US News Mengumumkan Diet Terbaik Tahun 2023 - Dan Peringkat Terendah Mungkin Akan Mengejutkan Anda

Setiap tahun, U.S. News &; World Report merilis daftar diet terbaik secara keseluruhan. Setiap diet diberi peringkat oleh panel ahli medis dan nutrisi terkemuka. Ke-33 ahli menilai setiap diet dalam 11 kategori termasuk nutrisi, penurunan berat badan jangka pendek dan jangka panjang, kemudahan kepatuhan, dan keamanan. Sebagai ahli diet, diet teratas tahun 2023 termasuk Mediterania, DASH, dan Flexitarian sama sekali tidak mengejutkan saya. Ini adalah diet sehat yang sejalan dengan konsep nutrisi yang aman dan seimbang. Dan sayangnya, diet terburuk dalam daftar ini juga tidak mengejutkan saya.

Dalam rencana penurunan berat badan yang solid, tentu saja ada penanda yang saya cari sebagai ahli diet. Ini termasuk diet lengkap dengan berbagai makanan, termasuk buah-buahan, sayuran, pati, protein, susu dan makanan olahan susu, serta lemak sehat. Selain itu, tingkat penurunan berat badan yang direkomendasikan sangatlah penting. Menurut National Institute of Heath, tingkat penurunan berat badan yang aman adalah antara satu hingga dua pon per minggu. Kehilangan berat badan terlalu cepat dapat mempengaruhi kesehatan Anda, termasuk penurunan tekanan darah, dehidrasi, dan ketidakseimbangan elektrolit.

Jumlah kalori yang masuk juga penting untuk diet penurunan berat badan. Apa pun yang kurang dari 1.200 kalori bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Itulah sebabnya NIH merekomendasikan untuk bekerja sama dengan dokter dan ahli diet terdaftar jika Anda memilih untuk melakukan diet sangat rendah kalori di bawah jumlah ini. Diet dengan peringkat terendah memiliki banyak tanda bahaya yang mencakup beberapa masalah yang tercantum di atas, tetapi juga memiliki banyak indikasi kontra lainnya yang menempatkan mereka di bagian bawah daftar. Inilah mengapa 5 diet ini adalah diet peringkat terendah tahun 2023 menurut U.S News.

Diet Keto

Peringkat 20 dari 24 diet adalah diet Keto yang sangat populer. Rencana ini adalah diet tinggi lemak, protein sedang, dan rendah karbohidrat yang terdiri dari 70-75% lemak, 20-25% protein, dan 5-10% karbohidrat. Karena sumber energi utama dalam tubuh adalah karbohidrat, premis dari rencana ini adalah bahwa jika Anda makan makanan yang sangat rendah karbohidrat, tubuh Anda akan mengubah lemak menjadi badan keton, yang dapat digunakan sebagai bahan bakar.

Ini berarti bahwa sebagian besar makanan anda berasal dari lemak murni seperti minyak zaitun atau minyak kelapa, dan beberapa makanan anda berasal dari protein seperti telur, ayam, dan ikan. Masuk ke dalam ketosis membutuhkan waktu mulai dari beberapa hari hingga sekitar satu minggu, dan pelaku diet cenderung mengalami gejala-gejala seperti kelelahan, kelaparan, mual, sakit kepala, dan berkabut secara keseluruhan (disebut Keto Flu). Penurunan berat badan dapat terjadi, tetapi berapa lama anda dapat benar-benar makan seperti ini?

Diet ini berhasil masuk ke 5 terbawah karena:

Ini bukan diet yang berkelanjutan.
Ini menghilangkan dan membatasi banyak makanan, yang menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda untuk tetap sehat.
Anda tidak mempelajari perilaku makan yang sehat, jadi setelah Anda keluar dari rencana ini, kemungkinan besar Anda akan kembali makan seperti sebelumnya dan menambah berat badan.
Menghitung karbohidrat, lemak, dan protein dari setiap makanan menjadi sangat membosankan dan dapat mengganggu kepatuhan.
Sangat sulit untuk makan di luar dan menghadiri acara sosial di mana makanan disajikan.
Ada bukti bahwa diet Keto tidak aman jika diikuti dalam jangka panjang. Sebuah tinjauan yang diterbitkan tahun 2014 membahas ilmu di balik masalah keamanan mengikuti diet ketogenik, termasuk perhatian terhadap efek pada fungsi ginjal. Selain itu, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa kepatuhan jangka panjang terhadap diet ketogenik pada anak-anak dengan epilepsi yang sulit diobati dapat menyebabkan penurunan kandungan mineral tulang. Hal ini menimbulkan kekhawatiran bagi orang dewasa, terutama mereka yang rentan terhadap osteoporosis (penyakit di mana tulang menjadi rapuh dan mudah patah).

