入るというのがとても気に入っています。私にとって料理に関する最大の悩みは、食事の計画と買い物です。私はこの2つが大嫌いなので、これによって料理の楽しさを味わうことができ、退屈な作業は一切ありません。 - リンダ
2 ブルーエプロン
10年以上の歴史を持つブルーエプロンは、シェフが作った食事を毎週玄関まで直接届けてくれるサービスです。ブルーエプロンのウェブサイトによると、ブルーエプロンの食材の80%は生産者から直接仕入れている。また、カーボンニュートラルな企業として知られており、倫理的な品質に対してお金を払っているという安心感がある。ブルーエプロンの料理には、魚、鶏、七面鳥、肉、植物性肉、糖尿病患者やWeight Watchersが認める食材などのオプションがあります。食材はレシピに必要な分量に比例しているので、無駄なものは一切ありません。
費用：週57.95ドルから
ミールキットの種類 Chef Favorites、Wellness、Family Friendly、Fast & Easy、Veggiesから好みのミールキットを選ぶことができます。
お客様の声：「毎週新しいレシピを試すことができ、食事の計画を立てるストレスがなくなり、とても楽しいです。料理はいつも超美味しく、家で食べることがとても増えました！" - ローラ
3 エブリプレート
もしあなたが、手頃な価格で、素早く、簡単に料理ができる食事宅配サービスを探しているなら、EveryPlateを試してみてはいかがでしょうか？毎週21〜25のレシピから選ぶことができ、レシピは6つのステップを踏むだけで、おいしい料理ができあがります。また、EveryPlateの料理は最初から最後まで30分しかかからないので、忙しい平日の夜に時間をたっぷり節約することができます。
価格：1箱12.54ドルから
用意されている食事の種類。Meat & Veggie, Family Friendly, Quick & Easy, Nutrish & Delishから選択できます。
お客様の声：「Every Plateの食事がいかに素晴らしいか、とても驚いています。配達も早く、タンパク質や食材の品質も最高です。美味しくなかった晩御飯は一度もありません。また、タンパク質や副菜を交換することができるのも気に入っています。私たち家族から5つ星です！" - シャノン
4ファクター
Factorは、食事宅配サービスでありながら、電子レンジでチンするだけで調理済みの冷凍食品を提供するという点で、このリストの他のいくつかのサービスとは異なっている。その料理はシェフと栄養士によってデザインされているので、味と栄養価はトップクラスです。これらのプランは比較的高価ですが、あなたは前もって準備され、調理された高品質の食品を得ることができます。また、ファクターのウェブサイトには、米国鶏肉福祉ポリシーが掲載されており、ファクターで飼育されている鶏を公平に扱い、いかなる虐待も行わないという約束が詳細に記されています。これはすべての食事宅配サービスで保証されているわけではないので、この点が気になる方はファクターがおすすめです。
費用：週77.94ドルから
利用できる食事の種類。シェフズ・チョイス、ケト、ビーガン＆ベジ、カロリー・スマート、プロテイン・プラスからお選びいただけます。
お客様の声：「factorを使い始めて1ヶ月ほど経ちました。現在の栄養目標（低カロリー、ケトなど）に基づき食事を選べるのがいいですね。分量もちょうどよく、仕事中に何を食べたらいいか考えるプレッシャーから解放されました。" - ケルシー
5 グリーンシェフ
複数の食事制限を持つ人や、頻繁に食事を変える人に最適な宅配ミールキットサービスが「グリーンシェフ」だ。このミールサービスは、常に計量された新鮮な食材を提供し、多くの場合、完全に準備されており、彼らはケト、地中海、ベジタリアン、またはグルテンフリーなどの食習慣に合うことができます別のプランオプションを提供しています。グリーンシェフはオーガニック認定企業で、卵や野菜はオーガニック、肉や鶏肉は「高福祉基準」で飼育されていることを意味する。また、オーガニックのメニューがない場合は、顧客に警告することを約束している。
料金：1食あたり4.69ドルから
利用できる食事の種類。ケト＋パレオ、ベジタリアン、地中海料理、ファスト＆フィット、ビーガン、グルテンフリーのプランがあります。
お客様の声：「グリーンシェフを注文して1ヶ月になりますが、本当に素晴らしいです。新規顧客割引を利用して、毎週5食注文していますが、食材が腐るようなことは一度もありません。私は暖かい天気が到着したときに少し緊張している、私は待って、参照する必要があります。すべてのすべては、食事は素晴らしいです、様々な素晴らしいですし、私たちは毎週ボックスを楽しみにしています。グリーンシェフを強くお勧めします。- タミー・グレン
