ポパイズが過去4年間に享受した成長を遂げているファストフードチェーンはほとんどありません。2019年にチキンサンドイッチがバイラル的に人気を博して以来、同ブランドは知名度を高める一方、COVID-19の大流行にもかかわらず、2021年だけでも世界で200店舗を新たにオープンさせたのです。
この顧客認知の波に乗って、ポパイズは昨年、英国に最初の店舗をオープンしました。そこでは、食べられるアメリカーナの味に興奮した顧客から、誰もがポジティブなフィードバックを得ています。例えば、Buzzfeed UKのライター、ビクター・クンダは、ビデオ「I Eat Everything At Popeyes」でこのサンドイッチを試食し、恋愛ドラマのような音楽が流れる中、「まさに（それが）必要なことをしてくれる」と感情的に表現し、宗教的体験をしたようである。
ポパイズは、2023年末までにさらに20店舗をオープンし、英国内の店舗数は31店舗になる予定です。これは驚くべきスピードでの拡大です。ポパイズUKのCEOであるトム・クロウリー氏によると、その勢いはとどまるところを知らない。
「現在では、開店当日に一番乗りを目指して夜通し行列を作るというパターンが、すべての開店イベントで見られるようになっています」。
ポパイズは、2023年初めにケンブリッジ、クロイドン、レディングに出店し、その後、ロザラム、カーディフ、グラスゴーに出店する予定です。また、Maida Vale、Whitechapel、Bermondsey、Batterseaの既存4店舗に加え、Brent CrossとDulwichで新たにゴーストキッチンを運営する予定です。
さらに、来年には英国初のドライブスルーをオープンすることも発表されました。ロザラムにあるパークゲート・ショッピングパークにオープンする予定で、さらに店舗を増やす計画もある。
Crowleyは、「英国に上陸して以来、ドライブスルーに対する消費者の要望は高く、私たちにとって本当に画期的な出来事だと感じています」と述べています。
"私たちは、お客様から最も需要のある場所に沿って、サイト取得戦略を慎重に計画しました。" "それが実現したことは素晴らしいことです。