Diet Atkins

Diet Atkins berada di nomor 21 dari 24 untuk diet peringkat terendah tahun 2023. Atkins menghilangkan gula halus dan sebagian besar karbohidrat (termasuk sebagian besar buah dan sayuran), sambil berfokus pada makan protein hewani seperti ayam, keju, daging merah, dan ikan untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan. Atkins juga memiliki bar, shake, makanan ringan, kue, dan keripik protein yang tersedia untuk dibeli di situs web mereka. Meskipun rencana tersebut telah diperbarui dengan beberapa opsi baru, fase dasarnya serupa. Keempat fase tersebut meliputi:

Fase 1 (Induksi): Berlangsung selama 14 hari, fase awal ini membuat Anda makan tidak lebih dari 20 gram karbohidrat bersih sehari. Karbohidrat bersih dihitung dengan mengurangkan total gram serat dari total karbohidrat. Antara 12 hingga 15 gram karbohidrat berasal dari sayuran non-tepung (disebut "sayuran dasar") seperti tomat dan brokoli.
Fase 2 (Menyeimbangkan): Untuk memenuhi 12 hingga 15 gram karbohidrat bersih per hari, fase ini membuat Anda berfokus untuk memakan "sayuran dasar" Anda. Sayuran, beri, kacang-kacangan, dan biji-bijian dapat ditambahkan secara bertahap ke dalam makanan Anda. Anda tetap dalam fase ini sampai berat Anda mencapai 10 pon dari berat sasaran Anda.
Fase 3 (Pra-pemeliharaan): Karbohidrat ditingkatkan sekitar 10 gram per minggu pada fase ini hingga Anda mencapai target berat badan. Menu Anda terus memungkinkan lebih banyak jenis makanan seperti lebih banyak buah, sayuran bertepung, dan biji-bijian.
Fase 4 (Pemeliharaan): Ini adalah fase pemeliharaan seumur hidup untuk mempertahankan berat badan. Sebagian besar mempertahankan antara 40 hingga 120 gram karbohidrat bersih per hari untuk mempertahankan penurunan berat badan mereka.

Diet ini berhasil masuk ke 5 terbawah karena:

Sebagian atau seluruh kelompok makanan tertentu sangat diminimalkan atau dihilangkan. Hal ini berpotensi menyebabkan kekurangan gizi. Serat adalah salah satu nutrisi yang mungkin tidak cukup Anda dapatkan dalam rencana ini.
Membosankan untuk terus menghitung karbohidrat, yang dapat membatasi kepatuhan pada rencana ini.
Tidaklah mudah untuk makan di restoran atau menghadiri pesta yang menawarkan makanan.
Ada sedikit penelitian untuk benar-benar mendukung keefektifan jangka panjang dari rencana ini.

Diet Optavia

Optavia terikat di nomor 21 dari 24 dalam diet terbaik untuk menurunkan berat badan. Ini adalah versi baru dari diet Medifast yang populer, yang merupakan rencana penurunan berat badan rendah karbohidrat dan rendah kalori. Sebagian besar dari rencana tersebut membuat Anda membeli makanan pra-paket yang disebut Fuelings. Pelaku diet dicocokkan dengan pelatih independen untuk membantu mereka mempelajari kebiasaan sehat. Sebagian besar pelatih ini cenderung mantan pelanggan Optavia.

Tiga program yang tersedia:

Paket Kesehatan 3 & 3 Optimal: Anda makan enam kali sehari dengan tiga Bahan Bakar dan tiga makanan "seimbang". Makan atau Fueling dikonsumsi setiap 2 sampai 3 jam.
Paket Berat 5 & 1 Optimal: Pada paket ini, Anda makan lima Bahan Bakar sehari. Bahan bakar termasuk getar, batangan, sup, atau sereal. All Fueling menyediakan protein dan probiotik untuk membantu kesehatan usus. Makanan keenam adalah Lean & Green Meal yang Anda masak dan dikontrol karbohidrat, mengandung protein tanpa lemak, sayuran berwarna, dan lemak sehat.
Paket Berat 4 & 2 & 1 Optimal: Paket yang lebih fleksibel ini memiliki empat Bahan Bakar, dua Makanan Lean & Hijau, dan satu camilan sehat seperti kentang panggang atau buah. Ini juga cocok untuk seseorang dengan gaya hidup aktif atau olahraga teratur.

