朝食にオートミールを作るのが面倒なときは、インスタント・オートミールが便利です。電子レンジでチンするだけで、数分後には温かいオートミールができあがります。
インスタント・オートミールはおいしいものですが、必ずしも健康によいとは限りません。クエーカーオーツ、ネイチャーズパス、ピュアリーエリザベスなど、砂糖がたっぷり使われているものがあります。
「インスタント・オートミールで一番気をつけなければならないのは砂糖です」と栄養士のBreanna Woodsさんは言います。
さらにウッズは、インスタント・オートミールに欠けているものは、ほとんど中身より大きな問題だと言う。
「インスタント・オートミールのカロリーは、通常150〜200kcalですが、中には100kcalしかないものもあります。朝食のカロリーは低ければ低いほどよいというものではありません。200キロカロリー以下のものは、ほとんどの人にとっておやつのようなものです」とWoods氏は言います。「ナッツ、ナッツバター、種、果物などを加えて栄養を増やすことを恐れないでください」。
このことを念頭に置いて、食料品店の棚に並んでいるインスタント・オートミールのうち、最悪のものを9つ紹介しましょう。
トリックス インスタントオートミール 1個
シリアルマニアでない限り、おそらくこの存在すら知らなかっただろう。しかし、Trixは明るくフルーティーな味をインスタント・オートミールのカテゴリーに持ち込んだのですが、まあ、間違いなく最高品質の材料を使っていません。12グラムの砂糖が加えられているだけでなく、トッピングには赤色40号、黄色5号、黄色6号、緑色3号、青色1号などの人工染料が使われているのです。
2 Bob's Red Mill オートミールカップ、アップルピース、シナモン
このインスタント・オートミールは、1食あたり300キロカロリーに近い高カロリーで、少し充実しています。しかし、砂糖は13グラムと多く、リストのトップに位置しています。糖質は高めですが、亜麻やチアなど素材そのものはかなりヘルシーで、消化を助けてくれるものです。
3 クエーカー インスタントオートミール、メープル＆ランプ、ブラウンシュガー
インスタント・オートミールの箱に「心臓に良い」と書いてあるからといって、「体に良い」と侮るなかれ。アメリカ心臓協会では、砂糖の摂取量を女性で1日100 カロリー（小さじ6杯、24グラム）、男性で1日150カ ロリー（小さじ9杯、36グラム）までに制限するよう定め ています。
確かに全粒粉のオーツ麦を100％使用しているかもしれませんが、1袋に含まれる砂糖は1日の推奨摂取量の約4分の1です。「クエーカー社のメープルブラウンシュガー味は1食あたり12gで、1食分はそれほど大きくありません」とWoods氏は言います。
4 ネイチャーズパス オーガニック インスタントオートミール、ブラウンシュガー・メープル
オーガニック」というだけで、ついつい手にとってしまうインスタントオートミールですが、次回はよく考えてから手に取りたいものです。
"ネイチャーズパスのこの味は、オーガニックと表示されているので「より良い」と思いがちですが、栄養表示は基本的にクエーカーと同じです "とウッズは言います。"食事に含まれる添加糖分を抑えたいなら、これでも1食あたり8gは含まれています。"
5 KIND オートミール、ダークチョコレートアーモンド
カインドバーが好きなら、少し前に発売されたオートミールを見たことがあるかもしれません。全粒オーツ麦、アーモンド、セミスイートチョコレートなどを使ったこのインスタント・オートミールは、見た目も悪くありませんし、実際そうなのです。
ただし、含まれる糖分のほぼすべてが1日の推奨値の約16％の加糖であるため、1包はもちろん、複数包を作る場合は注意が必要です。
6 Kodiak Protein-Packed Instant Oatmeal, Maple & Brown Sugar（コディアック プロテインインスタントオートミール、メープル＆ランプ、ブラウンシュガー
タンパク質たっぷりのパンケーキミックスで知られるコディアックには、このメープルとブラウンシュガー味のようなインスタントオートミールもあります。カロリーも200kcal以下なので、おやつに最適です。
さらに、このパックには9グラムの糖分が加えられており、1食あたり1日の推奨値のおよそ3分の1が含まれています。しかし、タンパク質は12グラムとかなり多いので、満腹感を長く保つことができるかもしれません。
7 ピュアリー・エリザベス スーパーフード オートミールカップ バニラペカン
コラーゲンが配合されているので、どちらかというとインスタント・オートミールに特化した商品です。カロリーは200kcal台と高めなので、食事として食べるには適していますが、糖質もそれなりに含まれています。
さらに、原材料のリストにバニラパウダーがありますが、これは風味付けのために含まれているのであって、この伝統的な朝食には本当に必要ないものなのです。
