チョコレートチップクッキーパックの裏面に書かれたレシピ通りに作っても、冷凍してオーブンで焼いても、ネスレトールハウスはアメリカの子供時代の思い出に欠かせない存在となっています。その懐かしの味が、ネスレの新しい宅配サービスによって、焼きたての状態で自宅にやってくるのです。クッキーは温かいまま届くかもしれません。
デリバリー専用ブランドクリエイターのNextbiteとその独立系レストランパートナーと提携し、UberEats、GrubHub、DoorDashで6種類のフレーバーの焼きたてクッキーを販売します。提供されるクッキーは、チョコレートチップ、ピーナッツバターチョコチップ、ホワイトチョコチップとマカデミアナッツ、ピーカンタートル、スニッカードゥードル、シュガーなどです。しかし、それだけにとどまらず、食べられるクッキー生地、ハーゲンダッツのアイスクリーム、そして（当然ながら）牛乳も用意されているのだ。
現在、ワシントンDC、テキサス州ダラスとシュガーランド、ニューヨーク州アマースト、イリノイ州ダウナーズグローブ、キエフ州ルイビル、フロリダ州タンパの7市場で配達が可能だが、拡大も間近である。 価格は1枚2ドルから2.35ドルで、6枚入りの箱は11.50ドルから12.50ドルである。
マサチューセッツ州ホイットマンのトールハウスインでシェフ兼栄養士のルース・ウェイクフィールドが考案したオリジナルのチョコレートチップクッキーをベースにしたトールハウスクッキーは、クッキーと同じくらい有名で認知度の高いお菓子です。1930年代初頭にレストランで発売され、100年近い歴史があります。
ウェイクフィールドが休暇をとってエジプトに行き、帰国後、メニューを変えようとひらめいたという話だ。1970年代の彼女のインタビューによると、「私たちは薄いバタースコッチナッツクッキーにアイスクリームを添えて出していたんです。みんなそれを気に入っているようだったけど、私は何か違うものを提供しようとしたの。" と。
レシピのテスト中に、新しいクッキーに溶かそうと考えていたビターなベーカーズチョコレートではなく、ネスレのセミスイートバーしかチョコレートがないことに気づいたそうです。そこで、アイスピックでチョコレートを細かく砕くことにした。
あとは、歴史と呼ぶにふさわしい。1939年、ネスレはウェイクフィールドにレシピの印刷を依頼し、彼女は1ドルでそのレシピを売り渡したと言われている。ネスレは1939年、ウェイクフィールドにレシピの印刷を依頼し、ウェイクフィールドは1ドルでそのレシピを売り払った。このブランドは、ネスレのトールハウスカフェを立ち上げ、85店舗を展開するクッキーチェーンとなったが、ファットブランズに売却されたばかりである。
