Un popolare prodotto ittico è stato appena ritirato dagli scaffali dei negozi di alimentari a causa di una potenziale contaminazione da listeria.
L'8 novembre, la FDA ha annunciato che il produttore alimentare Seven Seas International USA, LLC, con sede in Florida, ha richiamato 540 casse di Salmone affumicato Sockeye Private Label di Giant Food. Secondo l'agenzia, il problema del prodotto è stato rilevato durante i test normativi di routine condotti dal Maryland Department of Health.
Le confezioni da 4 once di salmone affumicato sono confezionate in un involucro di cartone completamente stampato con una finestra trasparente che mostra il pesce e riportano il codice UPC 68826715832 e il numero di lotto R4132. I prodotti interessati sono stati venduti nei negozi di Delaware, Maryland, Virginia e Washington DC.
Sebbene finora non siano state segnalate malattie, l'FDA incoraggia coloro che hanno ancora in casa il prodotto richiamato a gettarlo via o a restituirlo al luogo di acquisto per un rimborso completo. La FDA e Seven Seas International USA stanno attualmente indagando sulle cause del problema.
Gli alimenti contaminati da Listeria monocytogenes possono non avere un aspetto o un odore alterato. I sintomi di un'infezione possono includere febbre alta, forte mal di testa, rigidità muscolare, nausea, dolore addominale e diarrea. Può anche causare "infezioni gravi e talvolta fatali" nei bambini piccoli, negli anziani e nelle persone con un sistema immunitario indebolito.
I consumatori con ulteriori domande sul richiamo possono chiamare Seven Seas International USA al numero 1-888-627-5668 tra le 9:00 e le 17:00 EST.
Purtroppo, il salmone affumicato non è l'unico prodotto ritirato dai negozi di recente. Il 29 ottobre, Foster Farms, un'azienda di pollame con prodotti venduti da Costco, ha richiamato quasi 148.000 libbre di polpettine di petto di pollo surgelate completamente cotte dopo che i consumatori hanno segnalato la presenza di pezzi di plastica dura e trasparente nel prodotto. Non ci sono state segnalazioni di malattie o lesioni associate al consumo di questo alimento surgelato.