Optavia adalah salah satu diet peringkat terendah tahun 2023 karena:

Ini adalah rencana rendah kalori, dan diet sangat rendah kalori (kurang dari 1.200 kalori) bisa berbahaya kecuali diawasi oleh ahli medis.
Karena sangat rendah kalori dan karbohidrat, masalah kesehatan dapat terjadi, termasuk kram kaki, kelelahan, rambut rontok, sembelit, bau mulut, batu empedu, dan bahkan perubahan menstruasi.
Makanan dan kalori terbatas, yang dapat membuat pelaku diet berisiko kekurangan. Pada rencana ini, kalsium, serat, dan potasium adalah nutrisi yang mungkin tidak dimiliki oleh para pelaku diet dan juga ditunjukkan oleh Pedoman Diet 2020-2025 untuk orang Amerika sebagai nutrisi yang kurang dikonsumsi oleh orang-orang dari segala usia.
Membeli produk ini bisa mahal.
Ini bukan rencana untuk semua orang. Wanita hamil dan menyusui, penderita asam urat, dan mereka yang memiliki penyakit serius seperti penyakit hati, penyakit ginjal, kanker, dan gangguan makan tidak boleh mengikuti diet ini.

Diet SlimFast

Diet SlimFast diikat dengan Optavia dan Atkins untuk posisi ke-21 dari 24. Diet ini adalah rencana penggantian makanan di mana dua kali makan per hari diganti dengan shake, smoothie, atau bar SlimFast. Ini adalah rencana yang memungkinkan hingga tiga makanan ringan yang disetujui SlimFast di antara waktu makan. Versi yang diperbarui sekarang memiliki aplikasi seluler yang menawarkan resep dan banyak lagi, dan diet mengklaim bahwa Anda akan melihat hasilnya hanya dalam satu minggu.

Diet ini berhasil masuk ke 5 terbawah karena:

Makanannya mahal. Paket starter 14 hari berharga antara $79,99 hingga $96,99, yang mencakup getar, bubuk untuk smoothie, dan batangan.
Pengganti makanannya tidak terlalu enak. Saya sudah mencobanya, dan rasanya tidak sama dengan makan makanan sungguhan.
Tidak ada tanggal akhir untuk perjalanan penurunan berat badan Anda.
Getaran dan bar bisa menjadi monoton dan membosankan.
Pemeliharaan berat badan setelah penurunan berat badan merupakan langkah penting yang tidak dipromosikan atau dijelaskan dengan baik setelah Anda menurunkan berat badan.
Makan di luar dan menghadiri pesta mungkin sulit saat mengikuti rencana ini.
Jenis diet terbatas ini dapat meningkatkan perilaku makan yang tidak teratur, mengubah isyarat kenyang, dan menyebabkan siklus berat badan (ketika berat badan Anda naik turun seiring waktu).

Diet Makanan Mentah

Meskipun rencana ini mungkin terdengar sangat sehat, rencana ini menduduki peringkat terakhir (24 dari 24) dalam daftar diet terbaik untuk menurunkan berat badan dari U.S. News. Teori di balik rencana ini adalah bahwa makanan mengandung enzim alami yang hancur jika makanan dimasak di atas 116 derajat. Anda akan menurunkan berat badan dengan diet ini, karena kalorinya rendah dan Anda tidak makan makanan olahan berkalori tinggi. Banyak pengikut rencana ini menggunakan jus, dehidrasi, atau berkecambah dan bertunas untuk menyiapkan makanan, tetapi banyak dari peralatan dapur ini mahal.

Ini adalah salah satu diet peringkat terendah tahun 2023 karena:

Peralatan untuk mengikuti diet ini bisa mahal.
Makan terlalu sedikit kalori bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Satu studi yang diterbitkan mengikuti diet selama sekitar 4 tahun dan menemukan bahwa 30% wanita kehilangan siklus menstruasi mereka.
Keamanan makanan menjadi masalah jika Anda tidak memasak makanan dengan suhu memasak internal minimal yang tepat untuk membunuh mikroorganisme patogen. Ini termasuk konsumsi susu dan makanan olahan susu yang tidak dipasteurisasi, terutama untuk orang dengan sistem kekebalan yang lemah, mereka yang sedang hamil dan menyusui, dan orang yang berusia di atas 70 tahun.
Teori bahwa makanan mentah lebih baik daripada makanan yang dimasak tidak berdasar. Beberapa makanan seperti tomat yang dimasak dalam kaleng sebenarnya memiliki lebih banyak antioksidan yang disebut lycopene dibandingkan dengan versi mentah.
Ada risiko kekurangan gizi terutama jika Anda tidak mengonsumsi susu, daging, atau ikan. Makanan lain yang biasanya tidak dimakan dengan diet makanan mentah termasuk kacang-kacangan dan biji-bijian, karena harus dimasak.