カントリーストア（お土産屋さん）と南部風カジュアルレストランが一緒になったクラッカーバレルは、何百万人ものアメリカ人にとって絶対的な人気を誇る場所です。1969年の創業以来、このチェーンは45の州に660以上の店舗を持つまでに成長した。かつて田舎の店によくあった、文字通りクラッカーの入った樽から名付けられたレストランは、折衷的な素朴なアイテムで飾られ、値段の高い快適な食事メニューを提供している。
しかし、その長い歴史の中で、クラッカー・バレルは相当な数の論争を積み重ねてきており、反感を買うことは間違いないだろう。訴訟や抗議を受けていないときは、失敗した新メニューを試したり、栄養士が二度と提供しないことを望むような食品を何百万食も販売したりしている。つまり、両極端なブランドなのだ。
あなたが知らないクラッカーバレルの秘密がここにあります。
また、「今すぐ食べるべき最悪のファーストフードバーガー8選」も必読です。
1 1990年代前半は、あからさまな反ゲイ主義だった
1991年、クラッカーバレルは、LGBTQをターゲットにした「アメリカの伝統的価値観」を示さない従業員は解雇するという公式採用方針を実施しました。これは、Los Angeles Timesが伝えた、このポリシーからの実際の引用です。 "・・・我々の社会で家族の基礎となってきた正常な異性愛者の価値観を示すことができない性的嗜好を持つ個人を我々の営業部門で雇用し続けることは、我々の顧客基盤のそれらの（価値観）と矛盾していると認識される。" 当然のことながら、このチェーンは深刻な反発に直面し、すぐにこの悪趣味な方針を撤回した。
2 障害者差別で何度も非難を浴びたレストラン
シカゴ・トリビューン紙によると、2014年、クラッカーバレルは、100以上の店舗にある障害者用駐車スペースが米国障害者法の規定を満たしていないことを明らかにし、集団訴訟を起こされた。2015年には、ニュージャージー州とペンシルベニア州にある同チェーンの店舗で、駐車場、トイレ、販売カウンターにアクセシビリティ違反があったとして、別の集団訴訟で訴えられた。そして2018年、雇用機会均等委員会は、メリーランド州の店舗の皿洗い職で聴覚障害者の応募者が障害を理由に採用を拒否されたとして同社を提訴した。
3 チェーン店が故意に従業員の給与を低くしていたと訴訟で主張
Cracker Barrel Inc.が公正労働基準法（FLSA）に違反しているとする訴訟が提起された。さらに、冷蔵庫や調味料の棚へのストックなど、チップを受け取らない無数の仕事をサーバーにさせながら、チップを受け取る労働者に最低賃金以下の賃金を支払っているとして、同チェーンを非難している。ただし、チップの習慣があるサービスに積極的に関与している場合に限る。
4 クラッカーバレルも人種差別の非難を受けたことがある
CBSニュースによると、2004年の夏、21人の人々が集まり、クラッカー・バレル社に対して1億ドルの訴訟を起こし、同社が広範な人種差別をしていると訴えた。この訴訟では、同店がしばしば有色人種を白人客とは別の席に座らせ、黒人客はゆっくりとした気配りないサービスを受け、場合によっては白人客が着席しサービスを受けるのと同時に黒人客が追い返され、サービスを拒否されることさえあったと主張している。この訴訟は、最終的にクラッカーバレル社が870万ドルを支払うことで和解した。
5 クラッカーバレルのロゴは、間違った理由で流行しました。
クラッカー・バレルのわかりやすいロゴはしばしば話題になりますが、同社が望む理由によるものであることは稀です。2017年初め、同チェーンが妻を解雇した後、ブラッドというクラッカーバレルの長年の店長が、同社の企業Facebookに素朴な疑問を投稿した。"なぜ妻を解雇したのですか？"と。この投稿は話題になり、すぐにインターネット上では、同社のロゴを「ブラッドの妻」というジョークに変えたミームがいくつも作られた。さらに最近では、あるTwitterユーザーが、このロゴには奴隷制度を象徴する鞭の図像が密かに含まれていると主張し、ソーシャルメディアを賑わせていました。
6 ハンバーガーにカミソリの刃が入っていたことがある。
2007年、クラッカー・バレル社でハンバーガーに混入していたカミソリの刃の破片で口を切り、けがをした女性がいた。同チェーンは迅速に対応し、数百店舗に配られたハンバーガーを撤去したが、金属片がどのようにして肉に混入したかは判明していない。
7 クラッカーバレルが男性に出した除菌剤
ちょうど今年、クラッカーバレル社は、ある男性にクリーナーの入ったグラスを提供したとして、940万ドルの支払いを命じられました。2014年のことですが、この男性はテネシー州のクラッカーバレルで昼食をとり、水だと思って飲んだ飲み物が、強力なキッチンクリーナーだったことが判明しました。同社には過失が認められたが、報酬は過大だと考えた。「我々は法的手続きを非常に尊重するが、8年前に我々の店舗で起きた不幸な単独事故に関するこの事件で、陪審員の裁定には明らかに失望し、強く反対する」と、クラッカー・バレルのメディア関係者はCNNに述べている。
この記事の以前のバージョンは、2022年4月25日に公開されたものです。新しい情報を加えて更新しています。
