Beberapa orang percaya bahwa kalkun panggang adalah pusat Thanksgiving, tetapi banyak yang berpendapat bahwa semua makanan pendampinglah yang benar-benar membuat liburan menjadi istimewa. Roti jagung, casserole kacang hijau, dan isian sering kali menjadi bintang nyata di piring makan Anda, jika bukan karena eksekusinya yang sempurna, maka karena banyaknya pilihan. Menariknya, pembelian menit-menit terakhir yang paling populer sebelum liburan besar tidak ada hubungannya dengan kalkun dan semuanya berkaitan dengan lauk pauk.
Menurut survei baru yang dilakukan oleh Instacart, 23 November adalah hari terbesar tahun ini untuk satu pahlawan yang sama sekali tidak terduga dan tanpa tanda jasa dalam perayaan Thanksgiving Anda - cheddar. Benar, sehari sebelum hari Kamis yang besar itu, popularitas keju memuncak di platform, yang hanya bisa berarti bahwa jutaan orang Amerika akhirnya menikmati sepiring keju atau makaroni dan keju sebagai bagian dari pesta besar mereka.
Produk susu tampaknya menjadi tema umum di sini, karena krim keju dan krim kocok juga mengalami peningkatan popularitas yang besar sehari sebelum Thanksgiving, diikuti oleh roti gulung, kacang hijau kalengan, olesan mentega, jagung kalengan, isian kotak, soda buah, dan krim kocok kental.
Hari Kalkun tidak hanya dikenal dengan makaroni dan kejunya, tetapi juga dengan saus cranberry yang polarisasi. Survei Instacart mengungkapkan bahwa cranberry kalengan adalah barang Thanksgiving yang paling banyak dipesan di aplikasi pengiriman bahan makanan.
Terlepas dari kegembiraan liburan, kenaikan biaya makanan telah menyebabkan kekhawatiran di antara tuan rumah Thanksgiving. Menurut CNBC, harga kalkun naik 73% pada tahun 2022 setelah flu burung sangat mempengaruhi pasokan, sementara ABC News melaporkan selusin telur memiliki harga lebih dari dua kali lipat. Labu kalengan, bahan yang diperlukan untuk pai labu tercinta, harganya naik 17% sejak 2021, dan isian dalam kotak telah meningkat 14%. Semua malapetaka dan kesuraman harga ini bisa menjadi penghambat Thanksgiving yang nyata, tetapi berita tersebut hanya berarti bahwa Anda mungkin harus mencari alternatif yang ramah anggaran.
