感謝祭の目玉は七面鳥の丸焼きだと言う人もいますが、感謝祭を本当に特別なものにするのは副菜だと言う人も多いでしょう。コーンブレッド、インゲン豆のキャセロール、スタッフィングなどは、完璧な出来栄えというよりも、その豊富な選択肢から、ディナープレートの真の主役となることが多いようです。面白いことに、ホリデーシーズン直前の買い物で最も人気があるのは、七面鳥とは関係なく、サイドメニューのほうなのです。
Instacartが実施した新しい調査によると、11月23日は感謝祭の食材の中で最も有名な日であることがわかりました。その通り、感謝祭の前日、チーズの人気はプラットフォーム上でピークに達し、何百万人ものアメリカ人がチーズの盛り合わせやマカロニ・アンド・チーズをご馳走の一部として楽しむことになるのです。
クリームチーズとホイップクリームは感謝祭の前日に人気が高まり、ロールケーキ、インゲン豆の缶詰、バタースプレッド、コーンの缶詰、スタッフィング、フルーツソーダ、ヘビーホイップクリームなどが続く。
ターキーデーはマカロニ・アンド・チーズだけでなく、クランベリーソースも極彩色で知られています。インスタカートの調査では、食料品配達アプリで最も注文の多いサンクスギビングアイテムは、缶詰のクランベリーであることが明らかになりました。
祝日の盛り上がりとは裏腹に、食費の高騰がサンクスギビングのホストの間で心配されている。CNBCによると、鳥インフルエンザが供給に大きな影響を与えた後、2022年に七面鳥の価格が73%上昇し、ABC Newsは1ダースの卵が2倍以上に値上がりしたと報じています。愛されているパンプキンパイに必要な材料であるカボチャの缶詰は2021年から17％、箱入りのスタッフィングも14％値上がりしている。このような価格に関する悲観的な情報は、感謝祭を盛り下げるものですが、このニュースは、予算に見合った代替品を探さなければならないかもしれないことを意味しています。