6 マーサ＆アンプ；マーリースプーン
マーサ・スチュワートお気に入りの食事が、もっと簡単になりました。Martha Stewart &; Marley Spoonは、100種類以上のレシピから選べるミールキットサービスで、食事制限や好みに合わせて調整できる料理や、6ステップ以下の調理で30分以内に完成する料理などを提供しています。同社は、完全にリサイクル可能なパッケージを提供し、カーボンニュートラルを維持することで持続可能性を実践しており、地球を助ける方法について透明性を保っています。つまり、Martha Stewart & Marley Spoonを使えば、時間を節約し、おいしいものを食べ、そして自分の周りの世界に恩返しができるのです。
費用：週63.95ドルから
利用できる食事の種類。ベジタリアン、グルテンフリー、ローカーボ、ファミリー向けなど、週替わりのメニューに調整することが可能です。
お客様の声：「私は料理が好きで、自分が食べるものや家族に出すものの品質や味には非常に高い基準を持っています。ミールキットが私のためになるとは思ってもみませんでした。マーレースプーンなら大丈夫です。数ヶ月間、定期的に使用していますが、マーレースプーンに失望させられたことはありません。 - ケイト
7 ゴブスレ
このリストにあるミールキットのサービスはどれもかなり手早く簡単に準備できますが、15分しか時間を必要としないこのGobbleの料理に勝るものはないでしょう。クラシック、リーン＆クリーン（650キロカロリー以下）、ローカーボ、ベジタリアンから選ぶことができる。すべての材料はすでに刻まれ、さいの目に切られ、準備されているので、準備と調理の合計時間は大幅に短縮されます。食物アレルギーをお持ちの方は、小麦、ナッツ、乳製品を含まない食事を用意することができます。
費用：週36ドルから
利用できる食事の種類。クラシックプランとリーン＆クリーンプランがあります。また、ベジタリアン向けの食事も用意されている。
お客様の声：「料理はいつも新鮮で、多くの素晴らしい選択肢とオプションがあり、量も適切で、料理はきちんと包装され、時間通りに届きます。Gobbleで食事をするようになって2ヶ月、素晴らしい経験でした。- ニール
8 サンバスケット
Sunbasketのミールキットの特徴は、調理が必要なミールキットと、Fresh & Readyと呼ばれる完全調理済みのミールキットから選ぶことができ、その両方を組み合わせることができる点である。ローカーボ、ケト、糖尿病、パレオ、グルテンフリー、ベジタリアン、地中海料理、ペスカトーレなど、さまざまな食事に対応する「トータルフレキシビリティ」を売りにするサービスだ。これらの食事オプションに加え、すぐに食べられるランチやスナック、朝食などを追加することで、1週間分の食事を美味しくヘルシーに楽しむことができます。
価格：1食あたり9.99ドルから
食事の種類。糖尿病食、ケト食、炭水化物食、Fresh & Ready（数分の加熱で調理可能な食事）など、食事の好みに応じた食事が用意されています。
お客様の声：「サンバスケットは、お客様の好みや医療ニーズに合わせてカスタマイズできるバラエティに富んだ料理、信頼性の高い配送、親切で優れたカスタマーサービスなど、すべてを備えています。また、リクエストにも非常に柔軟に対応してくれます。ぜひ一度試してみてください。きっと喜んでもらえるはずです。 - スティーブン
9 パープルキャロット
ベジタリアン、ビーガン、植物性食品を食べる人、大募集! Purple Carrotは、そんなあなたにぴったりのミールキットサービスです。この完全植物性の宅配サービスは、高タンパク、グルテンフリー、"シェフズ・チョイス "のいずれかに分類された調理済み料理のミールキットを提供する。もし、あなたの人生にもっと植物が必要なら、これを試してみてはどうだろう。より多くの植物を食べることは健康に良いだけでなく、同社のウェブサイトによると、同社の食事は標準的なアメリカの食事よりも作るのに水を51%も必要としないそうです。
費用: $59.50/week から
提供される食事の種類 朝食、昼食、夕食、または高タンパク、グルテンフリー、"シェフズ・チョイス "などのカテゴリーに分類されるパントリー・アイテムを提供するデリバリーキットまたは完全調理済みの食事を選ぶことができます。
お客様の声：「本当に美味しい料理の組み合わせで、素晴らしいメニューが揃っています。食材はいつも新鮮で、配達は時間通りに行われます。 - ニッキー
